Як правильно готувати макарони в мультиварці "Поларіс"?

Макарони в мультиварці "Поларіс" готуються буквально за лічені хвилини. Саме тому такий гарнір користується величезною популярністю у тих, хто не любить довго стояти біля плити. Варто також відзначити, що це блюдо можна не просто відварювати в сучасному кухонному пристрої, але і обсмажувати у вершковому маслі з додаванням будь-яких соусів.

Рецепти для мультиварки "Поларіс": макарони по-флотськи

Для приготування такого популярного і дуже смачного обіду можна придбати макаронні вироби будь-якої форми. Ми вирішили взяти «пір`я». Дя приготування страви необхідно підготувати наступні компоненти:

• воду питну - 450 мл;
• масло вершкове - 70 г;
• макарони «пір`я» з твердих сортів пшениці - 1-1,5 стакана;
• сіль кухонну дрібну, запашний перець - додавати по вкусу;
• свинину без жиру - 200 г;
• цибулини ріпчасті - 2 головкі;
• сир твердий - 120 м

Процес відварювання виробів

Макарони в мультиварці "Поларіс" виходять такими ж смачними, як і на газовій плиті. Однак у сучасному кухонному пристрої готувати їх набагато легше. Для цього в чашу пристосування слід влити звичайну питну воду і всипати кухонну сіль за смаком. Далі мультиварку необхідно закрити і відразу ж встановити в режим Pasta на 8 хвилин. По закінченні цього часу пристрій повинен подати сигнал про закипання води. Після цього в гарячу рідину слід викласти макаронні вироби, ретельно їх перемішати і повторити термічну обробку, але вже протягом 10 хвилин. По завершенні готування гарнір потрібно відкинути на друшляк, сполоснути його під холодним струменем води і дочекатися, коли вона стече повністю.

Як зробити соус до гарніру?

Макарони в мультиварці "Поларіс" виходять набагато смачніше і ситний, якщо їх зробити з м`ясним фаршем та сиром. Для цього потрібно взяти нежирну м`якоть свинини, добре її помити і подрібнити в м`ясорубці. Далі готовий фарш необхідно викласти в чашу пристрою разом з нашаткованою цибулею, сіллю, вершковим маслом, перцем і обсмажити у відповідній програмі ("Жарка") протягом 16-20 хвилин.

Завершальний етап приготування цієї страви

Як бачите, приготування макаронів в мультиварці "Поларіс" не віднімає багато часу. Після того як всі складові компоненти страви будуть підготовлені, до обсмаженої м`ясного фаршу потрібно всипати відварені вироби, ретельно їх перемішати, а зверху щедро обсипати тертим сиром. У такому складі обід бажано залишити в режимі "Жарка" ще на 4-7 хвилин.

Як подати до столу?

Приготовлені макарони в мультиварці "Поларіс" слід подавати до столу в гарячому стані разом з кетчупом і свіжим салатом. А можна зробити соус за оригінальним рецептом і полити ним це блюдо.

Як приготувати смачну запіканку?

Варити макарони в мультиварці "Поларіс" можна не тільки, щоб подати ситний гарнір до смаженої курки або гуляшу. Добре б приготувати для своїх близьких таке смачне блюдо, як запіканка. Слід зазначити, що її особливо люблять діти. Саме тому, в черговий раз думаючи про те, що б таке зробити швидко і смачно для свого улюбленого чада, обов`язково згадайте про це рецепті.

Отже, для макаронної запіканки нам потрібні:

• вода питна - 500 мл;
• масло вершкове - 40 г;
• макарони будь-якої форми (з твердих сортів пшениці) - 1-1,5 стакана;
• сіль кухонна дрібна, запашний перець - додавати по вкусу;
• яйця курячі великі - 3 шт.;
• вершки 20% - 100 мл;
• сир твердий - 50 г.

Варимо основу

Макарони в мультиварці "Поларіс-0517AD" готуються практично так само, як і в попередньому рецепті. Для цього в чашу пристрою необхідно всипати кухонну сіль за смаком і влити звичайну питну воду. Поставивши режим "Паста", необхідно дочекатися закипання рідини, а потім всипати туди макарони (бажано придбати такі, що виготовлені з твердих сортів пшениці). Відновивши ту ж програму (на 5-6 хвилин), вироби слід готувати до їх часткової м`якості. Далі макарони потрібно відкинути на друшляк і ретельно сполоснути в холодній воді.

Приготування яєчної заливки

Щоб запіканка в мультиварці добре схопилася, макаронні вироби слід обов`язково залити самостійно зробленої заправкою. Для цього потрібно сильно збити 20% вершки, а потім додати до них курячі яйця, кухонну сіль, запашний перець і інші полюбилися приправи. Перемішайте - у вас повинна вийти рідка яєчна маса з приємним ароматом спецій.

Процес формування і випікання

Після того як заливка і макарони будуть підготовлені, слід перейти до безпосереднього формування страви. Для цього в чашу пристрою необхідно викласти шматочок вершкового масла і розтопити його в програмі «Жарка». Далі в чашу потрібно помістити відварені макаронні вироби і, не перемішуючи, вирівняти їх поверхню за допомогою ложки. Після цього гарнір слід повністю залити вершково-яєчної заправкою, посипати невеликою кількістю тертого сиру, щільно закрити і встановити режим випічки на 20 хвилин. За цей час страва повинна повністю схопитися.

Як правильно подати до столу?

Після того як запіканка буде готова, її необхідно трохи остудити, а потім розрізати на порційні шматки і викласти по тарілочках. Подавати таку страву бажано разом з томатним або вершковим соусом.

Корисні поради

Як бачите, немає нічого складного в тому, щоб приготувати макаронні вироби в мультиварці. Якщо ж у вашому кухонному пристрої немає спеціальної програми "Паста", то варити гарнір можна в режимі плову або гасіння. Але в цьому випадку час приготування слід збільшити на кілька хвилин.