Швидкий і простий гарнір, або Як в мультиварки приготувати макарони?
Мультиварка - універсальний засіб для приготування смачних і корисних страв, що спрощує працю господинь і заощаджує час. Для мультиварки неможливого практично немає. Їй підвладні як складні, потребують витрат часу, великої кількості продуктів і уваги блюда, так і прості страви на кожен день.
Одна зі страв, придатних для щоденного використання - макарони. Звичайно, їх зовсім не важко зварити і на плиті звичним кожній господині способом, у великій кількості води, періодично помішуючи. Але варіння макаронів в мультиварці - ще більш просте і приємне заняття. Тим більше, що паралельно з гарніром можна приготувати на пару, який утворюється при варінні, ще що-небудь, наприклад м`ясо або котлети, в спеціальному лотку мультиварки.
Отже, готуємо макарони. Для цього смачного і улюбленого всіма гарніру, так само як і при звичайному варінні, потрібно зовсім небагато. Все дійсно набагато простіше, ніж може здатися при обмірковуванні питання: "Як у мультиварці приготувати макарони?" Для приготування потрібні, власне, самі макарони (близько половини пачки, це приблизно 250 грам), вода, сіль і спеції (на ваш розсуд) і невелика кількість масла. Макаронні вироби в зазначеній кількості засипаються в чашу і заливаються водою. Кількість води має бути таким, щоб повністю покрити макарони, але не більше цього рівня. Далі слід додати масло (приблизно 1 ложку). Воно потрібне для того, щоб страва не потрібно було помішувати в процесі приготування. Саме завдяки маслу макарони НЕ злипнуться. Далі - солимо і додаємо потрібні спеції, закриваємо кришку і включаємо режим, здатний забезпечити варіння з поступовим википання води - це або "Плов", або "Гречка". Ось і все про те, як в мультиварці приготувати макарони. Тепер потрібно дочекатися сигналу закінчення варіння і перемішати готову страву. Як ви вже здогадалися, воду зливати не потрібно - вона википить в процесі приготування. І масло у страві вже є.
Все просто! Бачите як?
В мультиварці приготувати макарони можна не тільки як гарнір. Можливо і створення різних смачних і улюблених страв, таких як, наприклад, макарони по-флотськи. Ця страва може готуватися різними способами, як звичними, так і новими, цікавими. Наприклад, дізнаємося, як приготувати макарони з фаршем. Ця страва також готується дуже швидко і просто, але може претендувати на титул основного. Для нього знадобиться те ж, що і для макаронів, плюс м`ясний фарш (свинячий, яловичий, курячий або змішаний з, наприклад, свинини і яловичини), а також ріпчасту цибулю і спеції. Отже, як в мультиварці приготувати макарони по-флотськи? Для початку необхідно включити режим "Випічка" або інший, подібний. У деяких моделях присутній ідентичний режиму, відмінного лише можливістю встановити більш короткий час приготування. У чашу потрібно налити масло і злегка обсмажити в ньому дрібно порізану цибулю. Далі додаємо фарш, гарненько його перемішуючи, і теж трохи обсмажуємо. А тепер все так само, як було описано в попередньому рецепті. Насипаємо, заливаємо, масло-соль-перець, режим "Плов" або "Гречка". Чекаємо закінчення процесу. І все, страва готова. Можна подавати до столу! За бажанням, макарони можна полити томатним соусом або посипати сиром.
Більш економним і ще більш простим варіантом макаронів по-флотськи можуть стати макарони з тушонкою замість м`ясного фаршу. Смачного!