Як правильно п'ють лікер? Прості правила вживання елітного алкоголю

Лікер - унікальний алкогольний напій, що відрізняється солодким смаком і приємним ароматом. Для його виготовлення використовуються фруктові або ягідні соки, різні запашні трави, цукор, а також етиловий спирт в різних співвідношеннях. Справжні естети і цінителі відмінного смаку часто цікавляться, як правильно п`ють лікер. Якщо таке питання актуальне і для вас, то інформація, зазначена нижче, безумовно, буде корисною.

Існує кілька способів вживання лікеру. Ось деякі з них:

• у складі коктейлей;
• з водою;
• зі льдом;
• в поєднанні з іншими спиртними напоями (Горілкою, джином або віскі) ;
• з молоком, вершками, мороженним;
• з шоколадом;
• з цитрусами або цитрусовим соком;
• допускається вживання і в чистому вигляді.

Як правильно п`ють лікер

Важливо не тільки знати, як правильно п`ють лікери, але і коли це роблять. Так, в позаминулому сторіччі солодкий алкогольний напій було прийнято подавати до обіду, як аперитив, або під час їжі. У наш час цю традицію дещо видозмінили: лікер стало прийнято вживати після обіду або вечері, разом з міцною кавою або гарячим чаєм.

Для подачі напою, згідно з правилами етикету, рекомендується використовувати особливу чарку. За своєю формою вона нагадує креманку на високій ніжці, її обсяг може варіюватися від 30 до 60 мл. Прийнято вважати, що настільки міцний напій не слід пити залпом- щоб повною мірою насолодитися його насиченим смаком, його потрібно вживати невеликими ковтками.

Відповіді на питання "як правильно п`ють лікер у складі коктейлів", не існує. На основі терпкого алкоголю створені знамениті напої, такі як "Малинове небо", "Клерідж", "Ніжний Горіх", "Братки" і багато інших.

Самбука

Величезною популярністю в нашій країні користується самбука. Цей лікер родом з Італії здобув воістину шалену популярність не тільки у тусовщиків і завсідників нічних клубів, а й у вельми широкого кола публіки. В основі самбуки лежить проста настоянка з анісу, яку прийнято було вживати здебільшого в медичних цілях. Вважалося, що за допомогою неї можна поліпшити травні процеси та посилити апетит. Корисними властивостями настойки володіє і модний лікер. Крім того, самбуку можна вживати при застуді (як засіб, що підвищує сили імунної системи) і для боротьби з кашлем.

Фортеця даного напою становить приблизно 40 градусів. До складу входить пшеничний спирт, аніс, цукор, інші трави. Смак лікеру досить солодкий, проте відчуття нудотності відсутня. Запах самбуки нагадує аромат цитрусових фруктів, а за кольором вона є абсолютно прозорою, при цьому існують і сучасні кольорові варіації.

Як правильно пити лікер самбука? Варіантів кілька. Класичне рішення передбачає такі дії: в стопку наливають належну кількість лікеру, додають кілька зерен кави, а потім підпалюють напій. Через 30 секунд самбуку переливають в широкий келих, прикриваючи його серветкою або блюдцем для кращого збереження аромату. Лікер випивають залпом, чи не смакуючи, а потім з`їдають і залишилися зерна. Допускається вживання самбуки в чистому вигляді або з шматочками льоду.

Куантро

Не менш популярний сьогодні і лікер куантро. Відмінною рисою цього французького алкоголю є пікантний смак - спочатку гіркий і солодкий одночасно, а потім запаморочливо міцний. Якщо ви не знаєте, як правильно пити лікер куантро, не переживайте. Наша стаття якраз і призначена для того, щоб заповнити подібні прогалини в знаннях. Отже ... Не рекомендується вживати цей напій в чистому вигляді, а тим більше закушувати фруктами або цукерками. Такі дії завадять вам повною мірою відчути його незвичайний смак. Вважається, що найкраще його можна оцінити тільки в складі алкогольного коктейлю. Існує близько 200 напоїв, в основу яких ліг лікер куантро, найбільш відомими з них є «Джокер» і «Біла Леді».

Лікер «Амаретто»

Жінки найчастіше віддають перевагу лікеру «Амаретто». В основі його солодкого, навіть ніжного смаку лежить мигдаль. Вперше напій з`явився в сонячній Італії, а сьогодні він доступний багатьом не тільки в барах, але і в домашніх умовах. Існує безліч способів, як правильно пити лікер «Амаретто», і кожен з них є вірним. Отже, допускається:

• пити «Амаретто» в чистому вигляді;
• додавати лікер в салати, кава, десерти;
• вживати з додаванням льоду.

Поєднання лікерів і закуски

Як правильно п`ють лікер, сьогодні, на жаль, знають не всі. Можливо, що всьому виною - велике розмаїття різних способів вживання цього унікального напою. Часто від виду алкоголю залежить і спосіб подачі. Так, «Бехеровка» подають в охолодженому вигляді, а самбуку обов`язково підпалюють перед вживанням. Як правило, лікери не прийнято закушувати, але при бажанні ви можете куштувати їх з десертом або фруктами. Класичним поєднанням є:

• трав`яні напої та цитрусові фрукти;
• лікери на основі ягід або фруктів з аналогічними продуктамі;
• шоколадний і кавовий алкоголь з випічкою та солодкими десертами.