Приготовлені макарони в мультиварці

Мультиварка - дуже компактна і автоматична каструля, яка значно економить час, продукти і, звичайно, електроенергію.Она вміє відмінно варити, тушкувати і готувати на пару. Такий процес готування максимально зберігає в продуктах всі корисні речовини і зберігає чудовий смак приготованого блюда.

Дуже смачними виходять приготовані макарони в мультиварці. Всіма улюблена запіканка, може стати ще смачніше і корисніше, якщо приготувати її у цій "чудо" каструлі.

Для запіканки знадобляться: макарони - 350 грам, будь фарш - 0,5 кілограма, одна цибулина, два помідори, стакан води, соус "Бешамель", сіль і перець.
Спосіб приготування: шаткуємо дрібно цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору на режимі "випічка", викладаємо фарш, перемішуємо і тушкуємо до напівготовності фаршу. Помідори очищаємо від шкірки, натираємо їх на самій великій тертці і додаємо до фаршу. Помідори можна замінити аджикою, смак від цього сильно не зміниться.

У чашку висипаємо сухі макарони, викладаємо напівготовий фарш, перчимо, солимо за смаком і добре перемішуємо. Змащуємо чашу маслом, викладаємо макарони з фаршем, додаємо склянку води і заливаємо двома склянками соусу. Дерев`яною лопаткою розподіляємо соус по всій поверхні макаронів і в декількох місцях робимо отвори, щоб соус добре просочив все блюдо. Включаємо режим "випічка" і готуємо протягом 40 хвилин. Після сповіщувальної сигналу, виймаємо запіканку і залишаємо її в чаші на 10 хвилин, щоб вона добре схопилася і не розвалилася при її викладанні. Запіканка з макаронів в мультиварці виходить смачною і з хрусткою скоринкою.

Приготувати макарони можуть всі, особливих знань і навичок тут не потрібно, а от як варити макарони в мультиварці - мало хто знає.

У чашу наливаємо холодну воду до позначки "0,5", закриваємо кришкою і виставляємо режим "швидкий". На цьому режимі вода закипає набагато швидше, через 8 хвилин. Після закипання, воду солимо і висипаємо півпачки макаронів. Перемішуємо і закриваємо кришкою. Якщо з клапана почне сильно виходити пар, слід відкрити кришку, перемішати макарони і знову закрити. Макарони будуть готові хвилин через 15 після того, як їх закинули.

Макарони в мультиварці можна готувати різноманітними способами. Всім відомі макарони по-флотськи досить легко і просто готуються і в мультиварки.

Для приготування знадобиться: середня цибулина, 300 грам фаршу, 150 грам макаронів, томатна паста, рослинне масло, спеції та сіль.
Приготування: виставляємо на мультиварці режим "випічка", додаємо рослинне масло і нарізану півкільцями цибулю. Обсмажуємо кілька хвилин, не закриваючи кришку. Викладаємо фарш і закриваємо кришку - але не до клацання - і продовжуємо обсмажувати ще близько 15 хвилин. Потім все добре перемішуємо і додаємо дві ложки томатної пасти, спеції за смаком і сіль. Знову все перемішуємо і заливаємо гарячою водою на два сантиметри вище макаронів і виставляємо режим "плов". Макарони в мультиварки будуть готовий приблизно через 30 хвилин. Як варіант - макарони можна зварити звичайним способом, додати в мультиварку до фаршу і цибулі і просто обсмажити.

Макарони в мультиварці з печінкою - ще одне ситне і смачне блюдо. Наливаємо воду в мультиварку, на насадку викладаємо шматочки нарізаної печінки, закриваємо кришку, виставляємо режим "варіння" і чекаємо 30 хвилин. Після закінчення часу виймаємо насадку з печінкою, засипаємо в воду півпачки макаронів, подсаливаем, встановлюємо на місце решітку з печінкою і продовжуємо варити на тому ж режимі ще 15 хвилин. Далі виймаємо печінку і перекручуємо її на м`ясорубці. Воду з макаронів зливаємо, зверху викладаємо перемелену печінку і виставляємо режим "гасіння" приблизно на 10 хвилин. Через встановлений час все добре перемішуємо, залишаємо під закритою кришкою ще на кілька хвилин. Макарони в мультиварки виходять дуже ароматними.