Корисні властивості бразильського горіха: калорії плюс молодість
Корисні властивості бразильського горіха, як і всіх інших насіння, обумовлені тим, що його основне природне призначення - дати життя новій рослині. А значить, у ньому максимально концентровані всі речовини, необхідні для цього. Корисні властивості бразильського горіха стали відомі європейцям з моменту відкриття ними Америки. Завдяки цьому плоду вони часто рятувалися від голоду. Ареал зростання однойменного дерева не обмежується однією Бразилією, дерево, що приносить ці плоди, можна зустріти там, де для нього достатньо тепла і вологи. 
Однією з головних особливостей має численні корисні властивості бразильського горіха є те, що достатній урожай можна збирати в основному з дикорослих рослин. Фахівці це пояснюють тим, що для розмноження дерев необхідні великі бджоли і джмелі, ненависники окультурені території. Вирощування на плантаціях поки не приносить помітних економічних результатів саме з цієї причини. В даний час половина горіхів в світі збирається в Болівії.
Плід має розмір до п`ятнадцяти сантиметрів в діаметрі і масу до двох кілограм, всередині нього знаходиться 8-24 ядер, що мають тонку шкірясту шкірку. Після запилення плід дозріває близько чотирнадцяти місяців.
Перераховуючи корисні властивості бразильського горіха, слід спочатку зупинитися на його складі. Зокрема, горіх містить велику кількість жирів, серед яких переважають ненасичені, що знижують рівень холестерину. Крім того, в ньому є присутня велика кількість антиоксиданту флавоніна і селену. Багато міститься в м`якоті плоду вітамінів A, E, B і мінеральних речовин - калію, заліза, фосфору, міді, цинку. Для тих, хто вирішив бразильський горіх купити, варто знати, що він багатий клітковиною, яка сприяє очищенню кишечника. З живильним точки зору плід цікавий своєю високою калорійністю, більше ніж у шоколаду.
Бразильський горіх, фото якого зробити в природі можна, лише піднявшись на дерева, що досягають висоти п`ятдесяти метрів, в сучасній медицині та кулінарії використовується дуже широко. Зокрема, що містяться в ньому жири допомагають виводити з крові шкідливий холестерин і нормалізують рівень цукру. Його вважають одним з найсильніших омолоджуючих засобів і антидепресантів. М`якоть горіха багата речовинами, використовуваними для профілактики захворювань серця, щитовидної залози, для підвищення імунітету. Селен, що міститься в плодах, може уповільнювати розвиток пухлин. Крім того, горіхи позитивно впливають на гормональну систему, тому їх рекомендують вживати при безплідді, для запобігання раннього клімаксу.
Однак використання цього плода вимагає дотримання ряду пересторог. Зокрема, існують індивідуальні протипоказання для людей, у яких може спостерігатися алергічна реакція після вживання горіха. Також не можна забувати і про високої калорійності плодів людям, які страждають надмірною вагою. Шкірку від горіхів не слід використовувати в харчових цілях.
Поживна цінність і калорійність - волоський горіх, як кращий засіб підтримки розумової діяльності в організмі Важко уявити більш поширений горіх в нашій країні, ніж волоський. Незважаючи на те, що батьківщиною цього дерева є середня Азія, сьогодні посадки волоських горіхів можна зустріти по всій території помірного клімату північної півкулі. Сьогодні він…
Кедровий горіх: користь і шкода Сибірський кедр, інша назва - кедрова сосна (лат. - Pinus sibirica) - це вічнозелене хвойне дерево, яке може прожити до 200 років і досягає висоти 50 метрів. Плоди кедр починає приносити тільки через 20-30 років (і пізніше) після посадки. Кедрові…
Корисні властивості мускатного горіха і його застосування в народній медицині Мускатний горіх - не що інше, як овальне насіннячко, що володіє витонченим ніжним ароматом. Цей дар природи характеризується рядом корисних властивостей, що сприяють зміцненню імунної системи організму. Також мускатний горіх чудово тонізує і діє в…
Що за диво цей зелений волоський горіх! Корисні властивості Хто не любив в зовсім ще юному віці поласувати смачними і корисними плодами волоського горіха? У російських південних регіонах майже в кожному дворі росло це унікальне дерево. На Кавказі до наших днів збереглася багатовікова традиція при народженні…
Чорний горіх: застосування і корисні властивості Чорний горіх застосування має досить різноманітне. В лікарських цілях його почали використовувати індіанці Північної Америки. Звідти він і потрапив в нашу країну. Горіхи ростуть на однойменному дереві, що має низько опущену широку крону і досягає…
У чому користь волоських горіхів? Всі знають дерево з шикарною кроною, яке дає дуже смачні горіхи. Від дерева волоського горіха суцільна користь: густа тінь, відмінна деревина, смачні горішки, а також фарба для тканини і волосся. А цілющих властивостей у всіх його частинах -…
Мускатний горіх. Користь і шкода відомої приправи На Сході це дерево дуже високо цінується. Вірніше, не саме дерево, а його плоди - мускатний горіх. Користь і шкода горіха відомі стародавнім народам дуже добре, особливо шумери, адже він служив їм як ароматна спеція ще 5 тисячоліть тому. Мало яка з…
Корисні властивості горіхів Всі види горіхів є висококалорійними продуктами, тому більше 70г на добу їх вживати не рекомендують, щоб не додавати вагу. Корисні властивості горіхів пов'язані з їх складом. Мікроелементи: кальцій і калій, залізо і фосфор і вітаміни: А, Е, В і Р…
Горіх кеш'ю. Корисні властивості і лікувальну дію Нам вже давно полюбився незвичайний екзотичний горіх під назвою кешью. Корисні властивості цього плоду мало хто знає, але вони дійсно існують і їх вельми велика кількість. Незвичайні горішки прибули до нас з сонячної і теплої Бразилії. Сьогодні їх…
Мускатний горіх - ефект може бути несподіваним Мускатним горіхом називаються плоди мускатного дерева, трохи схожі на абрикос. Його батьківщиною вважаються Молуккські острови, бразильські тропіки і Західна Індія. Мускатне дерево росте близько 100 років і сягає від 9 до 12 метрів у висоту. Його…
Калорійність горіхів - не привід від них відмовлятися Хто не насолоджувався апетитними горішками не тільки в дитинстві, але і в більш зрілому віці? Але крім відмінного смаку, горіхи просто корисні. Прилавки ринків і магазинів сьогодні завалені всілякими представниками цього сімейства. Тут можна…
Горіх маньчжурський Горіх - дерево непроста, і для тих, кому вдається його виростити, він стає справжньою гордістю. Звичайно, у багатьох виникає бажання розвести на своїй ділянці горіхи. Нікого не зупиняє в цьому прагненні навіть об'ємна крона, якою володіє це дерево.…
Бразильський горіх - джерело поживних речовин Раціон сучасної людини практично неможливо уявити без горіхів, і це неспроста. Про те, що горіхи володіють величезним числом корисних властивостей, знали ще в стародавньому Вавилоні. Мудреці, щоб поліпшити свої розумові здібності, споживали горіхи в…