Faxe - пиво з датським характером

Faxe - пиво, яке знайоме не тільки будь-якого данцеві. Його люблять і поважають далеко за межами рідної країни.

З чого все починалося

Історія пива Faxe почалася в минулому столітті. У 1901 році подружжя Нельсон створили свій бізнес і заснували пивоварню Fakse Dampbryggeri. Після смерті чоловіка в 1914 році Николин Нельсон продовжила спільну справу. Для виробництва пива стали використовувати чисту воду із глибинної свердловини. Вона функціонує і по сьогоднішній день. З тих пір вважається, що Faxe - пиво кристального якості. Підприємство змінило назву, і тепер уже Faxe Bryggeri постачало своїм товаром всю країну. З 1945 року біля керма компанії стали троє синів Николин. Вони продовжили сімейний бізнес. Компанія стала помітно розширюватися. Збільшувалися обсяги виробництва, створювалися нові сорти. З 1960 року керувати фірмою став Бент Брюд - онук фрау Нельсон. Він пішов далі своїх предків, і вже через 10 років знамените датське пиво стали поставляти в інші країни. При ньому відбулося об`єднання двох найвідоміших у країні пивоварень, і була утворена нова велика компанія Royal Unibrew. Тепер Faxe - пиво друга за значимістю в країні.

Напій для справжніх чоловіків

Faxe - пиво, яке донині готується за старовинними датським рецептами. Для виробництва використовується тільки чиста джерельна вода, першокласний хміль і добірний ячмінний світлий солод. У результаті виходить дивовижний бурштиновий напій з яскраво вираженим смаком і невеликою гіркуватістю. Саме такий настій пили свого часу древні вікінги, адже герої завжди вибирають краще. Ймовірно, це і було причиною того, що торговим знаком компанії стало саме зображення вікінга. Багато країн оцінили по достоїнству якість датського пива. Деякі з них уклали договору з компанією Royal Unibrew на випуск її продукції у себе на батьківщині. Так, Московська пивоварна компанія в 2009 році придбала ліцензію і почала виробництво знаменитого на всю Скандинавію напою. Робота ведеться під контролем датських фахівців. Була проведена серйозна рекламна кампанія, спрямована на те, щоб якнайкраще представити споживачам новий імпортний бренд.

Думки споживачів

Росіяни неоднозначно сприйняли нове пиво Faxe. Відгуки про нього говорять самі за себе. Більшість любителів пива відзначають, що продукція, яка раніше поставлялася безпосередньо з датських пивоварень, дійсно відповідала заявленій якості. Але те, що роблять на наших заводах, ніяк не можна назвати пивом. В ароматі напою присутні неприємні хімічні компоненти, схожі на пластмасу або гуму. У послевкусии є гіркота, але вона обумовлена швидше спиртом, ніж рослинними складовими. Це пиво приємно зігріває, але такий ефект, швидше за все, виходить від явного присутності в складі все того ж спирту. Здається, що напій зроблений дійсно для вікінгів, які воліли сильний алкоголь. Але є й інші думки. Хтось вважає, що Faxe не гірше будь-якого вітчизняного пива. Головне - не вживати його у великих кількостях. В іншому випадку єдиним враженням буде швидке сп`яніння і важке похмілля.

Різноманітність вибору

Варто зауважити, що в Європі дуже поважають пиво Faxe. Виробник, у свою чергу, намагається порадувати клієнтів різноманітністю вибору.

Компанія Royal Unibrew поставляє на ринок напої на самий різний смак. Представлена нижче таблиця допоможе зорієнтуватися в асортименті.

Асортимент дуже різноманітний і досить цікавий. Але не завжди пиво, виготовлене вітчизняним виробником, відповідає необхідним стандартам. На відміну від оригіналів, у ньому аромат сусла зникає практично відразу після розкриття тари. Є також грубуватий присмак хмелю з невеликим відтінком солоності. Крім того, в пиві явно відчувається присутність водопровідної води. Це дуже неприємно, якщо врахувати, що данці виготовляють свій напій виключно на джерельній воді. В іншому ж пиво цілком стерпне і простому обивателю навіть може сподобатися.