Дієта Дюка: меню по етапах

Дієта Дюка на сьогоднішній день є найбільш популярним методом зниження ваги. Ймовірно тому, що принципи даної системи харчування в корінь відрізняються від інших існуючих нині методик схуднення.

Що собою являє дієта Дюка?

Автором даної дієти є дієтолог з Франції П`єр Дюка. Основний її принцип - вживання, головним чином, тих продуктів, які мають високий рівень вмісту білка. Таким чином, дієта Дюка меню передбачає переважно білкове, а тому основними в раціоні харчування стають яйця, м`ясо і риба.

Результати першого етапу і дієти в цілому вражаючі: вже за перший період відбувається стрімка втрата ваги - близько 4-5 кг! Дана дієта відмінно підійде тим людям, для кого харчування - це, насамперед, спосіб насичення, а смакова різноманітність особливого значення не має. Також вона практично ідеальна для тих, у кого немає часу на дотримання більш тривалих дієт, а бажання скинути вагу присутня. Тому дієта Дюка, меню якої досить одноманітно, може бути рекомендована абсолютно всім.

Дієта Дюка: зразкове меню кожного етапу

П`єр Дюка розділив свою дієту на чотири етапи, кожен з яких має своє завдання: атака, чергування, закріплення і стабілізація.

На першому етапі дозволені продукти можна вживати в необмеженій кількості, адже в зниженні ваги величезну роль відіграють саме білки. Вони багато калорій не містять, добре засвоюються в організмі, не викликаючи почуття голоду. У великій кількості вони вимагають додаткового витрати калорій, тобто організм посилено працює, що призводить до зниження ваги.

Перший етап має тривати сім днів. Він виявиться вкрай складним для тих, хто насилу виносить одноманітне харчування. Режим дійсно дуже складний, адже дозволяється їсти тільки продукти тваринного походження, в яких багато білка - м`ясо, рибу. Не варто перевищувати тривалість даного етапу - це може бути вже на шкоду здоров`ю.

Під час «атаки» визначається рівень ефективності дієти. На цьому етапі потрібно суворо дотримуватися рекомендації і вживати виключно продукти тваринного походження. Також дієта Дюка меню одноманітне своє доповнює знежиреними молочними продуктами. У раціоні допускається використання яловичини (крім стейка і ребер), конини, телятини, білого курячого або індичого м`яса, язика, печінки, нирок, знежирених молочних продуктів, будь-яких морепродуктів і риби, а також яєць. Можна також і змішувати дані продукти. Для того щоб кишечник нормально працював, потрібно додати в їжу вівсяних або пшеничних висівок і випивати не менше 1,5 л води на добу.

Меню другого етапу увазі, що в раціоні залишаються всі продукти «атаки», і до них потрібно додати овочі - сирі та варені: помідори і огірки, зелена стручкова квасоля, редиска і спаржа, а також перець і моркву, шпинат і гриби, капуста і кабачки, перець і буряк. Кількість споживаних в добу овочів необмежено. Принцип харчування полягає в тому, що «білкові» дні чергуються з днями «білки + овочі» за схемою 1: 1, 2: 2 і т.д. При цьому черговість днів можна змінювати в будь-який час.

Варто запам`ятати, що алкоголь і дієта доктора Дюка (відгуки її шанувальників тому підтвердження) несумісні.

На третьому етапі потрібно закріпити отриманий результат і поступово повернутися до звичного режиму харчування. Тривалість етапу повинна бути пропорційна величині втрачених кілограмів: один кілограм - десять днів «закріплення». Можна їсти продукти перших двох етапів, 40 г сиру, каші з високим рівнем крохмалю (кукурудзяна, рис, макарони), горох, квасоля, картопля, 2 шматочки хліба, фрукти (винятком є банани і виноград).

Можна два рази на тиждень і бенкет для організму влаштовувати, коли їмо все, що хочеться. Тільки не цілий день, а за один прийом. Один «білковий» день потрібно влаштовувати протягом тижня обов`язково.

На останньому етапі стабілізується вага. Потрібно дотримуватись всього два простих правила: щодня їсти вівсяні висівки і один день в тиждень влаштовувати собі "білковий" день (вживати тільки ті продукти, рівень білка в яких досить високий). Цей етап має тривати все життя, і тоді дієта Дюка, меню якої згодом стане вельми різноманітним, допоможе зберегти прекрасну фігуру надовго!