Лісові горіхи. Дуже корисний і, на радість нам, абсолютно невибагливий

У давнину цього чагарнику приписували чудові властивості. Він допомагав людям відкривати скарби, усував багато хвороб і зупиняв вогонь. Про нього говорили, як про дарувальника нового життя. Фахівці стверджують, що всі ці властивості лісові горіхи отримали неспроста. У давні часи, коли людей осягали неврожаї, багато запасали саме ці поживні продукти про запас і зимували досить ситно саме завдяки їм. Та й в сучасний час найбільш популярними як і раніше залишаються лісові горіхи.

На території нашої великої країни широко поширений даний чагарник. У дуже елегантною чашечці з листя відразу по кілька штук розташовуються плоди. Масу вітамінів, мікроелементів та інших корисних для організму людини речовин містить лісовий горіх. Ліщина, як іменують його в народі, є споконвічно російським продуктом. Здавна, взявши в руки лукошки, цілі сімейства відправлялися на її збір.

Даний чагарник може бути досить високим і досягати висоти в чотири-п`ять метрів. Існує багато його різновидів, але плоди завжди подібні за своїми властивостями, вони смачні, поживні і корисні. Лісові горіхи містять багато білка, масло і сахарозу. У корі присутній спирт, таніни і ефірна олія. Багато обожнюють шоколад, цукерки та халву з цього смачного ласощі. Але не всі знають про те, що даний продукт сприяє збільшенню кількості молока у годуючої мами, покращує склад крові і сприяє лікуванню недокрів`я. Це висококалорійний і високобілковий продукт, тому він ідеальний для відновлення організму після перенесених операцій і різних важких захворювань.

Дивно, але одним з найбільш невибагливих дерев для висадки на своїй присадибній ділянці є саме лісовий горіх. Ліщина морозостійка і здатна витримувати негативні температури навіть до п`ятдесяти градусів. Вона не боїться ніяких шкідників і хвороб, але їй необхідні тільки грунти, що містять вапно, удобрені, вологі, суглинні або супіщані. Ця культура дуже погано переносить посуху, а також занадто легкі або занадто важкі і щільні грунти, погано пропускають вологу і повітря.

Вирощування лісового горіха - не надто трудомісткий процес, а якщо ви будете знати кілька основних правил, він принесе вам тільки радість, а незабаром і дуже смачні перші плоди. При покупці вибирайте саджанці старше дворічного віку. Бажано, щоб рослині було чотири роки і більше, тоді воно максимально швидко освоїться. Досвідчені садівники рекомендують купувати відразу декілька деревець різних сортів, для кращого перехресного запилення. Садять лісові горіхи восени, в жовтні або листопаді.

Для початку необхідно вибрати місце для посадки. Кущу необхідна площа не менше чотирьох квадратних метрів, не забувайте, що він незабаром виросте і зміцніє. У центрі відведеної ділянки роєм лунку трохи глибше загальної довжини кореня і садимо рослину. Обов`язково зрізаємо його надземну частину, на час зимівлі вона не потрібна, та й корені буде легше зміцнитися. Важливо вчасно внести добриво. Розпушіть землю і видаліть всі бур`яни. На всю ділянку, і особливо в прикореневу зону розсипте не менше двадцяти кілограм перегною, сухі мінеральні добрива, а на початку травня обов`язково спушите землю і додайте не більше ста грамів нітрофоски і сечовини.

Протягом вегетації кущі необхідно удобрювати два рази - навесні і восени. В осінній період, можна придбати готове безазотні добриво, і застосовувати з розрахунку двісті-двісті п`ятдесят грам на кущ. Для того, щоб урожай був дійсно багатим, вирощування лісового горіха має включати в себе обов`язкове обприскування стимуляторами росту до і після цвітіння. Садівники рекомендують застосовувати такі природні стимулятори, як «Бутон» і «Енергія». Обприскування проводиться раз на два тижні і закінчується після збору останнього врожаю.

Фахівці стверджують, що найкорисніші горіхи - ті, які зірвані, очищені і з`їдені в той же день. Без захисної оболонки вони втрачають масу своїх корисних властивостей, тому найкращим буде горіх, вирощений у себе на садовій ділянці.