Як очистити самогон?
Самогон - це популярний напій серед населення. Виготовляється він в домашніх умовах. Способів його приготування існує досить багато. Для цього використовуються різні інгредієнти. Але якісний самогон можна зробити тільки в результаті багаторазової перегонки і хорошою очищення отриманого напою. Це один з етапів приготування. Як очистити самогон, розповімо в цій статті.
Сировину, отриману в результаті перегонки браги, має не дуже приємний запах і смак. Такий ефект створюється через присутність у ньому сивушних масел. Їх вплив на організм вкрай небажано. Тому багато умільці замислюються, як очистити самогон. Є кілька способів зробити цей напій чистіше і приємніше на смак.
По-перше, варто зауважити, що для отримання напою кращого складу і якості потрібно багаторазова перегонка. Тільки після цього відбувається очищення самогону в домашніх умовах.
А тепер кілька способів отримання прекрасного напою.
Продукт, отриманий від перегонки, слід розбавити до фортеці 40 градусів. Потім додаємо в нього трохи марганцю або, по-іншому, перманганату калію. Напій повинен, після перемішування стати блідо-рожевого кольору. Залишаємо ємність з самогоном в темному і прохолодному місці на кілька днів. В результаті на дно випадуть опади чорного кольору. Їх потрібно процідити через 4-5 шарів марлі.
Як очистити самогон, використовуючи активоване вугілля? Цю процедуру можна зробити в процесі перегонки. Беремо звичайні таблетки активованого вугілля, які продаються в кожному аптечному пункті. Їх треба потовкти. Потім слід взяти воронку і покласти в неї марлю. На цю марлю насипаємо вугілля і підставляємо воронку в те місце, де капає самогон. Так буде проходити процес очищення. Якщо ви вже перегнали брагу, то можна помістити вугілля безпосередньо в готовий напій. Пропорції становлять 50 грам вугілля на один літр самогону. Вистоює його два тижні, постійно перемішуючи. Потім проціджуємо через 3-4 шари марлі.
Способи очищення самогону залежать від використовуваних інгредієнтів. Попередні методи вимагали фільтрації. Але можна провести очистку та іншим способом. Для цього беремо один літр молока з розрахунку на 6 літрів самогону. Всі змішуємо і переганяємо кілька разів, поки рідина не вийде ідеально чистою. Цей спосіб найпопулярніший. Він не тільки очищає самогон від шкідливих масел, але надає напою м`який смак.
Наступний спосіб найпростіший. Для цього поміщаємо ємність з самогоном в морозильну камеру. В результаті вода і сивушні масла замерзнуть, а чистий самогон, без домішок треба буде злити.
Запропоновані способи не вимагають великих витрат. Вони ідеально підходять, якщо ви не знаєте, як очистити самогон.
Якщо ви хочете отримати ідеально чистий напій, то використовуйте відразу декілька способів. Спочатку потрібно використовувати марганцівку. Потім переганяємо самогон, застосовуючи фільтр з активованого вугілля. Ну а далі можна очистити його за допомогою молока.
В якості альтернативного засобу для очищення можна взяти деревне вугілля. Його треба подрібнити і додати в ємність з самогоном. Також потрібно іноді перемішувати суміш, а через два тижні процідити.
Щоб поліпшити смакові якості цього напою, можна виконати наступну процедуру. Ставимо самогон на вогонь в емальованій каструлі. Додаємо на кожен літр напою 4 шматочки цукру-рафінаду. Нагріваємо рідину до 70 градусів, а потім охолоджуємо.
Для фарбування напою використовують чайну заварку (1 ложка на літр).
Якщо ви витратите трохи більше часу на приготування самогону, то отримаєте не тільки більш приємний за своїми смаковими якостями напій, але і нешкідливий для організму. Але пам`ятайте, що вживання спиртних напоїв протипоказано деяким особам і повинно бути помірним.