Куряче філе з ананасами

Багато людей досить підозріло ставляться до незвичних поєднаннях різних, здавалося б, погано сумісних продуктів. Проте варто враховувати, що часом такі поєднання виявляються вкрай вдалими. Думається, що якщо ви приготуєте куряче філе з ананасами, то результат вас порадує. Завдяки ананасу, куряче м`ясо набуває абсолютно новий аромат і смак. Рекомендуємо вам випробувати цей рецепт, тим більше що, незважаючи на оригінальність, це блюдо готується досить просто.

Нам потрібно:

700 грам курячого філе, 400 г консервованого ананаса, 200 г твердого сиру, зелень, перець, майонез, сіль.

Куряче філе слід промити і порізати на маленькі шматочки. Потім кожен шматочок треба відбити з обох сторін. Краще проводити цю операцію, поклавши куряче м`ясо в пакет, щоб воно не бризкало на всі боки. Потім м`ясо треба посолити, поперчити і викласти на деко, змащене попередньо рослинною олією. Поверх м`яса укладаємо колечка ананаса. У тому випадку, якщо кільця надто товсті, їх краще розрізати уздовж. Полити все майонезом і засипати натертим сиром. Підготовлене блюдо треба поставити в духовку на півгодини при температурі 200 градусів. Безпосередньо перед подачею можна прикрасити петрушкою або іншою зеленню за смаком. Куряче філе з ананасами можна подавати до столу.

Нерідко, запрошуючи гостей, ми починаємо вишукувати рецепти незвичайних нових закусок і салатів, які б разюче відрізнялися від вже порядком набридли «Олів`є» або «Мімози». Сьогодні можна знайти велику кількість оригінальних і свіжих ідей, що дозволяють зробити стіл вельми оригінальним. Однак часто зустрічаються надто складні рецепти салатів, для їх здійснення потрібно або багато часу, або ж які-небудь екзотичні або дуже дорогі продукти.

Але для того щоб зробити смачний салат, що не спустошуючи при цьому гаманець і не приковуючи себе на цілий день до кухні, потрібно деколи зовсім небагато. Наприклад, салат "куряче філе з ананасами і черешками селери ". Для того, щоб відварити курку, не потрібно багато часу. А придбати по дорозі пучок селери і банку консервованих ананасів - не проблема. В результаті на приготування курячого салату з селерою і ананасом у вас піде не так вже й багато часу. Смак цього салату надзвичайно ніжний, а завдяки додаванню селери - свіжий і трохи пряний, навіть без спецій. Спробуйте!

Для цього потрібно заздалегідь відварити філе курки (Треба в холодну воду покласти філе і варити півгодини з моменту закипання), а також підготувати ананаси, селера і майонез.

Консервований ананас треба порізати на невеликі кубики, так само вчинити і з курячим філе. Черешки селери добре промити, підсушити і порізати. З`єднати куряче філе з ананасами і черешками селери, додати в салат майонез за смаком. Можна подавати.

Радимо вам також спробувати приготувати куряче філе, запечене з ананасами та картоплею.

Вам потрібно: 800 г курячого філе, 5 картоплин середнього розміру, 2 зубці часнику, банку консервованих ананасів, порізаних на шматочки, 100 г майонезу, 6 ложок соку ананаса, перець, 200 г сиру, сіль, масло рослинне.

Курячі грудки слід нарізати скибками, трохи відбити, поперчити, посолити. Картоплю очистити, порізати на кружечки. Деко потрібно застелити фольгою, змащеній олією, на неї викласти картоплю. На картоплю викласти шар з курячого філе. На курку викласти скибочки ананасів.

Далі візьміть 100 г майонезу, покладіть в нього роздавлений часник, 6 столових ложок ананасового соку (з банки), ретельно перемішайте. Приготовленою сумішшю залийте курячі грудки і поставте все в духовку, розігріту до 180 ° С. Запікати слід 40-45 хвилин.

Коли цей час вийде, дістаньте блюдо з духовки, викладіть на нього шар сиру, натертого на крупній тертці, намагаючись розподілити його рівномірно. Знову помістіть в духовку хвилин на 5, поки сир не розплавиться.

Таке поєднання як куряче філе з ананасами використовується в приготуванні багатьох страв. Експериментуйте і готуйте свої шедеври!