Салат листковий з ананасами і курятиною: добірка рецептів

Салати - популярні страви, що складаються з різноманітних продуктів. Поєднуючи компоненти, ми отримуємо цікаву закуску з незвичайним смаком. Якщо вам набридли банальні олів`є з оселедцем під шубою, пропонуємо створити унікальний салат листковий з ананасами і курятиною. Може, для деяких людей такий тандем здасться неїстівним, але повірте, поєднання кисло-солодких фруктів і м`яса птиці залишить приємні враження.

Найголовніше - робиться він за лічені хвилини. Склад можна доповнювати іншими інгредієнтами, які підкреслять вишуканий смак і додадуть страві поживності. Ми вас заінтригували? Тоді записуйте рецепти.

Курячий салат з ананасами: листковий тортик

Підійде для повсякденного вживання і урочистого заходу. Всі вхідні в нього компоненти доступні для будь-якої господині і завжди є в наявності на магазинних прилавках. Якщо хочете здивувати гостей, надайте закусці незвичайну форму, наприклад, ананаса або курчати. Нам необхідно придбати наступний набір продуктів:

• півкілограма філе курки;
• консервовану кукурудзу і ананаси (бажано нарізані) ;
• сто грамів сиру;
• три яйця.

В якості заправки будемо використовувати класичний майонез. Для додання пікантності і гостроти додайте часник. Розбавити колірну палітру можна за допомогою зелені: кропу, петрушки.

Процес приготування

Перед тим, як зробити салат листковий з ананасами, необхідно підготувати гарне блюдо для його викладки, щоб воно виглядало святково. Потім слід відварити куряче м`ясо. У бульйон покласти сіль, лавровий лист, очищену цибулину і чорний перець - для поліпшення смаку філе. Готову курятину охолодити, порвати на волокна.

Відварені яйця натерти на середній тертці. Коли всі продукти будуть підготовлені, можна приступати до формування закуски. Дно тарілки вистилаємо китайськими зеленим листям, наносимо трохи майонезу. Поверх укладаємо філе, не забуваючи його змащувати заправкою. Ні солі, ні перцю сипати не потрібно.

Зливаємо зайву рідину з банки з кукурудзою і вивалюємо зерна на філе, зверху поливаємо соусом. Наступним шаром будуть ананаси, які попередньо необхідно порізати кубиками або кружками. Нанести майонез. Далі щедро посипаємо яйцями, потім поливаємо заправкою і натираємо сир.

Присипаємо листковий салат з консервованими ананасами рубаною зеленню і зернами граната. Якщо немає часу для викладки продуктів, просто перемішайте зазначені інгредієнти. Теж вийде непогано. Можна поекспериментувати і додати терті яблука, часточки апельсинів або персики. Додадуть страві ситість картопля, шинка і рис - поєднуйте продукти, як душі завгодно.

Грибний листковий салат з ананасом: рецепт приготування для гурманів

Поживну страву з невеликою кислинкою і ніжним сирним смаком уб`є наповал кожного. До складу входять такі інгредієнти:

• півкілограма курячого м`яса;
• триста грам свіжих шампіньонов;
• два великих ківі;
• консервовані ананаси;
• сир - двісті грам;
• ріпчасту цибулю і майонез.

Покрокова технологія

Тонкими смужками нарізаємо філе, обсмажуємо. В окремій сковороді пасеруємо подрібнену цибулю на оливковій або олії до красивого коричневого кольору. Печериці ретельно обполіскувати, нарізаємо на чотири частини і додаємо до цибулі. Злегка обсмажуємо, приправляємо перцем, сіллю і часником. При бажанні наріжте кріп, вийде дуже симпатично і смачно.

Відварені круто яйця натираємо в ємність, аналогічно поступаємо з сиром. Ананас нарізаємо кубиками. Тепер будемо викладати продукти шарами. Дно тарілки змащуємо майонезом, кладемо одну частину ананасів, гриби з цибулею, знову ананаси, яйця і сир. Кожен шар поливаємо соусом. Верхівку прикрашаємо кружечками ківі. Ставимо салат листковий з ананасами і грибами в холодильну камеру на годину. Насолоджуємося смаком!

Свіжа закуска з ананасами і пекінською капустою

Це відмінна альтернатива жирним і шкідливим страв. Такий салат можна споживати всім, хто стежить за фігурою. Він низькокалорійний і при цьому дуже ситний. Готується блюдо з курячого філе (200 грам), маложирного сиру (150 грам), ананасів консервованих (300 грам), пекінської капусти (250 грам), двох зубчиків часнику. Буде потрібно сметанно-майонезна заправка. Для свіжості і яскравості нашаткуйте зелень.

Поетапне приготування

Вже через півгодини ви зможете смакувати блюдо і пригощати близьких. Можна з вечора відварити м`ясо птиці і залишити в холодильнику. Вранці швидко нарізати його або порвати руками на волокна. Капусту обмити, порізати на смужки, як на борщ. У глибокій ємності з`єднати обидва інгредієнти, додавши нарізані ананаси, тертий сир, подрібнений часник, полити соусом. Прикрасити салат листковий з ананасами на власний розсуд.

Як бачите, нічого складного в приготуванні цієї страви немає. Компонуйте інгредієнти між собою і діліться рецептами.