Капустяний суп для схуднення - як варіант дієти

Напевно, кожен знає, що капуста є одним з самих низькокалорійних продуктів. Крім того, що вона містить мало калорій, вона ще й багата клітковиною і містить багато вітамінів. Тому різноманітні страви, приготовані з цього листового овоча, використовуються в самих різних дієтах.

Наприклад, досить добре відома суповая або Боннська дієта. Суп для схуднення в цій методиці скидання ваги є основною стравою і готується на основі капусти.

Великим плюсом суповий дієти є те, що основне блюдо, тобто капустяний суп для схуднення, можна їсти без обмеження кількості. Навіть, навпаки, вважається, що чим більше з`їсти, тим інтенсивніше буде проходити процес скидання ваги. Тому саме цю дієту рекомендують тим людям, яким складно переносити голод.

Звичайно, в даній методиці схуднення присутні і обмеження, причому досить жорсткі. Крім основної страви в день дозволяється з`їдати зовсім небагато інших, суворо певних продуктів. Наприклад, в перший день рекомендується їсти капустяний суп для схуднення і фрукти, причому, висококалорійні банани і виноград потрапили під заборону. Таким чином, калорійність добового раціону буде невелика, навіть якщо худне людина з`їсть цілу каструлю капустяного супу.

А як готують капустяний суп для схуднення? В Інтернеті можна відшукати не менше десятка різних рецептів, але суть їх однакова. Суп вариться на воді без додавання жиру, в його складі виключно овочі. У рецептурі обов`язково присутня капуста, а також ріпчасту цибулю, селеру, перець болгарський зелений, помідори. Всі овочі нарізаються і варяться у воді до готовності. За консистенцією отриманий суп повинен бути густим, нагадуючи швидше рагу. Дозволяється додавати будь приправи і сіль.

Існує рецепт овочевого супу дієтичного з розширеним кількістю інгредієнтів. Крім перерахованих овочів в нього входять морква, зелений лук і зелена стручкова квасоля. Принцип приготування залишається колишнім - тільки вода й овочі, без краплі олії.

Їсти капустяний суп для схуднення, як уже говорилося, можна скільки завгодно. Однак порції повинні бути невеликими, тобто сідати за стіл можна хоч двадцять разів на день, але разова порція не повинна перевищувати 250 грамів. Зрозуміло, є суп покладається без хліба і сметани.

Дієта на капустяному супі не повинна тривати більше тижня, так як на такому харчуванні організм не отримує всі необхідні для життєдіяльності речовини. Крім супу дозволяється вживати зовсім небагато продуктів, розподіливши їх по днях.

Як уже згадувалося, в перший день дозволено урізноманітнити меню фруктами. На другий день настає час овочів, за винятком крохмалистих, тобто квасоля, горох, кукурудзу, картоплю - не можна. На третій день меню більш різноманітне, крім супу можна їсти і фрукти, і овочі, дотримуючи всі попередні обмеження.

На четвертий день харчування супом необхідно «підкинути» в організм калій, тому в цей день дозволено з`їсти 4 банана (не за один присід, а розподіливши їх на весь день) і випити півлітра нежирного молока.

На п`ятий день додаємо в раціон білок, для цього дозволено з`їсти до трьохсот грамів вареного м`яса (курки) або риби. На гарнір до м`ясного - свіжі помідори. Шостий день також білковий. Дозволено таку ж кількість м`яса з гарніром із зелених овочів. В останній день нашої дієти дозволено їсти фрукти, овочі (з дозволеного списку) і трохи відвареного рису. При точному дотриманні зазначеного раціону за тиждень вдається «розлучитися» з 3-8 зайвими кілограмами. Однак якщо після завершення дієти не перейти на здорове і збалансоване харчування, а почати вживати багато жирної або солодкої їжі, то втрачене не забуде повернутися.

В принципі, дієта на капустяному супі досить проста і неголодних, однак, застосовувати її можна далеко не всім. Якщо у людини є якісь відхилення в роботі шлунково-кишкового тракту, то перед тим, як застосовувати описану методику, слід проконсультуватися у лікаря. Протипоказана така дієта підліткам і вагітним або годуючим жінкам.