Ненадоїдливий крабовий салат

Крабовий салат можна приготувати по-різному. Є навіть варіанти, коли у страву додають зовсім вже екзотичні інгредієнти. Так чи інакше, але такий салат виходить легким, корисним, але при цьому дуже ситним.

Крабовий салат «Ніжність»

Святковий стіл завжди рясніє красивими стравами і ніколи не обходиться без салату з крабовими паличками. Цей рецепт дуже простий у виконанні. Для початку подрібнюються палички. Огірок і варені яйця ріжуться дрібними кубиками. Пекінська капуста повинна перетворитися на соломку.

Цибулина ріжеться дрібно і ошпарюють окропом, щоб прибрати гіркоту і грубість волокон. Все перемішується в салатниці. Сюди ж додають кукурудзу (звичайно, консервовану). Заправити страву слід майонезом. А також можна злегка посолити, якщо це потрібно, і прикрасити гілочками кропу.

Крабовий салат з ананасами

Легко і просто зробити таке блюдо. А сподобається воно і дорослим, і діткам завдяки своєму оригінальному аромату і смаку. Крабові палички нарізають кубиками і змішують в салатниці з такими інгредієнтами, як відварений рис, кукурудза і консервовані шматочки ананасів. Заправити салат потрібно майонезом.

Чіпсова салатик

Варені яйця, ріпчаста цибуля і крабові палички слід порубати, щоб зробити цей оригінальний хрусткий салат. У салатниці все змішується з кукурудзою і майонезом. А ось прикрасити страву необхідно крабовими чіпсами.

Крабовий салат з креветками

Приготувати такий салат можна, взявши варені креветки, трохи крабового м`яса або паличок, селера, спаржу, кілька огірочків свіжих, китайську капусту, 3 ложки сметани, маленьку ложку гірчиці, лимонний сік, перчик і сіль. Спаржу слід відварити в солоній воді. Триває варіння не більше 2 хвилин. Тільки після цього вона охолоджується і ріжеться тонкими смужками. Дрібно рубаються крабові палички, селера і огірочки. Всі ці інгредієнти дуже добре повинні бути змішані в одній мисці.

Для заправки салату готується соус з гірчиці, сметани, лимонного соку і приправ. У крабову суміш викладаються ще й креветки, а зверху все заливається соусом. Подавати страву потрібно в порційних тарілках, викладаючи жменю салату на капустяні листи.

Салат крабовий з сухариками

Цей смачний салат-коктейль часто подається в ресторанах. А виявляється, приготувати його можна і вдома. Буде потрібно півкілограма копченої курки, пачка крабових паличок, 200 г сиру, ананаси і кукурудза консервовані, зелений салат, готові сухарики або батон, щоб їх зробити, 3 зубчики часнику і масло. Для заправного соусу знадобиться стакан майонезу, 2 ложки гірчиці і 3 ложки рибного соусу (правда цей інгредієнт не обов`язковий).

Натертий або видавлений часник заливається маслом і в такому стані настоюється протягом півгодини. Після цього масло, вже без часнику, виливають на сковорідку, і обсмажують на ньому кубики батона. Повчають оригінальні і ароматні сухарики.

Для соусу змішуються майонез, часник, гірчиця і рибний соус. При бажанні можна додати сюди самі різні спеції за смаком.

Салат повинен бути листковим, і першим шаром є нашатковані листя салату. Зверху викладають дрібно посіченою курку, яка поливається половиною соусу. Далі слід кукурудза і подрібнені крабові палички. Зверху виливаються залишки соусу. На палички кладуться шматочки ананасів, а потім і сухарики. Зверху все посипається сиром. Перед подачею на стіл салат краще охолодити в холодильнику.

Легкий крабовий салат з сиром

За кілька хвилин можна з`їсти цілу миску цього салату. Адже він настільки легкий, свіжий і неймовірно смачний. Для приготування потрібні крабові палички, банку кукурудзи, 4 яйця, кілька огірків, пара пачок сухариків, 100 г сиру і майонез.

Салат викладати потрібно шарами:

1. сухарики, які зверху змащуються ретельно майонезом;
2. кукурудза з майонезом;
3. подрібнені крабові палички, а зверху майонез;
4. рубані дрібно яйця і знову шар майонеза;
5. свіжі огірочки, нарізані соломкою і обмазані зверху майонезом;
6. нарешті, все посипається тертим сиром.

Зверху красивий салат прикрашають ягідками журавлини або брусниці. Можна також кружечками нарізати селеру і укласти зверху.