Готуємо м'ясо, запечене в мультиварці

В мультиварці можна приготувати безліч корисних страв для всієї родини. Серед них і запечене м`ясо. Найкраще для цих цілей підходить свинина. Її можна швидко і без особливих зусиль зробити дуже і дуже смачною.

Свинина з картоплею

Таке м`ясо, запечене в мультиварки, виходить неймовірно ніжним, ароматним і соковитим. Для приготування вам потрібно півкілограма свинини, 300 грам картоплі, морква, часник, спеції, сіль, лавровий лист. Наріжте м`ясо кубиками, моркву - кружальцями, картоплю - великими шматками. Викладіть на дно чаші свинину. Поверх неї розподіліть моркву, а потім картоплю. Посоліть і поперчіть, додайте спеції і залийте блюдо чотирма склянками води. Встановіть таймер в режимі «Гасіння» на годину з чвертю. За п`ятнадцять хвилин до закінчення готування додайте головку часнику. Запечене м`ясо в мультиварці буде дуже апетитно просякнуте ароматом спецій до моменту готовності. Від такого запаху у всіх ваших домашніх просто слинки потечуть!

М`ясо у фользі в мультиварці

Можна запекти і яловичину. Візьміть шматок м`яса, очистіть його від плівок і жиру. Приправте сіллю і перцем, ретельно натираючи ними яловичину. Збризніть шматок оливковою олією, посипте петрушкою, чебрецем, розмарином або іншими травами за смаком. Таке м`ясо, запечене в мультиварки, вбирає в себе ефірні олії рослин, через що отримує сильний аромат. Підготовлений шматок потрібно загорнути у фольгу і відправити в мультиварку на півтори години, включивши режим «Випічка». Залежно від потужності пристрою і ваших уподобань, термін приготування можна коригувати, щоб отримати різні ступені прожарювання. Коли м`ясо, запечене в мультиварки, буде готове, його потрібно залишити на десять хвилин, після чого можна подавати до столу з будь-яким підходящим гарніром.

Свиняча шия в мультиварці

Дане блюдо можна приготувати дуже швидко. Результат виходить відмінний і дуже корисний для здоров`я. Щоб приготувати це м`ясо, запечене в мультиварки, вам знадобиться 800 грамів свинячої шийки, часник, рослинне масло, кріп і сіль. Промийте м`ясо і обсушити його паперовим рушником. Натріть шматок сіллю, часником, перцем і сушеним кропом. Змастіть рослинним маслом і перекладіть в посуд, в якому можна буде залишити м`ясо на всю ніч у холодильнику. Вранці свинину можна перекласти в чашу мультиварки, полив соком, що виділився, і включити режим «Випічка» на двадцять хвилин. Через цей проміжок часу переверніть шматок і знову увімкніть прилад. Ще через двадцять хвилин перемкніть пристрій на режим «Гасіння» і залиште готуватися на дві години. Щоб м`ясо настоялося, залиште його на якийсь час після приготування з відкритою кришкою.

Свинина з грибами в мультиварці

Ще одне ароматне блюдо - свинина з грибами. Візьміть 600 грамів м`яса і 600 грамів печериць, дві цибулини і кілька зубчиків часнику, 200 грамів води, рослинне масло, приправи і сіль. Свинину промийте і наріжте кубиками. Печериці порізати скибочками, подрібніть часник і цибулю. Налийте в чашу мультиварки рослинне масло і прогрійте, викладіть свинину і інші підготовлені інгредієнти і посоліть. Перемішайте і включіть режим «Гасіння» на годину. Готову свинину можна подавати з будь-яким гарніром.