Салат з ананасами і куркою - смачно, просто і красиво

Салати є невід`ємною частиною, як святкового, так і повсякденного столу. А додавання в них фруктів тільки робить їх корисніше і смачніше. В даний час величезну популярність придбали салати з додаванням ананасів. Цей екзотичний фрукт можна використовувати і свіжим, і консервованим.

Такі салати дієтологи рекомендують людям, які мають зайву вагу, так як ананас сприяє ефективному спалюванню жиру. У приготуванні вони досить прості і не вимагають великої витрати часу. Рецептів таких салатів досить багато, завдяки тому, що ананас чудово поєднується практично з усіма інгредієнтами. Спробуйте запропоновані рецепти корисних і дуже смачних страв.

Салат з ананасами і куркою

Для того щоб його приготувати, нам знадобиться: півкілограма курячого м`яса, баночка консервованих ананасів, один апельсин або можна взяти два мандарина, стакан відвареного рису, баночка майонезу, дві ложки сметани і будь-яка зелень за смаком.

Рецепт приготування: готуємо заправку для салату. Для цього змішуємо в чашці майонез, сметану, сік з під ананасів і гарненько перемішуємо. Щоб салат з ананасами і куркою тримав свою форму, заправку не слід робити занадто рідкою.

Філе відварюємо або за бажанням обсмажуємо і нарізаємо невеликими шматочками.
Зелень дрібно шаткуємо і додаємо до відварного рису. Беремо салатницю, викладаємо м`ясо і поливаємо заправкою. Поверх м`яса кладемо рис і знову поливаємо заправкою. Потім розкладаємо ананас, апельсин або мандарин. Страва готова.
Салат з ананасами і куркою можна трохи змінити. Замість рису можна взяти тертий сир або гриби. Виходить дуже смачно і ситно.

Ще один варіант: салат з ананасами і куркою і яйцями.

Нам знадобиться: куряча грудка, 300 грам будь-яких грибочків, три відварених яйця, шматочок сиру, цибулина, три зубчики часнику, півбаночки ананасів (консервованих) і легкий майонез для заправки.

Приготування: гриби нарізаємо пластинками, цибулю дрібно шаткуємо і все обсмажуємо на сковороді, не забуваючи посолити. Грудку відварюємо і нарізаємо на шматочки. Варені яйця нарізаємо брусочками. Сир за бажанням можна натерти на тертці або нарізати дрібненькими кубиками. Всі продукти з`єднуємо і додаємо шматочки ананаса. Часник подрібнюємо за допомогою чеснокодавкі, додаємо в майонез, перемішуємо і заливаємо салат. За необхідності подсаливаем.

Салат з ананасом і часником

Інгредієнти: 300 грам сиру (твердого), банка консервованих ананасів, три зубчики часнику, майонез.

Приготування: ананаси виймаємо з банки, даємо стекти соку і нарізаємо кубиками.
Сир і часник подрібнюємо на дрібній тертці. Все змішуємо, додаємо майонез і перемішуємо.

Салат з курки і ананасів шарами

Для його приготування необхідно: велика куряча грудка, баночка консервованих ананасів, два яблука (бажано зелених), середня цибулина, баночка консервованої кукурудзи, 200 грам твердого сиру.

Приготування: грудку відварюємо в підсоленій воді до готовності або обсмажуємо на сковороді і нарізаємо невеликими шматочками. Яблука очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину і ріжемо на маленькі кубики. Лук тоненько шаткуємо півкільцями. Сир натираємо на тертці середнього розміру.
Тепер беремо широку салатницю і викладаємо продукти шарами:
Перший шар - кубики ананаса.
Другий шар - шматочки курячого філе.
Третій шар - яблучні кубики.
Четвертий шар - ріпчаста цибуля.
П`ятий шар - кукурудза без рідини.
І останній шар - тертий сир.
Кожен шар гарненько промазуємо майонезом і при необхідності трохи подсаливаем. На поверхні салату малюємо павутинку з майонезу і вирізаємо з маслини невеликого павучка. Виходить дуже смачно, красиво і оригінально.

Приємного Вам апетиту!