Салат з печерицями
Смачна і оригінальна їжа для рідних і близьких - прагнення кожної господині! Як приготувати щось "новеньке" і оригінальне, як, наприклад, салат з печерицями? Дізнайтеся тут!
На приготування салату з печерицями на нашу першим рецептом вам потрібно всього двадцять чи тридцять хвилин. Цей салат ви можете взяти собі на замітку - у скарбничку «салат для екстрених випадків». Він стане в нагоді вам, якщо гості вирішать нагрянути несподівано або ж вам раптом захочеться з`їсти що-небудь смачне. Крім того, салат з печериць, який ми пропонуємо вашій увазі, легкий, низькокалорійний і дуже корисний. Він ідеально підходить тим, хто намагається дотримуватися правильного харчування.
Салат з печерицями готується з наступних продуктів:
Листя салату, печериці, зелені оливки, лимон, фета, олія оливкова. Печериці підбираємо великі, десь 8-10 штук. Салату - пучок, а оливки повинні бути нафаршировані лимоном. Фета вистачить і 100 грам, а масло - на ваш розсуд.
Готується салат з печерицями та оливками в кілька етапів. Для початку нам потрібно підготувати продукти до нарізки: почистити шампіньйони, обов`язково їх промити і обсушити. Потім відкриваємо банку з оливками, але рідина не виливаємо, а зливаємо в окрему миску. Ретельно миємо листя салату. Приблизна кількість продуктів, яке ми вам радимо, розраховане на 4 персони. Тому, якщо вам потрібно нагодувати більше людей, розрахуйте кількість продуктів самостійно.
Спосіб приготування
Гриби потрібно нарізати невеликими шматочками, потім викласти в миску, в яку ви до цього вилили рідину з-під оливок. Нехай печериці пролежать в цьому соку хвилин двадцять, а ви в цей час займіться оливками. Вони, як правило, нарізаються кружечками, але не робіть їх дуже тонкими. Це може призвести до того, що ваш салат перетвориться на пюре, постарайтеся цього не допустити. Потім ретельно розминаємо сир. Зробити це буде простіше всього за допомогою виделки. І після цієї процедури потрібно дрібно нарізати салат.
Після цього зливаємо з печериць водичку і приступаємо безпосередньо до готування салату з печерицями та оливками. Всі нарізані продукти змішуємо, заправляємо маслом. Зазвичай такий салат ніхто не солить. От і все, салат з печерицями готовий! Смачного!
Другий салат, який ми пропонуємо вашій увазі, кардинально відрізняється від попереднього, незважаючи на те, що теж має у своєму складі оливки і печериці. Для його приготування вам потрібно придбати наступні продукти: печериці - 100 грам, філе курки - 200грам, 8 оливок, 2 середніх помідора, майонез - 200 грам, зелень, вершкове масло, сир - 50 грам, сіль.
Готуємо цей салат поетапно. Для початку потрібно відварити м`ясо курки, попередньо посоливши воду. Потім ретельно миємо печериці, нарізаємо кружечками і смажимо на невеликому вогні. Для смаження краще використовувати вершкове масло. Після цього натираємо сир на тертці, чим дрібніше терка, тим краще. А ось помідори повинні були бути нарізані великими шматками.
Ні в якому разі не починайте готувати салат відразу після того, як зварилася м`ясо. Дайте йому гарненько охолонути, в іншому випадку ви ризикуєте стати винуватцем того, що ваш салат зіпсується завчасно. Після того, як м`ясо остигне, необхідно нарізати його тоненькою соломкою.
Ні в якому разі не змішуємо продукти між собою! Цей салат повинен викладатися шарами. Зазвичай під це блюдо настеляються листя салату. Зверху викладається м`ясо, потім гриби, оливки, помідори, і останній шар - тертий сир. Заключний етап - заправити майонезом. Але заправляти потрібно, не перемішуючи салат, а просто поливаючи зверху.
Обидва салату підійдуть як для пишних урочистостей, так і для тихої сімейної вечері. Після приготування перших салату зазвичай залишаються і печериці, і оливки, які легко можна використовувати для приготування другої страви на нашу рецептом.
Як приготувати салат з печерицями консервованими. Рецепти. Напевно немає такої людини, яка б не любила покуштувати смачного салату. Адже це блюдо, як правило, буває невід'ємною частиною не тільки святкового, але й буденного столу. А в деяких випадках дуже вмілі господині перетворюють салати у твори…
Салат з курки і печериць: ситно і смачно Салат з курки і печериць можна зустріти на будь-якому столі - повсякденному, святковому, банкетному. Ця страва вважається досить ситним і смачним, завдяки своїм інгредієнтам. Кожна господиня має свій рецепт салату «Курка з печерицями». В основному…
Салат з шинкою і сиром - страви на будь-який смак Салат з шинкою і сиром - це ніжне, соковите і красиве блюдо, яке люблять дорослі і маленькі дітки. Ці ласощі ідеально підійде для святкового столу, якщо в нього додати оливки, маслини, виноград або інші вишукані інгредієнти. Також воно може стати…
Салат з печериць смажених - рецепти та поради з приготування Шампіньйони - це, мабуть, самий хороший варіант для приготування різного роду рецептів. Гриби можна придбати в будь-якому продуктовому магазині цілий рік. Печериці особливо цінують французи, на їхній кухні це блюдо вважається вишуканим і довгий час…
Салат з печерицями та кукурудзою і не тільки Жоден стіл не обходиться без салатів. Яких тільки рецептів їх приготування немає! Салати з використанням консервованої кукурудзи займають серед них гідне місце. Ось тільки кілька рецептів з цим інгредієнтом: салат з печерицями та кукурудзою, з…
Салат з грибів шампіньйонів Враховуючи те, що популярність печериць дуже велика, отже, і рецептів страв з використанням цих грибів досить багато. Кулінари усього світу широко використовують печериці в своїх авторських шедеврах. Одне з провідних місць в цьому різноманітті…
Приготуйте салат зі свіжих печериць Оригінальні і гарно оздоблені салати люблять усі. Будь-яка господиня, перед тим як визначитися з святковим меню, переглядає безліч рецептів, гортаючи кулінарні книги і блукаючи по просторах інтернету. Дуже хочеться не тільки здивувати гостей, але і…
Як приготувати смачний і ситний салат з квасолею і печерицями Салат з квасолі і печериць підійде, мабуть, до будь-якого столу - святкового та повсякденного. Салат цей ситний і дуже смачний. А готується він досить просто і швидко, не вимагає довгого варіння продуктів.Для приготування салату з квасолі і печериць…
Салат з оливками. Рецепти. Оливки прийшли до нас з південних країн дуже давно і встигли полюбитися і завоювати популярність серед навіть самих вибагливих гурманів. Крім незвичайного і приємного смаку, ці плоди містять величезну кількість вітамінів та інших корисних речовин, і…
Салат з консерви - швидко і смачно Консерви - це той продукт, який можна часто знайти в наших холодильниках. Найчастіше він лежить там «про всяк випадок». Однак з нього можна приготувати безліч смачних салатів.Пропонуємо вам скористатися нашими рецептами салатів.Салат з консерви…
Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих шампіньйонів Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найпопулярніші з них - це з сиром, куркою, а також із сирих шампіньйонів. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто…
Салат з печерицями та шинкою - пачка різних рецептів Яких тільки свят не понавигадували останнім часом! І день поцілунку, і свято прояву доброти, і навіть день хот-дога хтось зазначає. Звичайно, святкувати їх все ніяких сил не вистачить, але є й торжества, що стосуються конкретно вас або когось із…
Салат з печінки тріски з яйцем тепер і на вашому столі Кількість салатів в кулінарії вражає своєю різноманітністю. Ви може змішувати будь-які інгредієнти і отримувати дуже смачні страви. Багато салати вимагають реально кулінарного таланту, але сьогодні ми приготуємо простий салат з печінки тріски з…