Вишневе пиво: новий смак на основі традицій
Пиво з року в рік стає все більш популярним напоєм серед усіх верств населення. Люди практично будь-якого рівня достатку воліють пінний хмільний напій всім іншим видам алкоголю. Треба сказати, що помірне вживання 
пива в їжу несе виключну користь для організму. Однак це стосується тільки тих сортів напою, які були приготовлені при дотриманні всіх традиційних умов, а також з використанням лише натуральних компонентів.
Пиво має безліч смаків. Звична легка гірчинка солоду та хмелю може бути розбавлена фруктовими нотками. Вишневе пиво або ж напій, приготований на основі апельсина, вважаються не менше благородними різновидами. Більше того, незвичний солодкий присмак соковитих ягід і фруктів робить даний сорт напою більш популярним у багатьох країнах.
Готувати вишневе пиво почали вже дуже давно. Багато традиції збереглися й донині. Саме дотримання старовинних рецептів гарантує чудовий смак і оригінальний аромат. Але не всі марки хмільного напою заслуговують на увагу. Найбільш якісним вважається бельгійське пиво, чеське, а також німецьке. Напій з чудовим солодким присмаком стиглої вишні швидко поширився по 
всій Європі. Пізніше його вже стали продавати, а також готувати в інших країнах світу. Оригінальна рецептура передбачає утримання фруктового або ягідного соку не менше 30%. І таке умова дотримується саме кількома виробниками, які і вважаються родоначальниками пивоваріння.
Напій з ягідним смаком зовсім не обов`язково купувати в магазині або ж їздити за ним в європейські країни. Вишневе пиво цілком можна приготувати і в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться 1 кілограм ягід, 2 літри води, а також цукор і спеціальні дріжджі для сусла. Розраховуйте співвідношення наступним чином. На 1 літр соку має припадати орієнтовно 60 грамів цукрового піску і 2-3 столові ложки дріжджів. Вишні мають бути стиглими і без хворих бочків. Їх необхідно ретельно промити, потім пересипати в емальовану каструлю. Після цього ягоди слід залити водою і поставити на сильний газ. Після того як ваше майбутнє вишневе пиво закипить, чи не зменшуючи вогню, почекайте хвилин п`ять. Приготований ягідний сік необхідно ретельно процідити через марлю. Вишні відіжміть. 
Отриману рідину змішайте з рештою соком. У заготовку додайте цукор. Охолоджуємо все це приблизно до 25 градусів і розводимо в соку заздалегідь розмочені у воді дріжджі. Сусло має заграти. Як тільки це відбудеться, необхідно буде щодня збовтувати ємність, а також знімати образующуюся пінку. Вже через тиждень пиво можна ще раз процідити, перелити в пляшки, щільно закрити і поставити в темне прохолодне місце.
Хмільний напій домашнього приготування виходить особливим за смаком і якостям. Таке пиво - живе. У ньому зберігаються всі корисні мікроорганізми бродіння, а аромат стає насиченим і терпким. Цей напій можна сміливо вживати в набагато більшому обсязі, ніж покупний, так як він не містить консервантів і барвників.
Різноманітні види пива Вже давно минули ті часи, коли наші батьки пили тільки «Жигулівське» пиво. На сьогоднішній день у продажу можна зустріти величезну кількість різних сортів цього напою. Які ж види пива популярні в світі сьогодні? Щоб відповісти на це питання,…
Спосіб, як варити пиво в домашніх умовах Пиво - улюблений напій мільйонів людей по всьому світу. Його легко купити в магазині, де представлено безліч сортів, але в сучасних умовах, коли все більше людей прагне повернутися до власноручному приготуванню багатьох продуктів, можна дізнатися,…
Повний напій. Що ми про нього знаємо? На російському ринку коктейлі, виготовлені на основі пива, з'явилися не так вже давно, в той час як у країнах Європи їх виробляють вже не перше десятиліття, і вони завоювали свою нішу популярності у місцевих жителів.Першими, хто почав робити пивний…
Популяних "Гіннес" - пиво, яке неможливо не впізнати Вибираючи собі хмільний напій, багато зупиняються на популярному пиві "Guinness". Це, напевно, одне з найбільш впізнаваних назв у світі. Навіть ті, хто ніколи не пробував «Гіннес», пиво це знають і чули про нього чимало. А любителі цього хмільного…
Вершкове пиво - напій магів і чарівників Вершкове пиво вважається улюбленим напоєм всіх магів і чарівників, адже недарма воно пов'язане з Великим Гаррі Поттером. Але чи можна вважати, що в казках і фільмах вигадані герої вживають справжні страви? Чи існує насправді вершкове пиво, якщо так,…
Склад і калорійність пива В даний час пиво є найбільш часто вживаним алкогольним напоєм, хоча багато людей не відносять його до таких. Пиво готується з ячменю, який має безліч корисних речовин і вітамінів, необхідних для людського організму, однак, при варінні їх стає менше.…
Рецепти: як приготувати пиво в домашніх умовах Звичайно, багато людей, незалежно від їхнього віку, люблять і періодично вживають пиво, але відомо, що сьогодні в магазинах продається в основному "хімія". Якщо раніше цей напій не шкодив організму за рахунок небезпечних хімічних добавок, то що…
Пиво «Будвайзер»: вся правда Пиво є одним з найбільш поширених напоїв у всьому світі. Його обожнюють всі, незалежно від статі, віку та інших характеристик. Сьогодні ми поговоримо про такому чудовому продукті, як пиво «Будвайзер». Розповімо про його видах, проаналізуємо відгуки…
Морс з вишні і мигдалю. Простий і смачний напій Морс вважається одним з найдавніших напоїв, поширених на території нинішньої Росії. Про нього згадується вже в «Домострої», зводі правил і настанов 16 століття. А етимологія цього слова походить від візантійського «Мурсія», що означає «вода з…
Бельгійське пиво: сорти, ціни, фото Хочете потрапити в пивній рай? У цьому випадку вам потрібно вирушати до Бельгії! У цій країні справжній культ даного пінного напою. Воно для бельгійців те ж саме, що для французів вино. Тут виробляється більше 600 видів пива в різноманітних стилях.…
Пиво зі сметаною - оригінальний і корисний напій На сьогоднішній день в різних джерелах можна відшукати велику кількість інформації про те, як схуднути, однак мало пишуть про те, як додати у вазі.У даній статті ми розглянемо такий незвичайний напій як пиво зі сметаною, який допоможе не тільки…
Німецьке пиво верхового бродіння Чи відомо вам, що більше 40% пива всього світу роблять у Німеччині? В середньому кожен німець у віці від 15 років випиває 180 літрів цього хмільного напою. Секрет гарного місцевого пива в найчистішої джерельній воді (найсмачніша вода є в областях…
Різане пиво: секрети приготування напою Як говорив відомий Бонд, Джеймс Бонд: "Взболтать, але не змішувати (Shaken, not stirred)!" Такий же девіз, напевно, тільки з коригуванням на дещо іншого роду напій, можна обрати і тим, хто намагається зробити різане пиво - оригінальний напій з…