Готуємо будинку: рецепт піци в мультиварці

Італійська піца вже давно прижилася в нашій країні. Безсумнівним достоїнством цієї страви є те, що для начинки можна використовувати абсолютно будь-які продукти. До того ж рецепт піци в мультиварці досить простий. Цей розумний апарат чудово спече страва, що не підсушивши при цьому корж, і в потрібний момент відключиться сам. Тому вам зовсім не обов`язково постійно перебувати на кухні і перевіряти готовність страви.

Рецепт піци в мультиварці

Для приготування чотирьох порцій вам знадобиться: стакан кефіру, яйце, 15 г соди, щіпка цукру, 250 мл борошна. Для начинки візьміть пів-цибулини, 80 г салямі, кетчуп, 100 г маринованих грибочків, 100 г сиру і рослинне масло. З кефіру, соди, яйця, борошна і солі замісити тісто. За консистенцією воно повинно нагадувати густу сметану. Нарізану півкільцями цибулю обсмажте. Ємність мультиварки змастіть маслом і застеліть папером. Викладіть на неї тісто. Акуратно змастіть основу кетчупом. Зверху покладіть цибулю, салямі і гриби. Посипте піцу сиром і включіть на 50 хвилин режим «Випічка».

Рецепт піци в мультиварці на дріжджовому тесті

Необхідні інгредієнти: 20 г дріжджів, тепла вода (350 мл), 10 г солі, 50 г цукрового піску, 3-4 склянки борошна і соняшникову олію. Для начинки буде потрібно томатний соус, 500 г курячого філе, чотири помідори, 200 г вареної ковбаски, 200 г сиру, лук, три яйця, майонез і 100 г ананасів. Отже, готуємо піцу будинку в мультиварці. Змішайте в окремій ємності цукор, дріжджі, теплу воду і сіль. Влийте трохи соняшникової олії. Потроху додавайте борошно, щоб вийшло пружне тісто. Накрийте його рушником і помістіть в тепле місце. Відваріть в воді куряче м`ясо. Ковбасу та філе наріжте квадратиками. Подрібніть і Замаринуйте цибулю. Для цього в киплячу воду покладіть дві ложки цукру, 15 г солі і 20 г оцту. Опустіть туди цибулю на дві хвилини. Потім злийте рідину на друшляк. Промийте цибулю водою. Після цього кубиками наріжте томати і натріть сир. Тісто розділіть на три однакові частини. Одну з них розкачайте в коржик і перекладіть в ємність мультиварки. Змастіть основу соусом і викладіть начинку в певній послідовності: цибуля, м`ясо, ананаси, ковбаса, майонез, томати та сир і залийте сирим збитим яйцем. Приготування піци в мультиварці в режимі «Випічка» займе 60 хвилин. Залишилося тісто можна покласти в холодильник, щоб через кілька днів приготувати нову коржик.

Рецепт піци в мультиварці з фаршем

Інгредієнти: 300 г тесту (дріжджового), 200 г м`ясного фаршу, цибуля, великий помідор, 60 г сметани, 300 г печериць, томатна паста, спеції, трошки борошна, сіль. Візьміть необхідну кількість тіста і розкачайте його в тоненький млинець, 5-6 мм завтовшки. Чашу мультиварки, щоб корж не пригоріла, змастіть маслом. Подрібніть, а потім товкачем розімніть цибулю. Він повинен пустити сік. Наріжте грибочки. Змішайте в окремій мисці цибулю, шампіньйони, ложку сметани, спеції та сіль. За виноградному рівномірно розподіліть фарш і грибну начинку. Кружальцями наріжте томат і розкладіть його на піці. Змішайте інгредієнти для соусу: 30 г сметани, чотири ложки води, томатну пасту і сіль. Полийте піцу невеликою кількістю заправки і посипте сиром. Через сорок хвилин в режимі «Випічка» страва буде готова.