Який шоколад найсмачніший

Шоколад сьогодні залишається найулюбленішим ласощами людей будь-якого віку. Він скрашує життя, тому ще з давніх часів його називали «даром Богів». Цей продукт активізує діяльність мозку, покращує пам`ять, попереджає розвиток серцево-судинних захворювань. Сьогодні відомо багато видів шоколаду: гіркий, молочний, білий і так далі. Всі вони різняться за своїм складом і способу виробництва. Тому і смак цього десерту буває різним. Але який же шоколад найсмачніший? Давайте розбиратися разом.

Горький чорний шоколад

Цей продукт створюють з какао-масла, цукру і тертого какао. Він має звичайно гіркуватий смак і яскравий аромат. До його складу входить теобромін, що сприяє ліквідації захворювань бронхів і легенів, а також фенілаланін - потужний природний афродизіак. Але слід пам`ятати про те, що чорний шоколад містить велику кількість кофеїну.

Молочний шоколад

Для багатьох людей молочний шоколад - найсмачніший. Він має вершково-молочний ніжний смак і тонкий аромат какао. Цей продукт виготовляють з тих же компонентів, що і чорний шоколад, тільки додають сухе молоко або вершки. Він досить солодкий, тому що містить велику кількість цукру, тому так любимо ласунами. Його часто використовують для виготовлення цукерок, батончиків, тортів, тістечок і печива. У своєму складі цей продукт містить магній, залізо, калій та інші елементи.

Білий шоколад

Цей продукт не містить какао, тому відрізняється кремовим кольором. Свій карамельний смак він отримав завдяки сухому молоку і ваніліну, які разом з маслом какао і цукром входять до його складу. Плитка шоколаду білого дуже калорійна, тому що містить багато жирів і солодощі. Проте в ній немає кофеїну, який здатний надавати збудливу дію на організм людини.

Десертний шоколад

Цей продукт відрізняється гірко-солодким смаком, він тане у роті, так як всі інгредієнти в ньому сильно подрібнені. Плитка шоколаду десертного дуже улюблена людьми різного віку. Пов`язано це, швидше за все, з тим, що при її виготовленні какао перемелюють дуже сильно, а сам продукт готується довго, тому набуває особливий смак і аромат, ніжну консистенцію.

Цей продукт здатний піднімати настрій, активувати діяльність мозку. Може бути, тому багато хто вважає, що саме десертний шоколад - найсмачніший.

Кондитерська плитка

Цей продукт має солодкий смак. Від шоколаду його відрізняє відсутність какао-продуктів. Замість них кладуть різні замінники і харчові добавки, цукор і жири. Кондитерську масу формують у вигляді плитки, і вона надходить у продаж.

Який шоколад найсмачніший?

Справжній шоколад повинен містити не менше двадцяти відсотків какао-продуктів. Він повинен проводитися з какао-масла, без використання інших жирів. Тоді готовий продукт матиме тверду структуру, його можна легко зламати при кімнатній температурі, він швидко розтане в роті.

Російський шоколад виготовляють тільки з какао-масла, а ось у багатьох країнах закон дозволяє використання до п`яти відсотків жирів-замінників. Відповідно, ціна на такий продукт буде трохи нижче. Щоб смак нічим не відрізнявся, в нього можуть класти різні смакові начинки. Шоколад, зроблений з какао-масла, може зберігатися до двох років. Тому перед покупкою потрібно вивчати склад продукту.

Найсмачніший шоколад (Москва щорічно проводить виставку цих ласощів) роблять з какао-бобів, відповідно, смак його буде особливим, а аромат - вишуканим. Він знаходиться в упаковці з фольги і гарно оформленої обгортки. Це все оберігає його від впливів зовнішнього середовища і збільшує термін його зберігання. Якщо це білий шоколад, термін його зберігання становитиме один місяць, так як у складі такого ласощі містяться молочні продукти.

Самий популярний і смачний російський шоколад - «Коркунов». Він має у складі сімдесят п`ять відсотків тертого какао. А ось, наприклад, десерт «Подорож» складається з добавок: касторової олії, насіння рицини і полігліцерина.

Швейцарський шоколад

У всьому світі прийнято вважати швейцарський шоколад найсмачнішим. Пов`язано це з тим, що в цій країні шоколатьє мають особливий секрет приготування такого десерту. Цьому продукту тут приділяють дуже багато уваги, він виходить незвичайно м`яким, ніжним і особливо смачним. Тому швейцарський молочний шоколад - ціна його іноді доходить до шестисот доларів - сьогодні прийнято вважати найсмачнішим у світі. Аналогів йому немає. Недарма жителі цієї країни не тільки виготовляють, але й самі вживають цей продукт у великих кількостях. Тут можна зустріти безліч магазинів і кондитерських, які пропонують покупцям придбати різний шоколад у будь-яких варіантах виконання і кількостях.

Найсмачніший, але найдорожчий шоколад

Такий продукт, якщо він справжній, дуже корисний для організму людини, оскільки він сприяє підвищенню тонусу і підняття настрою. У наш час вже виготовляють шоколад з пелюстками різних кольорів, абсентом, морською сіллю та іншими унікальними добавками. Справжні цінителі цієї солодощі знають, що за найсмачніші ласощі не шкода витратити й кілька тисяч умовних одиниць. Так, найдорожчий у всьому світі шоколад коштує дві з половиною тисячі доларів, його виготовляє американська компанія, рецептура при цьому тримається в секреті. Відомо лише те, що до складу продукту входить дуже дорогий сорт какао. Такий шоколад подають в Білому домі на десерт, любить його і королева Єлизавета.

Багато туристів кажуть, що немає нічого смачнішого шоколаду на основі верблюжого молока з додаванням меду, горіхів і різних спецій. Плитка такого десерту варто вісімсот п`ятьдесят доларів. Ще одним цікавим продуктом виступає шоколад з абсентом. Його шматочок рекомендують покласти в рот і дочекатися, поки він розтане. При появі гіркоти полину можна повністю відчути всю красу поєднання алкоголю і шоколаду.

Також дуже смачною вважається плитка солодощі з пелюстками фіалки, троянди, жасмину або лаванди. Квіти здатні додати десерту неповторний унікальний смак і приємний легкий аромат.

Як би там не було, а шоколад сьогодні є найпоширенішим ласощами у всьому світі, його люблять усі.