Про те, як пити ром

Ром - напій, виготовлений із соку цукрової тростини шляхом його бродіння і перегонки, він є самим міцним алкогольним напоєм, який популярний у всьому світі. Він має приємно гіркуватий смак і здатний наповнити енергією і теплом, подарувавши відчуття «невагомості». У тих країнах, де його виробляють, прийнято вживати даний алкоголь в чистому його вигляді, в невеликих кількостях. У нас, перед тим, як пити ром, його змішують з іншими компонентами і вживають у вигляді коктейлів.

На сьогоднішній день існує декілька сортів рому, які залежать від місця його виробництва.

• Ром білий - має слабовираженний солодкий смак, тому його використовують в якості основи для коктейлів. У чистому вигляді його не п`ють, а розбавляють, наприклад, з соком лайма чи колою.
• Ром темний - має сильний смак, його додають в коктейлі і різні страви. Добре закушувати його різними екзотичними фруктами, присмаченими корицею. Розглядаючи темний ром, з чим пити його, необхідно відзначити, що досить часто його п`ють з кавою під сигару, також цей сорт використовується для приготування пуншу і грогу.
• Золотий ром - має карамельний смак за рахунок додавання в нього спецій і карамелі. Його застосовують як інгредієнт коктейлів Daiquiri і Pina Colada. Також цей напій розбавляють солодкою водою і вживають замість вина за вечерею.
• Ром міцний - має велику фортецю, вміст алкоголю доходить до 75%.
• Ром ароматизований - має фруктові добавки, які створюють специфічний смак і аромат.

Незважаючи на те, що сортів рому достатня кількість, певних правил вживання його немає. Необхідно тільки дотримуватися декількох рад, касаемо того, як пити ром. Так, цей напій краще пити з келиха на тонкій ніжці, який має форму тюльпана (його заповнюють на одну третю), оскільки на його зрізі сконцентрований аромат алкогольного напою. При цьому його п`ють невеликими ковтками, без додавання льоду або лимона, так як вони поглинають аромат і спотворюють смак.

Досить дорогий ром в коктейлі не додавати, його вживають в чистому вигляді, закушуючи ананасом або апельсином або запиваючи соком або водою. Особливо смачним вийде цей алкогольний напій, якщо додати в нього гарячий шоколад.

Перед тим як пити ром, необхідно кілька хвилин потримати в руці стопку, щоб зігріти напій. Потім потрібно насолодитися ароматом, поступово його вдихаючи, щоб він мав можливість проникнути всередину організму, і тільки потім зробити з стопки ковток, одночасно вдихнувши аромат, потримати пару секунд його в роті і після цього проковтнути. Вживаючи таким чином цей алкоголь, можна сповна насолодитися його якостями. Слід мати на увазі, що людина, які вперше п`є даний напій, повинен пити його тільки хорошої якості з стопки по всім перерахованим вище правилам. Не варто поспішати, оскільки ромом потрібно насолоджуватися, ставлячись до нього з повагою, адже тільки тоді він розкриє всі свої достоїнства.

У Південній і Північній Америці прийнято вживати ром з сидром, содової або патокою, а в європейських країнах його розбавляють соком лимона, лікером, кокосовим молоком і будь-якими безалкогольними напоями, в тому числі і з лимонадом. Його часто подають у поєднанні з легкими м`ясними закусками.

Таким чином, не існує певних способів того, як пити ром. Все залежить від особистісних переваг. Головне тільки в цій справі - знати міру, оскільки даний напій має високий відсоток алкоголю, іноді доходить до 72% (деякі його сорти). Саме тому рекомендується вживати не більше трьох його порцій по сімдесят п`ять грамів. У всякому разі, цей міцний алкогольний напій гідно оцінить кожен, головне дотримуватися деяких рекомендацій по його вживання.