Як приготувати гнізда з макаронів з фаршем і з іншими начинками
У цій статті буде описано кілька рецептів гнізд з макаронів з фаршем. Взагалі, гнізда з макаронів з фаршем - це страва, ключове місце в якому грають саме ці гнізда. Робляться вони з макаронів. Для виготовлення цих гнізд можна купити в супермаркеті спеціальні макарони, вже заздалегідь скорочення в гнізда. Вони так і називаються - «Гніздо». Такі макарони якраз і призначені для приготування подібних блюд. У вас може виникнути питання - а як варити макарони гнізда? Або просто обережно відваріть їх в каструлі, а потім достаньте- або в духовці, заливши хвилин на 10 підсоленою водою.
Але можна такі гнізда зробити і самостійно - взяти звичайні макарони, відварити їх і акуратно скрутити в невеликі кола. Потім у всіх рецептах в гнізда накладається м`ясний фарш - просто фарш або ж з якими-небудь добавками: сиром, грибами або ще з чимось. Запікаються в духовці. Ну а тепер, власне, рецепти.
Гнізда з макаронів з фаршем в духовці
Для приготування цієї страви вам знадобляться: 400 грамів спеціальних макаронів «Гніздо», півкіло яловичого фаршу (але можна взяти й інший), 3 цибулини, спеції за смаком і сіль.
Технологія приготування така:
1. Цибулини чистять, дрібно нарізають і смажать на сковорідці на олії. Потім до них додають фарш, солять, додають спеції і смажать до готовності. Додайте ті спеції, які вам найбільше подобаються.
2. Макарони викладають в глибоку форму для запікання, заливають гарячою підсоленою водою і гріють хвилин 10 до їх розмокання.
3. Вийміть їх духовки розмокші макарони, наповніть сумішшю гнізда і знову поверніть в духовку, тільки тепер вже на 15 - 20 хвилин. Якщо хочете, можете їх посипати тертим сиром, щоб він розплавився.
Все, страва готова!
Гнізда з макаронів з фаршем
Для приготування страви вам теж знадобляться макарони «Гніздо». Отже, інгредієнти: 1 упаковка гнізд з макаронів - 6 штук, фарш з яловичини - 300 грамів, ріпчаста цибуля 1 - цибулина, сир - 100 грамів, майонез - кількість ви визначаєте самі, кетчуп - теж на ваш розсуд, приблизно пару ложок, сіль за смаком.
1. Глибоку форму змастити маслом і покласти гнізда.
2. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
3. Перемішати цибулю разом з фаршем, додати за смаком сіль.
4. Викласти отриману суміш в середини гнізд.
5. Твердий сир натерти на крупній тертці і посипати ним зверху гнізда.
6. Тепер треба зробити соус. Змішати майонез, кетчуп і трохи води і залити зверху макаронні гнізда. Він повинен майже повністю покрити їх.
7. Помістити цю форму в духовку і випікати до готовності.
Ось так просто можна приготувати гнізда з макаронів з фаршем.
Запечені з сиром гнізда з макаронів з фаршем і грибами на подушці з цукіні
Продукти: 1 великий цукіні, півкіло спагетті-гнізда, 200 грамів грибів, 1 цибулина, 400 грамів будь-якого фаршу, сир, щоб потім їм посипати страву, чорний перець, чебрець і сіль.
А для соусу - чверть літра вершків, 6 столових ложок кетчупу, 1 чайна ложка кмину, 2 чайні ложки солодкого перцю, 1 чайна ложка соусу каррі, 400 мілілітрів бульйону, за смаком сіль, зелень - петрушка або кріп. Можна 2 - 3 зубчики часнику.
Цукіні ріжеться кільцями і смажиться на сковорідці з 1 - 2 чайними ложками олії. При цьому солиться і перчить. Після цукіні тут же смажиться фарш близько 4 хвилин. Потім туди ж кидаються цибулю кубиками, гриби, сіль, перець і 1 чайна ложка чебрецю. Все це гаситься приблизно 8 - 10 хвилин.
Спагетті заливається на 2 - 3 хвилини окропом. Якщо що - потім вони дійдуть до готовності в духовці, під соусом. Соус робиться так: всі інгредієнти для нього просто змішуються і доводяться до однорідної консистенції на вогні, поступово при цьому закипаючи. Після того, як закипить - він з вогню знімається.
Цукіні викладається на деко, а зверху на нього - власне гнізда з спагетті. У кожне гніздо - рівна кількість отриманої начинки, яка тушілась на сковорідці. Зверху сиплеться дрібно натертий сир і ллється весь соус. Як говорилося, він повинен покрити спагетті.
Потім деко відправляється в духовку, розігріту до 175 - 180 градусів. Печуться гнізда 30 - 40 хвилин. Смачного!
Дуже смачна страва - макарони-гнізда. Як приготувати з нього досить нескладна, але дуже смачна страва, ви вже знаєте, так що тепер - дерзайте!
Макарони, фаршировані по-італійськи Історія фаршированих макаронів почалася вже давно. Так, наприклад, знаменитий італійський поет і письменник, Джованні Боккаччо, вже в XIII столітті згадував у своєму безсмертному творі «Декамерон» один з видів фаршированих макаронів - равіолі. І так…
Макарони з фаршем Частенько приходиш з роботи втомлена, а ще й вечерю готувати потрібно. У цей момент замислюєшся: що можна швидко і легко приготувати, але ще при цьому і смачно. Відповідь напрошується сама собою - макарони з фаршем.Історичною батьківщиною макаронів…
Запіканка з грибами - рецепти приготування Страви з грибами завжди виходять дуже смачними і ароматними. Пропонуємо кілька простих способів приготування грибних запіканок. Рецепти далі.Запіканка з грибами з макаронівМакарони (трубчасті) - 0,7 кг-Гриби - 0,6 кг-Томатний соус - 750 г-Сир - 260…
Картопля, запечена з фаршем У даній статті представлені найсмачніші та оригінальні рецепти запікання картоплі з м'ясним фаршем. На приготування піде досить мало часу, а страва вийде святковим і ситним.Картопля, запечена з фаршем і помідорамиДаний рецепт розрахований на 6…
Найсмачніші рецепти страв з макаронів Макарони давно і міцно увійшли в життя кожної людини. Вони легко готуються, продаються за цілком демократичними цінами і завжди під рукою. Їх асортимент зможе задовольнити запити навіть самого вимогливого покупця. Це можуть бути класичні спагетті,…
Макарони по-флотськи - макарони по-російськи Макарони люблять усі. Безумовно, першість у любові до цієї страви і в найрізноманітніших способах його приготування належить Італії. Там з пасти готують вишукані частування з різними «тонкими» соусами, приправами і наповнювачами, що додають їм…
Пиріг з фаршем - рецепти приготування У даній статті ви дізнаєтеся, як приготувати смачний м'ясний пиріг. Для цього можна використовувати фарш з будь-якого м'яса. Найголовніше - попередньо його обсмажити до готовності, щоб він не вийшов сирим.Пиріг з картоплі з фаршемДля приготування…
Що приготувати на обід швидко і смачно зможе кожна господиня Що приготувати на обід швидко і смачно - цим питанням задаються практично всі господині. Складність полягає ще й у тому, що на обід прийнято подавати дві страви - суп і гаряче на друге.Суп з тушонкою - ось що приготувати на обід швидко і смачно…
Спагетті з сосисками. Чотири простих рецепта Коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний вечеря, що може бути простіше, ніж відварити спагеті і сосиски? Але варто злегка видозмінити рецепт, додати кілька додаткових інгредієнтів, і спагетті з сосисками порадують вас новими смаковими…
Фаршировані фаршем макарони. П'ять рецептів Любимо ми вироби з тіста, зокрема, макарони. Готуються легко, коштують недорого, а, головне, смачно. Рецептів мільйони, кожен зможе підібрати підходящий. Виробники пропонують величезну різноманітність смаків, сортів і видів. Загалом, вибрати є з…
Макарони з сиром і помідорами: рецепти різні, а результат один - смачно! Макарони з томатно-сирної заправкою італійці називають коротко - паста. Звичайно, у справжньої пасти свої секрети приготування. Ми ж розглянемо декілька дуже смачних рецептів різного ступеня складності. А ви, шановні читачі, виберете те, що більше…
Готуємо смачні макарони з фаршем в мультиварці Макарони - звична їжа на нашому столі. Їх можна зварити і подати як гарнір, а можна піднести як самостійну страву. У цій статті я розповім про те, як приготувати макарони з фаршем в мультиварці. Страва виходить дивно апетитним і смачним.Макарони з…
Рецепт: макарони з фаршем, з помідорами і сиром, з грибами Макарони, здавалося б, абсолютно буденне і набридле всім блюдо. І дійсно, якщо готувати їх по самим звичайним рецептами, дуже скоро вони можуть набриднути. Тим не менше, якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон і раціон своєї родини, візьміть на…