Як робити шаурму будинку
Як робити шаурму дома? Той, хто хоч раз пробував це східне блюдо, задавався таким питанням на дозвіллі. Звичайно, шаурма, яку готують вихідці з Середньої Азії, які є гастрабайтери на російських ринках, вокзалах і площах, насилу можна назвати справжньою. Проте і у них часом виходить дуже смачно і ситно. Ця страва з лаваша, який начинений рубаним м`ясом, популярно в багатьох країнах. Тому якщо вас мучить питання, як робити шаурму будинку, і чи можливо це, дана стаття відповість на нього сповна.
Отже, які ж інгредієнти знадобляться вам, щоб зануритися в світ сходу і вишуканих страв? У першу чергу, звичайно ж, м`ясо. Цей інгредієнт є спірним, тому що можна використовувати баранину, курятину, але найкраще зупинити свій вибір на свинині. Хоча надалі вам не варто стримувати бажання повправлятися в кулінарних експериментах. Шаурма з куркою також виходить дуже смачною. Вам знадобиться також морквина, огірки, помідор, майонез, кетчуп, цибуля. Не забудьте про капусту, яка прийде шаурме річну свіжість, і кріп, відповідальний за пряність страви.
Якщо вас хвилює питання, як правильно робити шаурму, то на першому етапі всі овочі шинкують: огірок - тонкою соломкою, помідор - так само, після чого їх варто покласти в окрему тарілку і перемішати. Капусту слід нарізати і покласти в іншу ємність. Нашаткуйте також кріп і цибулю і помістіть в одну тарілку. Як бачите, перший етап не займе багато часу.
Як робити шаурму будинку? Головний інгредієнт (м`ясо) потрібно дрібно нарізати і посмажити на сковороді. У процесі цього його варто посолити і навіть полити розсолом від огірків, щоб надати йому ніжність. Тепер прийшов час дізнатися, як робити шаурму на останньому етапі. На столі слід розкласти лаваш, змастити його майонезом, а потім покласти зверху кілька ложок огіркової-помідорової суміші, далі - трохи корейської моркви, зелень, а потім вже м`ясо. Не забудьте про капусту. Все це заливається майонезом і гострим кетчупом і згортається в трубочку. Отриману шаурму можна злегка обсмажити на сковороді, хоча допустимо є і так. Багато господинь віддають перевагу готову страву поміщати на кілька хвилин у гарячу духовку або мікрохвильову піч.
Питання, як робити соус для шаурми, також досить важливий. Адже використовувати просто майонез і кетчуп - це банально і не дуже смачно. Ось відмінний рецепт часникового соусу. Візьміть по чотири столові ложки сметани, густого майонезу і кефіру, 7 зубчиків часнику, червоний і чорний мелений перець, каррі і коріандр. Часник слід потерти на дрібну тертку, покласти до нього всі інші інгредієнти і ретельно перемішати. Соус повинен настоюватися протягом години.
А ось ще один цікавий варіант соусу, який допоможе перевести відповідь на питання, як робити шаурму будинку, в розряд вирішених. Візьміть дві столові ложки звичайної солі, два сирих яйця, жменьку часнику, який був попередньо очищений, мелений перець за смаком. Все це потрібно помістити в блендер і гарненько збити. Після того, як суміш буде виглядати однорідною, в неї необхідно влити столову ложку соняшникової олії. Причому робити це потрібно повільно, тоненькою цівкою.
Крім соусу ви можете зробити своїми руками ще й лаваш для шаурми. Багато воліють купувати їх вже в готовому вигляді, але куди цікавіше самостійне приготування. Вам знадобиться півкілограма борошна, 250 грам води, пакетик дріжджів (8 грам) і сіль. У багатьох рецептах лавашей можна також зустріти такі інгредієнти, як вершкове масло, яйця та інші. У кожному разі, в цьому немає нічого складного.
Як робити шаурму будинку? Легко і просто. Якщо постаратися, то у вас вийде смачна, ароматна, ситна і гостра шаурма з родзинкою.
Шаурма рецепт: страва просте, але дивовижно смачне Шаурма (по-іншому - шаверма) являє собою оригінальне східна страва - коржик, в яку загорнута вкуснейшая начинка. Іноді вона створюється з м'яса різних сортів, дрібно нарубаного, змішаного з невеликою кількістю спецій і соусів, а іноді в якості…
Як загортати шаурму Багато страви східної кухні настільки полюбилися жителям нашої країни, що без них не обходиться жоден обід або ж вечерю. І перше місце за популярністю в цьому списку займає шаурма.Шаурмою називається страва з коржі, начиненою м'ясом, будь то птах,…
Смачна шаурма будинку: рецепт Шаурму можна купити в будь-якому кіоску з фаст-фудом або кафе-бістро, пропонують сьогодні це просте, але дивно смачне і ситне блюдо і серйозні ресторани. Багато любителів кулінарії намагаються повторити вдома найбільш сподобалися рецепти. Але чи…
Як загорнути шаурму в домашніх умовах Шаурма - східне блюдо, яке отримало величезну популярність в кінці 90-х років. Готують її з використанням хліба, лаваша і калачі. Основним і незамінним інгредієнтом вважається м'ясо. Начинка в шаурме буває різна і залежить від вибору рецепта і…
Як зробити шаурму в домашніх умовах смачно, швидко Шаурма (шаверма) - це блюдо східної кухні, яке стало гаряче улюбленим російськими людьми через швидкість приготування, ситності, відмінного смаку. Традиційно його готують з бараниною. Але для європейських людей частіше використовують начинку з…
Східна шаурма: як приготувати? Шаурма (шаверма, шаварма) - це східне блюдо, за своїм складом та зовнішнім виглядом схоже з мексиканським буріто. Воно невибагливо в приготуванні і відноситься до розряду найшвидших страв. У східних країнах в якості начинки використовується тільки…
Смачна шаурма: як зробити її вдома? Смачні закуски - це дуже важлива складова частина обіднього столу. Навчившись готувати настільки приємні доповнення до основних страв, ви неодмінно скорите і домашніх, і гостей. Зверніть увагу на вельми цікаву закуску під назвою "шаурма". Як зробити…
Як готувати шаурму в домашніх умовах: покроковий рецепт Як готувати шаурму в домашніх умовах, щоб вона вийшла соковитою, ситної і дуже смачною? Таке питання досить часто цікавить тих, хто іноді дозволяє собі слабкості у вигляді фаст-фуду і інших виробів, які продаються в кафе швидкого харчування. Варто…
Як загортати шаурму в лаваш так, щоб не висипалася начинка Східне блюдо шаурма, або - як його називають жителі колишнього Ленінграда - шаверма, за популярністю серед населення набагато випереджає горезвісні макдональдівських котлети в булочці. Порівняння є коректним, оскільки її теж можна віднести до…