Гренадін: що це і як його використовувати?
Напевно вам неодноразово доводилося чути назву «гренадин». Що це таке? Дана назва використовується для позначення смачного сиропу червоного кольору, який, як правило, готують на основі соку граната. Застосовують його при приготуванні різноманітних коктейлів (як алкогольних, так і безалкогольних), щоб надати напою характерний рожевий відтінок, підсолодити його і поліпшити ароматичні якості.
У домашніх умовах ви також можете приготувати справжній Гренадіни. Що це просто, стає зрозуміло з першого погляду, адже класичний рецепт вимагає наявності всього лише двох інгредієнтів: цукру і гранатового соку.
Для початку компоненти змішуємо в каструльці в однакових пропорціях. Цю суміш необхідно поставити на середній вогонь і довести до кипіння. При цьому майбутній сироп слід регулярно помішувати. Після того як він закипить, вогонь потрібно зменшити до мінімуму і продовжувати кип`ятити протягом 5-10 хвилин. Потім сироп можна знімати з плити, дати йому охолонути природним способом, перелити в банку або пляшку і використовувати на свій розсуд!
У багатьох магазинах продається готовий сироп гренадин. Ціна його, як правило, не надто висока - близько 10-20 доларів за пляшечку.
Важливо відзначити, говорячи про Гренадіни, що це по-своєму унікальний сироп, який здатний змінити в кращу сторону смак дуже багатьох напоїв та коктейлів. Саме тому є стільки рецептів, серед інгредієнтів яких він згадується.
Вашій увазі ми хочемо запропонувати деякі популярні коктейлі з сиропом Гренадіни, які ви можете приготувати:
1. Змішати за допомогою шейкера 50 мл срібної текіли і 100 мл апельсинового соку. Після цього необхідно перелити напій в келих і, не заважаючи, додати 30 мл гренадину. Можна прикрасити коктейль за допомогою шпажки з нанизаним на неї шматочком лайма, малинкою і гілочкою м`яти.
2. Наступний рецепт трохи складніше. З внутрішнього боку келиха необхідно намалювати павутинку з шоколадного сиропу, а потім охолодити посуд у холодильнику. Тим часом в шейкері перемішуються 20 мілілітрів горілки, 10 мл лимонного соку і 40 мл лікеру з дині. Далі виймаємо келих і вливаємо вміст шейкера в нього. У коктейль додають лише кілька крапельок гренадину, а потім маку в шоколадний сироп часточку апельсина і прикрашають нею стінку келиха.
3. А це популярний в наші дні коктейль «Хіросіма», для приготування якого вам також буде потрібно Гренадіни. Що це за напій і як його приготувати? Подають «Хіросіму» в чарці, шарами наливаючи в неї 20 мл світлої самбуки і 15 мл лікеру «Бейліз». У центр напою капають Гренадіни. Зверху коктейль заливають 15 мілілітрами самбуки і підпалюють, а пити його прийнято через трубочку.
4. І останній рецепт, який ми сьогодні розглянемо. У келих наливають білий вермут (близько 20 мл), далі, не поспішаючи, додають шар горілки (приблизно 15 мл) і, нарешті, по краплях вливають 10 мл лікеру «Бейліз» і 5 мл гренадину.
Тепер ви знаєте про те, що таке Гренадіни, а також зможете приготувати за допомогою цього смачного сиропу безліч цікавих і смачних напоїв. Успіхів!
Сироп "Гренадін" "Гренадін" являє собою солодкий густий сироп, який має червоний колір і широко застосовується для приготування різних коктейлів в якості підсолоджувача і для додання напоям яскравого кольору. Сироп "Гренадін" спочатку готувався з цукрового сиропу і…
Лікер «Куантро» Лікер «Куантро» - вишуканий французький напій, якому властива унікальна гамма смакових відчуттів. Складові лікеру гармонійно поєднуються. Солодкі апельсини контрастно відтіняють гіркі, створюючи оригінальний, ні на що не схожий смак: спочатку…
Як пропонує приготувати кубинський безалкогольний мохіто рецепт вітчизняний Свобода і задоволення, яке наше життя дарує нам кожну мить - все це зосереджено в чудовому, сонячному коктейлі під назвою мохіто. У спекотний літній день, коли так хочеться розслабитися і охолодитися, спробувати щось екзотичне і неповторно смачне,…
Напій «Блю Кюрасао» - один з найпопулярніших лікарів Сьогодні напій «Блю Кюрасао» ставати все більш і більш затребуваним. Подібна популярність цього лікеру пояснюється його м'яким смаком, приємним запахом і яскравим кольором. Звичайно ж, в чистому вигляді лікер «Блю Кюрасао» вживають рідко. Але він є…
Смачні коктейлі з Бакарді Не можна посперечатися з тим, що приємно сидіти в барі або будь-якому іншому закладі за келихом доброго коктейлю, будь-то звичайний молочний або алкогольний напій. Головне, щоб він був хороший на смак і приємно оформлений, адже в протилежному…
Дайкірі коктейль Дайкірі коктейль - коктейль з сімейства алкогольних напоїв. У його основі лежать цукор, ром і лайм. Дайкірі названий на честь міста, в якому і був винайдений. За однією версією напій зовсім випадково винайшов один бармен, у якого закінчився джин.…
Коктейль "Пухлина мозку" В сучасний час практично кожному клубному людині відомо величезна кількість різних коктейлів, що містять алкоголь. Залежно від використовуваних інгредієнтів, вони можуть бути різного кольору, смаку і запаху. Одним з чудових, страхітливих на вигляд і…
Російський коктейль "Боярський": різні варіанти У наш час велике поширення серед чоловічої половини суспільства отримали так звані коктейлі-шоти (шот-дрінки), які п'ються швидко, одним ковтком, при цьому після кількох випитих чарок приходить швидке сп'яніння. Алкогольних напоїв в цій категорії…
Коктейлі з текілою: рецепти Текіла - це національний мексиканський спирт, він виходить під час перегонки спиртного напою з серцевини агави, яка перебродила - він називається пульке.Деякий час тому мало хто мав поняття про цей напій. Однак ця екзотика міцно закріпилася в…
Коктейль "Текіла Санрайз": рецепт приготування красивого напою "Текіла Санрайз", рецепт якого ми розглянемо трохи нижче, являє собою один з найкращих і популярних коктейлів, який люблять і замовляють більшість відвідувачів сучасних барів і ресторанів.У перекладі з англійської "sunrise" означає "схід сонця". І…
Лимончелло: рецепт приготування італійського лікеру Лимончелло - лікер, який дуже популярний в Італії (Сицилії). У Росії цей напій ще не настільки відомий. Але його можна купити в супермаркеті або самим зробити вдома. Приготувати нескладно лимончелло, рецепт існує не один. Для виготовлення…
Коктейль "Піна Колада": рецепт приготування Достеменно не відомо, хто і коли придумав коктейль "Піна Колада", рецепт якого сьогодні знає будь-який пристойний бармен. За незвичним назвою вгадується тільки батьківщина напою - Пуерто-Ріко. Цікаво, що буквальний переклад назви цього коктейлю -…
Рецепт алкогольного коктейлю: в домашніх умовах як приготувати смачний напій Алкоголь - це важлива частина святкового столу. І якщо ви не хочете пити звичайні напої, то й не робіть цього. Просто дізнайтеся рецепти простих алкогольних коктейлів - порадуйте і здивуєте своїх гостей.Як приготувати?Існує безліч найрізноманітніших…