Пісні котлети з капусти, буряка і картоплі
Багато нині дотримуються посту. Це навіть стало в якійсь мірі модним заняттям. Але є люди, які роблять це з міркувань віри, а є ті, хто просто хоче позбутися зайвих кілограмів. У кожному разі, наближення посту - це зовсім не привід налаштовувати себе на голодування. Є маса страв, які дозволено вживати в цей період, вони смачні, ситні і поживні. Наприклад, пісні котлети з капусти можуть порадувати навіть тих, хто звик їсти багато м`яса. Готуються вони надзвичайно просто, а результат виходить більш ніж прекрасний.
Щоб пісні котлети з капусти вдалися на славу, потрібно слідувати рекомендаціям, викладеним в рецепті. Вам знадобиться кілограм свіжої капусти, склянка борошна, два зубчики часнику, пучок кропу, панірувальні сухарі, сіль, перець, олія рослинна.
Отже, щоб приготувати пісні котлети з капусти, її потрібно обробити. Відріжте качан і несвіжі верхні листки, якщо такі є. Потім доведіть до кипіння воду в каструлі, посоліть її і помістіть туди капусту, яку ви перед цим розріжете на 4 частини. Варіть овоч приблизно 10 хвилин. Потім капусту необхідно відкинути на друшляк, порізати на дрібніші частини, а далі пропустити через м`ясорубку. Тепер цибулю натріть на тертці, часник пропустіть через прес. Кріп вимийте і дрібно наріжте. Все це необхідно змішати з капустою. Суміш посоліть, поперчіть. Потім ви повинні додати борошно і знову все перемішати. Тепер починайте формувати пісні котлети з капусти. Їх потрібно обваляти в сухарях і відправити на сковорідку в киплячу олію. Обсмажуйте їх до появи золотистої скоринки з обох сторін. Якщо ви не дуже дотримуєтеся вимоги поста, то можна подати страву зі сметаною. Воно неодмінно сподобається всім членам вашої родини. Адже пісні котлети з капусти нітрохи не гірше яловичих або свинячих.
А ось як ще можна приготувати пісні котлети з капусти. Візьміть кілограм цього овочу, два зубки часнику, склянка гречаного борошна, полпучка зелені, одну цибулину і сіль. Капуста проваривается воді, потім пропускається через м`ясорубку, в неї кладуть дрібно нарізану цибулю, кріп, часник, додається борошно. Після цього потрібно все перемішати і формувати котлети. Обсмажують їх до хрусткої скоринки.
Овочі, які ви можете використовувати, зовсім не обмежуються капустою. Приготуйте пісні котлети з буряка. Несподівано? Повірте, виходить дуже смачно. Візьміть кілограм буряка, 100 грамів ріпчастої цибулі, три яйця, 250 грамів чорносливу (обов`язково без кісточок), дві ложки манки і сіль. Тепер ви повинні нарізати дрібно цибулю і пасерувати його на маслі. Чорнослив потрібно помити і відварити, щоб він став м`яким, потім поріжте його на шматочки. Буряк необхідно почистити, натерти на тертці і протушкувати протягом 15 хвилин зі склянкою окропу. Туди ж умішайте манку і яйця, все перемішайте. Тепер формуйте котлетки і обсмажуйте їх на олії з двох сторін. Якщо мова йде про пісних днях, таке блюдо готується яєць.
Пісні котлети з картоплі також здатні здивувати вас. Вам знадобиться чотири картоплини великих розмірів, дві ложки соняшникової олії, товчені сухарі (краще білого кольору), дрібна сіль. Картоплю потрібно відварити, протерти через сито, туди ж додати масло, всі разом перемішати. Тепер можна ліпити котлетки і обвалювати їх в сухарях. Але перед цим приготуйте пісну паніровці. Для цього візьміть столову ложку борошна, потім заваріть її з двома ложками окропу і ретельно вимішайте, щоб не було грудок. Ось тепер можна занурювати котлети в таку паніровці, а потім в сухарі. Смажте їх на сковорідці до готовності.
Ви можете експериментувати, додавати різні овочі, від цього будь котлети вийдуть тільки смачніше. Смачного.
Бурякові котлети пісні: рецепт з фото Під час посту так хочеться урізноманітнити меню своєї родини. Численні рецепти пісних котлет допоможуть це зробити. Апетитні котлетки можна приготувати з моркви, гарбуза, капусти, круп, але особливою популярністю користуються бурякові…
Овочеві котлети на будь-який смак Овочеві котлети - смачне і недороге блюдо для всієї родини. Овочеві котлети бувають різними - морквяними, картопляними, капустяними і навіть гарбузовим.Щоб приготувати гарбузові котлети, потрібно взяти: кілограм гарбуза, 3 ст. ложки без гірки манної…
Котлети з кальмарів Котлети з кальмарів ... Ви про такі чули? А може бути, навіть готували? Блюдо нетривіальне і незвичне для російської людини. Зазвичай котлети в нашій країні готують з м'яса, риби, ну, в крайньому випадку - овочів. А ось з кальмарів - це вже цікаво.…
Готуємо пісні й скоромні вівсяні котлети Чи можна приготувати котлети, якщо в будинку немає ні м'яса, ні риби? Запросто! З самої звичайної вівсянки швидкого приготування виходять чудові котлетки, причому, якщо не говорити дегустує це блюдо домочадцям з чого вони приготовані, то вони самі…
Котлети з моркви. Рецепт звичайний і з яблуками Будь-які страви з такого продукту, як морква виходять дуже смачними і ніжними. До того ж морква - відмінний продукт: у ній містяться багато корисні для організму вітаміни та мікроелементи. Найбільш широко цей овоч застосовується в приготуванні страв…
'Котлети з капусти'. Рецепт приготування. Овочеві котлети прекрасні тим, що вони виходять дуже смачними і, що важливо, дієтичними. Деякі їх ще називають «фальшивими», тому що іноді навіть незрозуміло, з чого ж вони зроблені, з овочів або з м'яса. Котлети можуть бути з гарбуза, кабачків,…
Морквяні котлети - рецепт (пісні) Морквяні котлети - це відмінна можливість урізноманітнити свою пісне або вегетаріанське меню. Справа в тому, що це блюдо дуже смачне, наповнене вітамінами і мікроелементами, а головне, не містить м'ясних інгредієнтів. Виходить дуже поживний продукт.…
Капустяні котлети без манки смачно і корисно. Капуста - чудовий продукт. Звичайна білокачанна капуста містить в собі багато корисного: сірка, фосфор, калій, марганець, залізо, цинк, вітамін С, фітонциди, що сприяє профілактиці хвороб серця. Сік допомагає від печії, причому діє як екстрений…
Рецепт картопляних котлет Картопля - один з найпоширеніших продуктів харчування. За своїми поживними і захисними властивостями займає одне з провідних місць.Картопля є багатим джерелом енергії. Існує думка, що від нього повніють. Однак за змістом калорій він прирівнюється до…
Картопляні котлети, фрикадельки і деруни Картопляні котлети з салатом можуть послужити прекрасним вечерею для всієї родини.Готують їх так: беруть кілограм очищеної картоплі, 3 великих ложки борошна, два яйця, пару очищених цибулин, вершкове масло і 100 гр м'якушки батона, панірувальні…
Котлети курячі Одним з найпростіших блюд, яке можна приготувати з курки, є котлети. Найчастіше їх обсмажують на сковороді, але також і готують на пару. Котлети можна зробити просто з філе курки з цибулею і сіллю, а можна використовувати й інші інгредієнти і навіть…
З чого можна приготувати пісні котлети? Кожен з нас, напевно, любить смачно поїсти. Але іноді доводиться по тій або іншій причині відмовлятися від деяких страв. Наприклад, м'ясного, жирного в дні посту або за станом здоров'я.Серед народу будь-якої країни існують віруючі, суворо ставляться…
Як приготувати смачні, але в той же час дієтичні котлети курячі з кабачками Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне і при цьому дієтичне, нежирне, обов'язково спробуйте зробити котлети курячі з кабачками. Ця страва містить мінімум калорій, але в той же час велика кількість білка, воно соковите, ситне і виглядає красиво.…