Чорний горіх: застосування і корисні властивості
Чорний горіх застосування має досить різноманітне. В лікарських цілях його почали використовувати індіанці Північної Америки. Звідти він і потрапив в нашу країну. Горіхи ростуть на однойменному дереві, що має низько опущену широку крону і досягає 50-метрової висоти. У порівнянні з своїм побратимом, волоським горіхом, в нашій країні чорний горіх застосування має не настільки велика. В основному це пов`язано з його малої популярністю. Через те що шкірка у цього крупного плода дуже тверда, в кулінарії він не використовується. Завдяки великому діапазону цілющих властивостей чорний горіх застосування має одне з найширших. У зв`язку з його зростаючою популярністю ця рослина сьогодні культивують на півдні Росії.
Чому ж так ефективний чорний горіх? Застосування його в народній медицині заснована на властивостях корисних речовин, що містяться в його плодах. У шкірці є вітаміни C, PP, B, цукру, ефірні олії, дубильні елементи, хінони. Є в ній і провітамін A. Рослинна олія ядер горіха є джерелом таких кислот, як ліноленова, пальмітинова, олеїнова, стеаринова, миристиновая, лінолева, лауринова, арахінова. Але, звичайно, основну роль відіграє унікальне з`єднання юглон, що має характерний йодистий запах. Ця речовина має протипухлинними, антибактеріальними, протигрибковими і протипаразитарними властивостями. Також ядра містять полі- і мононенасичені кислоти (у тому числі вітамін F), флавоноїди, дубильні елементи, каротини і різні мінерали.
Дуже корисний і ефективний чорний горіх, ціна його при цьому знаходиться в розумних і прийнятних межах. Він володіє лімфо- і кровоочисними властивостями. Надає спазмолітичну, седативну, судинорозширювальну, розсмоктуючу, глистогінний, протипухлинну, знеболюючу, ранозагоювальну, протиблювотний, тонізуючу, протиінфекційне дію. Вважається потужним иммуностимулятором, антиоксидантом, ефективним омолоджуючим засобом.
Найпоширенішим препаратом на його основі вважається настоянка чорного горіха. Застосування її рекомендується при гіпотиреозі, фиброаденоме молочної залози, вузловому зобі. Допомагає вона і при поліартриті, ревматизмі, остеохондрозі, артрозі. Використовується настоянка при фіброзно-кістозної мастопатії, аденомі передміхурової залози, простатиті. Її призначають лікарі в разі грибкових уражень шкіри, при діатезі і вугрової висипки, нейродерміті, екземі, дерматиті, псоріазі, бородавках і фурункульозі.
Настоянка позитивно впливає на моторику кишечника та шлунка. Її рекомендують застосовувати при різних недугах шлунково-кишкового тракту, геморої, циститі, пієлонефриті, уретриті. Використовується вона і при лімфаденіті, розсіяному склерозі, різних типах туберкульозу (кісток, легенів, шкіри). За допомогою неї можна боротися з цукровим діабетом, гіпер- і гіпотонією, мігренню, хронічною втомою, гайморитом, тонзилітом, ГРВІ, паразитарними недугами, надмірною вагою.
Для застосування настоянки є ряд протипоказань. Її не можна вживати при ерозивно гастриті, цирозі печінки, виразковій хворобі шлунка, тромбофлебіті, в період вагітності та годування дитини.