Рецепт каші з гарбуза в мультиварці. Два способи приготування

Смачними і корисними для здоров`я вважаються страви з гарбуза. Каша - одне з найбільш популярних страв, яке можна приготувати з гарбуза різними способами. Пропонуємо два рецепти.

Перший рецепт каші з гарбуза

В мультиварці солодка і повітряна каша звариться практично без вашої участі. Вона не пригорить і не втече, її не потрібно заважати. Вам лише залишається простежити за процесом і закласти необхідні інгредієнти в чашу пристрою. Отже, склад:

• очищена гарбуз вагою 700 г;
• 180 мл питної води;
• рис - 1 мультіварочний стакан;
• трохи солі;
• кілька ложок цукру (за смаком) ;
• третину пачки вершкового масла (близько 50 г)
• молоко - 3 мультіварочних склянки.

Як готувати кашу з гарбуза: технологія

Гарбуз наріжте на кубики невеликого розміру. Складіть шматочки в мультіварочную чашу. Налийте воду і встановіть функцію «Випічка», час - 30 хвилин. Після цього додайте в гарбуз промитий рис і залийте продукти гарячим молоком. За смаком покладіть цукор і сіль. Трохи перешкодьте і переведіть прилад на програму «Молочна каша». Після того як час вийде, залиште включеним режим «Підігрів». На ньому каша буде нудитися. У гаряче блюдо покладіть вершкове масло і подайте до столу.

Другий рецепт каші з гарбуза

В мультиварці в зимовий час особливо добре готувати ситні, поживні та ароматні страви. Але не варто забувати про те, що вони повинні бути корисними. Для вечері в колі сім`ї відмінно підійде гарбузова каша з м`ясом. Пропонуємо детально розглянути рецепт каші з гарбуза, в мультиварці підготовлювану. За бажанням ви можете експериментувати з інгредієнтами і додавати їх на свій розсуд. Наприклад, додатковий смак страви додасть сир і зелень. Отже, базовий склад продуктів:

• свинячий (яловичий або комбінований) фарш в кількості 400 г;
• гарбуз (м`якоть) вагою 300 г;
• картопля (рис, пшоно, будь-яка крупа) - близько 10 невеликих клубней;
• часникові часточки - 5 шт.;
• сіль, спеції, перець.

Для заливки:

• 100 мл нежирної сметани;
• пара свіжих яєць.

Покрокова інструкція приготування

1-й крок

Вимийте картоплю, зніміть шкірку і натріть бульби на крупній тертці. Часник очистіть і дрібно порубати ножем. Гарбуз подрібніть на тертці, посоліть і перемішайте. Так само поступите з картоплею.

2-й крок

У фарш додайте трохи солі, перцю, подрібнений часник і вимісити до однорідності. Дайте настоятися. Якщо в овочах утворилася рідина, то злийте її, попередньо віджавши овочі руками.

3-й крок

У чашу пристрої викладіть шар картоплі (дно трохи змастіть маслом). Розрівняйте його силіконової лопаткою. Зверху викладіть шар фаршу. Розподіліть його акуратно, він повинен повністю покрити шар картоплі. Якщо ви взяли рис або іншу крупу, то промийте її і викладіть замість картоплі. Після м`яса укладіть гарбузовий шар. Розрівняйте.

4-й крок

У миску розбийте 2 яйця, викладіть сметану. Перемішайте інгредієнти віночком. Приготовану масу вилийте на шар гарбуза. Закрийте мультиварку, встановіть функцію «Випічка». Час - 1:00. Як тільки пролунає звуковий сигнал, перевірте кашу на готовність фаршу. Так як в процесі запікання з овочів виділяється велика кількість рідини, блюдо на встановленому режимі не підгорить і не буде дуже рідким.

5-й крок

Після того як каша приготується, її можна перемішати. Можна розкласти по тарілках і без перемішування. Зверху присипте страву зеленню. Додатково подайте овочі. Якщо ви будете додавати сир, то посипте їм блюдо вже після закінчення основного часу. Потримайте на режимі «Підігрів» кілька хвилин. Як можна побачити, рецепт каші з гарбуза в мультиварки зовсім нескладний. В результаті ви отримуєте смачне і ситне частування. Смачного!