Легендарне "Крушовіце" - пиво з багатою історією
Пиво "Крушовіце", відгуки про який виключно позитивні, мало не найбільш впізнаваний напій. Королівське якість пива - ось відмінна риса відомого по всьому світу чеського пива "Крушовіце". На шляху по дорозі від Праги до Карлових Вар, варто село під назвою Крушовіце, саме тут і почалася історія знаменитої пивоварні, заснованої в 1517 році.
Історія та поширення
Легендарне "Крушовіце" - пиво, яке вариться вже з 16-го століття, саме тоді вийшов закон про те, що аристократи можуть варити пиво на своїх фермах, чим і скористався Іржі Бирка. Але найбільш важливою датою для заводу стала покупка його Рудольфом II в 1583 році, з цього моменту почалося становлення воістину королівського якості пива. Достовірно відомо, що час від часу на завод надходили прохання самого Його Величності, просив він три бочки світлого. Власник 
заводу дбав про те, щоб для виробництва пива поставлялося сировину виключно найкращої якості, а також стежив за тим, щоб зростали обсяги виробництва.
Серйозне промислове виробництво почалося тільки до середини 18-го століття, коли пивоварня перейшла в руки князя Фюрштенберга, який оснастив її всім необхідним сучасним обладнанням. З цього моменту зросла популярність "Крушовіце" - пиво стало поставлятися не тільки в сусідні міста, а й до Німеччини, а виробництво досягло неймовірних до цього моменту обсягів - 100 партій в рік. Пиво не припиняли варити навіть в смутні часи, не зупинили цей процес ні війни, ні пожежа, ні розграбування найманцями. Вищий знак визнання королівського якості напою "Крушовіце": пиво удостоїлося цієї нагороди в 1891 році на Ювілейній промисловій виставці в столиці Чехії. Але Перша світова все ж змусила, нехай ненадовго, але призупинити виготовлення пива, хоча це навіть дозволило надалі збільшити виробництво. З 1945 року завод перейшов у державну власність, але він як і раніше залишався лідером серед пивоварень. У 1993 році, німецька продовольча компанія Dr.Oetker повністю приватизувала "Крушовіце" і відновила обладнання відповідно до світових стандартів. Знову змінився власник в 2007 році, ним стала голландська компанія Heineken. Королівський пивоварний завод був визнаний найбільшим експортером чеського пива. Він, як і колись, є національним надбанням і предметом гордості не одного покоління чехів.
Якість, гідне короля
Навіть королі віддали належне "Крушовіце" - пиво має унікальні смакові якості і корисними властивостями, адже при його виробництві використовується виключно високоякісна сировина, а також технологи строго стежать за дотриманням всіх технологічних процесів. Є ряд нюансів, які і забезпечують пиву прекрасний смак і аромат, наприклад, вода добувається з найчистішого Крушовицького джерела, а ячмінний солод готують за особливим секретним рецептами. Знаменитий жатецький хміль збирається тільки вручну, він надає напою корисні бактерицидні і тонізуючі властивості. Тільки натуральні інгредієнти, і ніяких сторонніх добавок. Якщо навіть не пастеризувати "Крушовіце", пиво все одно може зберігатися досить довго. У нас в Росії у вільному продажу є тільки два основних сорти - світле і темне. Пиво "Крушовіце", ціна якого невелика, - предмет особливої гордості Чехії.
Популяних "Гіннес" - пиво, яке неможливо не впізнати Вибираючи собі хмільний напій, багато зупиняються на популярному пиві "Guinness". Це, напевно, одне з найбільш впізнаваних назв у світі. Навіть ті, хто ніколи не пробував «Гіннес», пиво це знають і чули про нього чимало. А любителі цього хмільного…
Трохи про «Клинское» пиво Величезна кількість пивоварних компаній, більшість яких розташовуються за межами Російської Федерації, не зуміли, проте, затьмарити діяльність заводу, що випускає настільки відоме «Клинское» пиво. Слід зазначити, що цей напій по праву вважається…
Пиво «Будвайзер»: вся правда Пиво є одним з найбільш поширених напоїв у всьому світі. Його обожнюють всі, незалежно від статі, віку та інших характеристик. Сьогодні ми поговоримо про такому чудовому продукті, як пиво «Будвайзер». Розповімо про його видах, проаналізуємо відгуки…
Ліцензія на пиво Коли агентства поширили новину про те, що влітку 2012 року продавцям і виробникам, можливо, знадобиться ліцензія на пиво, постачальники цього слабоалкогольного напою відразу ж заявили про свою незгоду з такою постановкою питання. Оскільки це питання…
Німецьке пиво верхового бродіння Чи відомо вам, що більше 40% пива всього світу роблять у Німеччині? В середньому кожен німець у віці від 15 років випиває 180 літрів цього хмільного напою. Секрет гарного місцевого пива в найчистішої джерельній воді (найсмачніша вода є в областях…
Різане пиво: секрети приготування напою Як говорив відомий Бонд, Джеймс Бонд: "Взболтать, але не змішувати (Shaken, not stirred)!" Такий же девіз, напевно, тільки з коригуванням на дещо іншого роду напій, можна обрати і тим, хто намагається зробити різане пиво - оригінальний напій з…
Faxe - пиво з датським характером Faxe - пиво, яке знайоме не тільки будь-якого данцеві. Його люблять і поважають далеко за межами рідної країни.З чого все починалосяІсторія пива Faxe почалася в минулому столітті. У 1901 році подружжя Нельсон створили свій бізнес і заснували…
"Шпати" - пиво для справжніх цінителів Фахівці вважають, що «Шпати» - пиво, в якому гармонійно поєднуються відмінний смак і високу якість. Німці кажуть про нього з гордістю, а решта любителі стародавнього напою просто насолоджуються його неповторним смаком.Історична…
Пиво "Амстел" - гідний подарунок голландців Любителям знаменитого пінного напою добре знайоме пиво «Амстел». Його люблять і цінують у багатьох країнах світу.Історична довідкаСвоєю появою на світ пиво «Амстел» зобов'язане голландцям. Саме тут в 1870 році цей напій стали…
Яке гарне пиво? Яке пиво найкраще в россии? Найкраще розливне пиво У нашій країні пиво пили, п'ють і, напевно, будуть пити. Вже дуже його люблять росіяни. Цей пінний напій вперше почали варити ще п'ять тисячоліть тому. З тих пір технологія приготування рідкого хліба змінилася кардинальним чином, завдяки чому пиво…
Пиво "Пауланер" - справжня німецька якість Баварія - це область Німеччини, яка славиться на весь світ своїми майстрами-пивоварами. Саме тут більше трьох сторіч тому і з'явилося пиво «Пауланер».Історична довідкаЛише небагато знають, що пиво «Пауланер» вперше стали…
Пиво spaten - м'який відгук з середніх віків Німеччина ... Країна, де функціонують 1280 пивоварень. Де виробляють більше п'яти тисяч різних сортів пива. Де найстаріший завод з виробництва пива існує з 1040 року. Де з 1516 року і донині діє закон про чистоту пива. Так, це Німеччина -…
Що варто відвідати в праге? У будиночку номер 22 на Золотий Вулиці в Празі писав свої шедеври Франц Кафка. Чехи вважають цього німецько-мовний письменника своїм народним діячем.Золота Вулиця, пиво і бутерброди. Туристи відвідують ці місця і задоволені їдуть додому. Проте це…