Алкогольний лікнеп: як п'ють самбуку
Самбука - анісовий лікер, батьківщиною якого є Італія. Міцність напою становить 42 градуси, але завдяки солодкому смаку відчувається вона не особливо сильно. Вас злегка здивує той факт, як п`ють самбуку згідно з традиціями сервірування: в барах і ресторанах її пропонують шотамі в 30 або 50 мл і перед подачею підпалюють - випити коктейль потрібно дуже швидко! А на дно чарки зазвичай кладуть кілька кавових зерен. Самбука відноситься до розряду діджестіви і підноситься гостям після застілля.
Види самбуки
Існує два основних види лікеру - чорний і білий. Біла самбука відрізняється яскраво вираженим присмаком анісу, бузини і цукру, а чорна різновид має аромат солодки, в ній зазвичай менше цукру, а міцність напою, навпаки, дещо більше. Можливі й інші варіанти, наприклад, марка "Іззі" (Izzi) пропонує споживачам самбуку з кавовим смаком, а сам напій має насичений карамельний колір. Інший бренд - "Антика Самбука Класична" (Antica Sambuca Classic) пропонує увазі висококласний напій найкращою дистиляції з вираженим смаком анісу і нотками солодкого апельсина, коріандру, ірису і турецької троянди. Розливається напій в пляшки об`ємом 750 мл. Потрібно запам`ятати, що найякісніший лікер виробляють у нього на батьківщині - в Італії.
Як і в чому правильно сервірувати самбуку?
Може, вас і здивувало те, як п`ють самбуку у всьому світі, але, повірте, так роблять не дарма. Підпалений алкоголь швидко випаровується з поверхні напою, і до того моменту, як по
днесете його до рота, ви встигнете вдихнути пряний аромат анісу, а потім і насолодитися вмістом келиха. На дні залишиться пара обсмажених кавових зерен - Тобто їх або залишити, вже вирішувати вам. Розкажіть вашим друзям про те, як п`ють самбуку в барах і ресторанах за всіма правилами. Якщо ви хочете виконати подібний фокус будинку, будьте гранично обережні. Бармени мають професійний навик підпалювання напоїв, вам же радимо використовувати спеціальну запальничку на довгій ручці. Сірники при необережному використанні можуть обпекти руки.
Оскільки традиційно лікер подається невеликими шотамі, то стакани для самбуки використовуються найменші, об`ємом 30 або 50 мл. Правильно їх називають "шоти", але у нас вкоренилося назву "чарка". А келихи для самбуки - звичайні коньячні - є другим поширеним варіантом подачі напою.
Які коктейлі можна приготувати з самбуки?
Про те, як п`ють самбуку в чистому вигляді, ви вже знаєте, але це не тільки смачний і незвичайний лікер, але і відмінний інгредієнт для багатьох коктейлів. Приміром, в коктейль "Чорна вдова" входять всього дві складові - цитрусовая горілка і чорна самбука в рівних пропорціях. Змішайте два компоненти в шейкері з достатньою кількістю льоду і сервірують у високий коктейльний келих. Також самбука хороша в поєднанні з іншими побратимами-лікерами. Для коктейлю Licorice Martini вам знадобиться 50 мл будь-якого кавового лікеру і 25 мл самбуки. Помістіть алкоголь в шейкер, гарненько струсіть, додайте лід і сервірують в келих. Те ж саме потрібно зробити і для приготування міксу Buco Cinco, тільки в якості складових туди йдуть 75 мл самбуки і 25 мл джина. Просто і смачно - вам і вашим гостям неодмінно сподобається.
Коктейль Самбука - можна, але тільки обережно! Коктейль самбука вважається одним з найпопулярніших напоїв світу. За багато років виникли особливі способи його приготування, традиції розпивання. Історія виникнення коктейлю самбука йде в століття античності, в часи відродження Риму.Сама по собі…
Алкогольні напої: коктейль "Білий росіянин" Коктейль Білий Російська є настільки популярним, що часто згадується в різних фільмах або піснях. Цікаво й те, що цей напій був вигаданий не в Росії, він отримав свою назву за кордоном у тридцятих роках минулого століття, оскільки там так називали…
Що таке лікер? Як пити лікер? Як пити лікер? Питання досить складне, в силу великої різноманітності смаків і ароматів. Тому, перш ніж відповідати на нього, спочатку треба розібратися, що таке лікер. Історично цей алкогольний напій сходить до середніх століть, коли ченці для…
Напій «Блю Кюрасао» - один з найпопулярніших лікарів Сьогодні напій «Блю Кюрасао» ставати все більш і більш затребуваним. Подібна популярність цього лікеру пояснюється його м'яким смаком, приємним запахом і яскравим кольором. Звичайно ж, в чистому вигляді лікер «Блю Кюрасао» вживають рідко. Але він є…
Як п'ють Бейліз: окремо і в коктейлях Бейліз - популярний ірландський лікер, що володіє яскраво вираженим вершковим смаком і фортецею 17 градусів. Це одне з найулюбленіших жіночих напоїв. Рідкісна жінка може встояти перед солодким, трохи терпким завдяки алкоголю смаком і легким ароматом…
Гренадін: що це і як його використовувати? Напевно вам неодноразово доводилося чути назву «гренадин». Що це таке? Дана назва використовується для позначення смачного сиропу червоного кольору, який, як правило, готують на основі соку граната. Застосовують його при приготуванні різноманітних…
Що таке самбука, і як її п'ють? Самбука є італійським національним напоєм, що представляє собою безбарвний (найчастіше) лікер з анісовим смаком. Найбільш поширений вид часто називають білою самбукою, щоб відрізнити його від інших сортів - яскравого синього або червоного…
Як правильно п'ють лікер? Прості правила вживання елітного алкоголю Лікер - унікальний алкогольний напій, що відрізняється солодким смаком і приємним ароматом. Для його виготовлення використовуються фруктові або ягідні соки, різні запашні трави, цукор, а також етиловий спирт в різних співвідношеннях. Справжні естети…
Назви лікарів. Найсмачніші лікери та їх назви А ви коли-небудь пробували лікер? Цей приємний алкогольний напій, що володіє ніжним смаком і дивним тонким ароматом, чомусь вважається переважно жіночим вибором. Але чи так це? Звичайно ж, ні.Бархатистий і вишуканий смак знаменитих лікерів не…