Приготуємо будь-яку страву з чечевиці в мультиварці!

Ви любите сочевицю? Якщо так, то ви напевно цінуєте її не тільки за приємний і тонкий смак, але і за масу корисних речовин, якими вона збагачує організм. Одна з основних відмінних особливостей цієї бобової культури - високий вміст білка. Можна навіть сказати, що в чечевиці білок міститься у величезних кількостях - 60% з 100! Ще сочевиця багата залізом, марганцем, титаном, нікелем, бором, селеном, хромом, цинком, молібденом, алюмінієм, кобальтом, міддю, кремнієм, фтором. Але і це ще не все! Дана бобова культура може дати нашому організму фосфор, магній, натрій, сірку, кальцій, калій. Вам вже захотілося відправитися на кухню і почати готувати щось чудове, але ви не знаєте, яке приготувати блюдо з сочевиці в мультиварці? Немає проблем! Я вам пропоную кілька варіантів використання сочевиці, а вам залишається тільки вибрати потрібний!

Суп в мультиварки

Почати пропоную з ароматного, ситного, поживного і смачного супчика! Ця страва з сочевиці в мультиварці готується просто і при цьому від вас не буде потрібно багато часу. Підготуйте необхідний список продуктів:

• сочевиця - 1 стакан-
• морква - 1 штука;
• картопля - 2-3 штукі;
• ріпчаста цибуля - 1 штука;
• куряче філе - 300 грам;
• часник - 2-3 зубчіка;
• болгарський перець - 1 штука;
• сіль, перець за вкусу;
• соняшникова олія.

Починаємо приготування супу з самих стандартних заготовок: чистимо овочі, моркву натираємо, цибуля шаткуємо, перець і картоплю нарізаємо. М`ясо обробляємо на шматочки. Вибравши програму «Випічка», заллємо в мультиварку масло і відправимо обжарюватися цибулю. Через 4-5 хвилин викладемо в чашу з цибулею перець і моркву. Перемішуємо і закладаємо м`ясо. Заправляємо продукти сіллю і перчиком і обсмажуємо 6-7 хвилин. Після цього можна викласти в чашу мультиварки залишилися інгредієнти: картопля і сочевицю. Перевстановлюємо універсальну каструлю в режим «Гасіння» і залишаємо страву з чечевиці в мультиварці на 60 хвилин. Коли таймер спрацює, закиньте в готовий супчик дрібно нарізаний часник, додайте при необхідності сіль і залиште цю смакоту нудитися чверть години на програмі «Підігрів».

Ніжна і корисна каша

Після супу непогано було б приготувати кашу, як ви вважаєте ?! Ця страва з сочевиці з фото-зразком приготувати вам не складе труднощів. Для початку обсмажте на олії пару нашаткованих цибулин. Потім змішайте з цибулькою 2-3 натерті морквини. Просмажити овочі до готовності, закладіть в чашу мультіварочной каструлі 200 грам сочевиці і залийте її водою. За смаком додайте сіль і залиште страву з чечевиці в мультиварки готуватися 30-40 хвилин, встановивши програму «Плов».

Барвистий вінегрет з сочевицею в мультиварці

Не дивуйтеся, але вінегрет ми будемо дійсно готувати з сочевицею! І, як бачите, мультиварки вже настільки міцно увійшли в наше життя, що стало можливим приготування в цієї сучасної каструлі навіть вінегрету! Для цієї страви з сочевиці в мультиварки нам потрібно засипати в мультіварочную каструлю 1 склянка сочевиці і залити її 2 склянками води. Поверх встановіть пароварку. У неї ми викладемо очищений і нарізаний картопля (3 штуки), морква (2 штуки) і буряк (2 штуки). Запускаємо прилад працювати протягом години при режимі «Каша». Готові і остиглі продукти залишається викласти в салатницю і змішати їх з нашаткованою цибулиною, подрібненими солоними огірочками (4 штуки) і квашеною капустою (за смаком). Заправляємо блюдо маслом соняшниковим, чорним меленим перчиком і сіллю. Даємо вінегрету настоятися в холодильнику і подаємо до столу. Смачного!