Як приготувати підливу до макаронів

Кожній господині хочеться готувати для своєї сім`ї найбільш смачні страви. Але при цьому всім би хотілося, щоб на це йшло невелика кількість часу.

Одним з найпростіших і смачних страв є макарони з підливою. Такій їжі будуть раді і діти, і дорослі. Багатьох господинь цікавить питання: як приготувати підливу до макаронів по найбільш простим рецептом. Адже у сучасних жінок є велика кількість інших справ по дому, тому на приготування їжі зовсім не вистачає часу і сил. Інших господинь хвилює не тільки швидкість процесу, а й смакові якості отриманої їжі. Відомо, що не вся їжа, приготована в швидкому темпі, виходить вишуканою. Питання про те, як приготувати підливу до макаронів найбільш швидко і при цьому смачно, стає все більш актуальним.

Популярний рецепт підливи до макаронів:

Вам потрібно:

- трохи вершкового масла

- 8 помідорів

- бульйон (бажано курячий) - 1/2 л

- 1 цибулина

- 30-40 г борошна

- щіпка меленого перцю (бажано чорного)

Як же приготувати підливу до макаронів, використовуючи дані інгредієнти? Отже, спочатку потрібно почистити цибулину і дрібно її порізати. Потім необхідно розтопити масло в каструлі. До нього слід додати нарізану цибулю, а також нарізані раніше помідори. Отриману суміш потрібно згасити на середньому вогні приблизно п`ять-сім хвилин. Не варто забувати про те, що продукти в каструлі потрібно постійно помішувати. Бажано робити це за допомогою дерев`яної ложки. Далі потрібно додати борошно і влити приготований заздалегідь курячий бульйон. З одного або двох помідорів необхідно зробити пюре і додати його до суміші. Потім покласти щипотку перцю і солі. Далі довести підливу до кипіння, а потім варити 25 хвилин. Періодично потрібно перемішувати вміст і знімати піну. Потім потрібно процідити отриману підливу через сито. Це необхідно для того, щоб приготований соус став більш ніжним. Смачного!

Існує ще один рецепт, який стосується питання про те, як приготувати підливу до макаронів.

Список необхідних інгредієнтів:

- півкіло фаршу з м`яса

- цибулина (1 шт.)

- 30 г борошна

- 1 ст.л. томатної пасти

- морква (1 шт.)

- 1 ч.л. аджики

- 1 перець болгарський

- щіпка паприки

- щіпка солі

- 1 пучок петрушки або кропу

- 4 ст.л. рослинного масла

Як зробити підливу до макаронів з даного рецептом? Отже, перше - налити в посуд для приготування рослинне масло і обсмажити м`ясо. Після цього необхідно кубиками порізати моркву і цибулю, а потім додати їх до фаршу. Отриману суміш слід обсмажити. Після потрібно додати борошно, паприку і сіль. Все це необхідно ретельно перемішати, а потім підлити томатну пасту, порізаний болгарський перець і аджику. Для того щоб покрити фарш, в сковороду можна влити гарячу воду. Гасити отриману підливу потрібно 20 хвилин. Подаючи блюдо до столу, бажано посипати його зеленню. Підлива приготовлена. Смачного!

Є ще один рецепт, відповідний для відповіді на питання про те, як приготувати підливу до макаронів. Він досить простий.

Інгредієнти:

- півкіло м`яса

- 1 морква

- 4 ст.л. рослинного масла

- щіпка чорного меленого перцю

- цибулина (1 шт.)

- щіпка солі

- 1 ст.л. кетчупу

М`ясо потрібно порізати маленькими шматочками. Потім необхідно натерти моркву з допомогою терки. Потім потрібно обсмажити м`ясо з морквою на сковороді без масла. Після того, як відбудеться випаровування вологи, потрібно додати в сковороду масло і тушкувати 25 хвилин. Далі необхідно додати кетчуп і сметану. Отриману підливу слід тушкувати 10 хвилин. Перець і сіль потрібно додати в сковороду в процесі приготування. Смачна підлива готова. Смачного!

Кожен з представлених рецептів є досить простим, тому готувати підливу до макаронів буде легко і приємно. Ви можете переконатися в цьому самі.