Як приготувати салат з сиром і помідорами?
У літньо-осінній сезон, коли так багато свіжих овочів, одним з основних інгредієнтів святкових салатів хочеться зробити який-небудь овоч. Відмінно підійде для цієї мети помідор, так як він зробить соковитим і насиченим практично будь-яку страву. Він відмінно поєднується за смаком практично з будь-яким продуктом, наприклад, дуже цікавий смак має салат з сиром і помідорами.
Рецептів такої страви досить багато, можна зупинитися докладніше на деяких з них. Додаткові інгредієнти, крім сиру і помідора, можуть бути найрізноманітніші, від м`ясних виробів до морепродуктів. Приміром, досить оригінальний і нескладний у приготуванні салат з бринзи і помідорів. Це може бути один з варіантів грецького салату. Для його приготування, крім основних інгредієнтів, знадобляться огірки, болгарський перець, оливки, рослинна олія (можна взяти і соняшникова, але краще буде оливкова), зелень, зубчик часнику. Зелень і часник подрібнюються, оливки нарізаються кружечками, все інше ріжеться невеликими кубиками. Продукти викладаються в посуд, перемішуються, додається масло і крапелька лимонного соку. Оливки в даному випадку можна додати в салат, а можна використовувати для прикраси.
Також, якщо в салат з сиром і помідорами кладеться бринза, то можна приготувати його з сирними кульками. Таке блюдо буде оригінально виглядати на святковому столі. Береться кілька середніх за розміром помідорів, і нарізаються часточками. З оливок зливається рідина (її краще зберегти, вона стане в нагоді для заправки), їх можна нарізати кільцями або використовувати цілком. Лук (краще взяти білий) ріжеться півкільцями. Зелень подрібнюється. Два невеликих свіжих огірка очищаються від шкірки і нарізати тонкою соломкою. 200 грам бринзи розм`якшуються виделкою, сюди ж додається огіркова м`якоть і зелень. Все ретельно перемішується, деякий час охолоджується, після чого з цієї маси робляться невеликі кульки. У глибоку миску викладаються часточки помідорів, оливки, цибулю і отримані сирні кульки. Всі заправляється оливковою олією, змішаним з маринадом від оливок, солиться.
Багатьма улюблена шинка також може входити в салат з сиром і помідорами. Крім неї необхідно взяти готові сухарики або приготувати їх самостійно (для цього пару шматочків хліба ріжуться на кубики і залишаються в духовці до рум`янцю). Сир треться на тертці. Помідори ріжуться на невеликі шматочки, краще видалити з них насіння з рідиною, взявши тільки м`якоть. Шинка робиться на кубики. Тепер готується безпосередньо салат: шинка, сир, помідори і сухарики змішуються, додається декілька подрібнених зубчиків часнику. Заправляється блюдо невеликою кількістю майонезу.
Добре поєднується смак сиру і помідорів з різними морепродуктами, наприклад, креветками. Для такого салат краще взяти кілька креветок побільше (відмінно підійдуть королівські). Вони очищаються від панцира і кладуться в сковороду разом з подрібненим часником і шматочком кореня імбиру. Все це деякий час обсмажується, після чого викладається в салатник. Сюди ж додаються часточки помідорів і нарізаний великими шматочками твердий сир. Поливається салат соусом, який готується наступним чином. Тертий сир з невеликою кількістю подрібнених горіхів (можна взяти волоські, мигдаль, кедрові або їх поєднання) розбавляються оливковою олією, сюди ж додаються спеції і подрібнена зелень.
Потрібно сказати, що салат з сиром і помідорами може стати головним хітом святкового столу, якщо його, до того ж, оригінально прикрасити. Для цього відмінно підійдуть оливки або гілочки зелені. Також можна використовувати фігурно нарізаний помідор.
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Як приготувати салат з шинкою і квасолею Смачний і ситний салат на святковому столі не обов'язково повинен містити дорогі інгредієнти. Можна приготувати салат з шинкою і квасолею, який сподобається і гостям, і домашнім.Рецепт страви можна вибрати залежно від наявних інгредієнтів. Так,…
Салат з оливками. Рецепти. Оливки прийшли до нас з південних країн дуже давно і встигли полюбитися і завоювати популярність серед навіть самих вибагливих гурманів. Крім незвичайного і приємного смаку, ці плоди містять величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин, і…
Як приготувати салат з консервованою рибою Відомо, що салат з консервованою рибою смачний і простий у приготуванні. До того ж сюди можна додавати найрізноманітніші інгредієнти, завдяки чому є простір для кулінарної фантазії. Потрібно сказати, що рецепти салатів з консервованої риби…
Як приготувати салат з куркою Салати є невід'ємною частиною святкового столу. Для них використовуються різноманітні інгредієнти - не тільки овочі, але і м'ясо, гриби, фрукти та багато інших продуктів. Ситним і смачним виходить салат з куркою, в який, крім м'яса, додають різні…
Як приготувати салат з креветками і сиром Морепродукти містять речовини, корисні для організму, і до того ж вони дуже смачні. Для будь-якого святкового застілля підійде салат з креветками і сиром, так як він простий у приготуванні, а смак має досить оригінальний. Використовуються для цього…
Як приготувати салат з маринованими грибами Не секрет, що в багато салати додаються гриби, свіжі, смажені або мариновані. Це відбувається частково тому, що завдяки смаку і аромату грибів страви набувають особливу родзинку. Для того, щоб зробити салат з маринованими грибами, найчастіше не…
Салат з помідорами Помідор є одним з найбільш універсальних овочів, який чудово поєднується практично з будь-якими продуктами, навіть з фруктами. Пропоную вам спробувати кілька нестандартних рецептів салатів з неодмінною участю в них помідора.Салат з помідорамиЦей…
Овочеві салати з оливковою олією Овочеві салати є необхідним доповненням до щоденного меню, так як містять величезну кількість вітамінів і корисних речовин, особливо необхідних організму в зимовий і весняний час. А салати з оливковою олією, до того ж, низькокалорійні, і мають…