Крабовий салат з огірком - смачне поєднання для повсякденного і святкового меню

Крабовий салат з огірком - це смачне поєднання корисних продуктів, які відмінно підходять в якості святкової страви, а також для щоденного харчування. Залежно від інгредієнтів такий салат може стати родзинкою будь-якого торжества, його люблять діти і поважають дорослі. А якщо блюдо ще й подобающе прикрасити, то всі гості відзначать чудовий і оригінальний стиль господині.

Отже, крабовий салат з огірком має тисячі рецептів, ми розглянемо лише декілька варіацій - традиційний, екстравагантний, неординарний і дитячий.

Класичний варіант приготування до болю знайомий кожній людині, нерідко ми готуємо його вдома або вживаємо в гостях. Це крабовий салат з огірком, рисом і кукурудзою. Не будемо довго зупинятися на даному рецепті, тільки скажемо, що тут знадобляться наступні продукти: пара огірків, 200 грам крабових паличок (крабового м`яса), відварений рис - 100 грам, банку кукурудзи, 4 яйця, цибулина, майонез, сіль і кріп. До речі, останній інгредієнт у поєднанні з петрушкою додасть салату особливий свіжий смак. Продукти ріжуться кубиками, змішуються і заправляються майонезом.

Крабовий салат з огірком можна зробити зовсім неординарно, додавши в нього селеру і креветки. У цьому випадку нам знадобиться - 200 грам м`яса або крабових паличок, 3 стебла селери, 2 огірки, очищені креветки в кількості 200 грам. Для заправки ми візьмемо класичний легкий йогурт, морську сіль, трохи меленого перцю (чорного) і зелень. Для початку протягом декількох хвилин варити креветки в киплячій воді, відкинути на друшляк і очистити. Палички або м`ясо краба, огірок і селеру нарізати кубиками, все перемішати, заправити приготованою заправкою і прикрасити зеленню. Такий варіант салату підходить в якості дієтичного страви, але його можна заправити майонезом, тоді вже воно буде більш калорійним.

Крабовий салат з огірком можна приготувати з додаванням авокадо. У цьому випадку необхідно - авокадо (1шт), м`ясо краба в кількості 200 грам, невеликий огірок (якщо маленький, то краще 2 шт), селера - 100 грам, майонез, сіль і петрушка. Тут весь оригінальний смак буде виходити від авокадо і свіжого огірка. Це вітамінний салат, який для більшої корисності можна заправити оливковою олією. Для приготування необхідно натерти на тертці селеру, огірок нашаткувати тоненькою соломкою, нарізати крабове м`ясо. Авокадо потрібно почистити, нарізати соломкою і з`єднати всі продукти. Заправити майонезом і посипати зеленню. Крабовий салат з огірком готовий.

Ну і розглянемо ще один варіант приготування цієї страви в дитячому варіанті. Такий рецепт відноситься до категорії корисного, смачного і низькокалорійного ласощів. Для цього візьмемо - 200 грам крабових паличок або м`яса, кілька свіжих огірочків, баночку кукурудзи, лимонний сік, зелене яблуко, морську сіль і кріп. Порізати кубиками огірки і м`ясо краба, додати кукурудзу і зелень. Яблуко нарізати тонкими скибочками, можна натерти на тертці або порізати також кубиками. Заправити напівготовий салат лимонним соком і посолити.

Можна приготувати салат «крабові палички», огірок при цьому додати не свіжий, а солоний. Таке блюдо також стане одним з найбільш затребуваних і улюблених серед домочадців. Прикрасити салат можна часточками лимона, зеленню, помідорами. У крабовий салат з огірком можна додати морепродукти - креветки або кальмари, філе курки, оливки або маслини. Одним словом - не потрібно боятися експериментувати. Щоб дітки із задоволенням наминали такий салат, можна його виконати в стилі мордочки улюбленого звірка, наприклад - кішки, собаки або жаби. Для цього необхідно готовий салат викласти на плоску тарілку у формі обраної мордочки, а потім ретельно посипати зеленню, якщо це жаба або дракончик. Крабовий салат зі свіжим огірком ідеально підійде в якості поживного і смачного сімейного страви.