Чайний гриб: приготування і догляд

Чайний гриб - не зовсім звичайний гриб, так як в лісі він не росте, та й на дереві теж. Місце її проживання - трилітрова банка. Принаймні, саме цей посуд найчастіше використовують для його вирощування. Варто відзначити, що робиться це не просто заради втіхи, а тому, що чайний гриб - чудовий лікар. У народі кажуть, немає такого захворювання, яке б він не зміг вилікувати. Ми не будемо мислити так глобально, але все ж спробуємо виростити чайний гриб. Приготування місця для його існування - найвідповідальніший момент. Почнемо по порядку.

Як приготувати чайний гриб

Для того, щоб виростити вдома чудового лікаря, потрібно подумати над тим, де взяти чайний гриб. Приготування його в домашніх умовах - це простіше простого. Досить забути в чашці на кілька днів заварений чай, а потім зняти з нього утворилася плівку. Це і є чайний гриб. Якщо у ваших знайомих він вже живе, то можна попросити дати вам невеличку частинку на вирощування. Зазвичай в цих цілях знімається здорова, без пошкоджень, платівка.

Як зробити чайний гриб, ви знаєте, тепер потрібно приступити до створення оптимальних умов для його життєдіяльності.

• Беремо трилітрову банку і обдаємо її окропом.
• Окремо кип`ятимо близько 2-х літрів води, засипаємо в неї чайну заварку (можна, як чорний, так і зелений чай). Скільки взяти заварки? Приблизно 2 ст.л. на 2 літри води.
• Коли чай настоїться і охолоне, проціджуємо його через марлю, щоб він став ідеально чистим, навіть без дрібних крупинок заварки.
• Щоб наш гриб швидше ріс, додамо в чай цукор. Його потрібно стільки, щоб вийшов солодкуватий чай, але, зауважте, не дуже солодкий.
• Простежте за тим, щоб цукор розчинився повністю.
• Тепер переливаємо чай в банку і опускаємо в неї наш гриб.
• На горлечко банки кладемо марлю, складену в декілька шарів.
• Тільки не закривайте банку, так як для зростання чайного гриба необхідний кисень.

От і все, ми посадили чайний гриб. Приготування умов для його проживання забирає деякий час, але це того варто. Мало знати, як виростити чайний гриб, потрібно ознайомитися з тим, як за ним доглядати.

Як доглядати за чайним грибом

Поки у вашій банку живе невеликий за розмірами гриб, але це тимчасово. Пройде якийсь час, і він почне збільшуватися в розмірах за рахунок утворення нових платівок. Але щоб ваш гриб не помер, за ним потрібно постійно доглядати. І, треба зазначити, до відходу він досить вимогливий. Зверніть свою увагу на наступні рекомендації:

• Чайний розчин потрібно періодично міняти на новий. Робиться це десь раз на п`ять днів. Насичений корисними речовинами розчин ви з банки зливаєте, а його замінюєте свіжоприготовленим.
• Коли міняєте розчин, влаштовуйте «баню» грибу. Для цього дістаньте його з банки і помийте в попередньо охолодженої до кімнатної температури кип`яченій воді.
• Своєчасно міняйте розчин, щоб ваш гриб ріс здоровим.
• Не ставте банку з грибом на вікні, але обов`язково тримайте в теплому місці. Низькі температури негативно позначаються на його зростанні.
• Ніколи не сипте цукор прямо в банку з грибом. У цьому випадку він може отримати сильний опік.
• Чи не заливайте гриб гарячим розчином, як і у випадку з цукром, опіків не минути.

Як пити чайний гриб

Чайний гриб, приготування якого вам вже знайомо, слід пити після кожного прийому їжі, але тільки через три години. Для того, щоб наситити свій організм корисними речовинами, а також відчути легкість у всьому тілі, чайний гриб потрібно пити хоча б три рази на день.

І останнє: якщо ваш гриб дуже сильно розростеться, ви можете поділитися його частиною зі своїм друзями та родичами. Якщо ж ті не захочуть мати у себе вдома такого незвичайного друга, то не викидайте гриб, а найкраще закопайте або спаліть. Принаймні, так радять робити народні лікарі.