Жасминовий чай. Корисні властивості
В даний час жасминовий чай відомий практично в усьому світі і багатьма любимо. А вся справа в витонченості солодкого аромату, що має пряний квітковий відтінок. Цей напій добре підходить до гострих страв і морепродуктів.
У Китаї цей вид чаю є найпопулярнішим і проводиться в більшості провінціях протягом багатьох століть. Основою його є зелений або білий чай, в нього додається жасмин певного сорту, який вирощений на високогірних плантаціях. Ця суміш сушиться протягом дванадцяти годин або ж витримується протягом чотирьох місяців в природних умовах, при цьому підтримується певна температура і вологість. Отриманий другим способом жасминовий чай, користь якого набагато вище, ніж при першому, має трохи більшу вартість, але і корисних властивостей у нього також більше. Так, він сприяє поліпшенню травлення, очищенню організму (зокрема печінки та крові) від токсинів, виключає можливість виникнення стресів, депресій і перепадів настрою.
Є ще один спосіб того, як виробляють зелений жасминовий чай. Біля чайних плантацій розташовуються плантації жасмину, який збирають навесні під час цвітіння. Коли листя зеленого чаю висушені, їх перекладають жасминовими квітами і витримують близько ста днів. З плином часу квіти вручну відокремлюють від листя, в результаті чого отримують якісний жасминовий чай, який не містить в собі квіток, з приємним, тонким, ніжним і вишуканим ароматом.
Цей дивовижний напій має безліч корисних властивостей. Так, він містить антиоксиданти, що сприяють запобіганню старіння організму, і речовини, які ліквідують ракові клітини. Регулярно вживаючи такий чай, можна скинути зайву вагу (це досягається за рахунок поєднання антиоксидантів і кофеїну), організм починає засвоювати меншу кількість жирів і холестерину. Крім того, напій має заспокійливим ефектом.
Для того щоб підібрати якісний жасминовий чай, необхідно звернути увагу на його запах (він повинен бути не нудотним, а приємним і стійким) і чайні листки або нирки, які повинні бути дуже молодими. Тільки в такому випадку можна отримати напій з високою концентрацією корисних елементів. Він матиме терпкий солодкуватий смак і незабутній аромат, колір настою при цьому вийде чистим і прозорим з жовтуватим відтінком.
На сьогоднішній день відомо велика кількість сортів чаю з жасмину. Одним з найулюбленіших і найпоширеніших є «Жасминова перлина», де чайний лист скручений у вигляді невеликої перлини, і класичний Хуа Ча, на виготовлення якого беруться перші три листа чайного дерева.
Таким чином, жасминовий чай розслабляє, знімаючи напругу і втому, сприяє зміцненню імунної системи організму і поліпшенню пам`яті, розщепленню жирів (його рекомендують вживати при різного роду дієтах). У холодну погоду він зігріє кінцівки і поліпшить настрій (саме тому він поширений в провінціях Китаю, де присутня холодний клімат).
Сорти чаю Мало який з напоїв зрівняється за своєю популярністю з чаєм. З давніх часів його вирощували на спеціальних плантаціях. Деякі сорти чаю благотворно впливають на нервову систему, покращують загальний тонус, роблять сон міцніше і навіть покращують…
Кава "Турбослим" На сьогоднішній день кави "Турбослим", що представляє собою біологічну активну добавку, дія якої спрямована на зниження маси тіла, можна придбати практично в кожній аптеці. Його фармакологічні властивості створюються за рахунок дії входять до його…
Корисні властивості зеленого чаю Зелений чай подобається дуже багатьом людям. І, природно, всі хоч раз чули, що зелений чай надзвичайно корисний. Проте не багато знаю, якими властивостями володіє цей чудовий напій.Зелений чай відомий людям вже більше 4000 років. У стародавній…
Чай каркаде властивості й історія Багато знайомі з таким напоєм, як чай каркаде. Цей смачний і корисний квітковий чай лише трохи поступається у популярності традиційним чорному і зеленому. Але в більшості випадків цей напій вживається у нас не так, як слід.Як вже говорилося, каркаде…
Зелений чай - цікаві факти і незвичайні рецепти. Якщо вірити східної мудрості, зелений чай зміцнює дух, перемагає втому і не дає тілу лінуватися. Дивно, але напій цей насправді має одночасно релаксирующим і тонізуючий ефект. До того ж, він чудово стимулює роботу головного мозку. Завдяки цьому, чай…
Білий чай - користь і шкода напою Сьогодні, як і тисячу років тому, білий чай, користь і шкода якого будуть розглянуті в цій статті, вважається дуже аристократичним напоєм. У першу чергу тому що через високу вартість він доступний далеко не кожному. Для його виготовлення підходять…
Аристократичний чай Пуер: протипоказання і корисні властивості Китайці здавна славляться своєю любов'ю до такого напою, як чай. Ароматний, що бадьорить, тонізуючий, він відмінно зігріває в холодну пору і освіжає в літню спеку. Але Піднебесна імперія - це не тільки країна, де вперше людина спробував цей…
Білий чай: корисні властивості. Як заварювати білий чай Користь білого чаю відома ще з часів китайських імператорів. Білим його називають тому, що чайна нирка щільно вкрита білим ворсом. Серед всіх сортів чаю білий викликає особливу повагу завдяки слабкому окислення і ферментації. Білий чай - це один їх…
Тайський чай: корисні властивості та відгуки Перше, на що звертають увагу туристи, приїхавши в Таїланд, це величезний достаток чайних напоїв. Неодмінно варто спробувати всі сорти цього божественного нектару, які виставлені на продаж у спеціалізованих магазинчиках і аптеках. Адже тайський чай…
Протипоказання зелений чай? Зелений чай: користь і шкода Сьогодні ми розповімо вам про те, кому протипоказаний зелений чай. Крім цього, з представленої статті ви дізнаєтеся, який склад має даний продукт, і якими цілющими властивостями він володіє.Загальна інформаціяПерш ніж розповісти вам про те, кому…
Смачне схуднення: чай з корицею і лавровим листом. Відгуки та рецепти На сьогоднішній день проблема зайвої ваги має глобальний характер. Жіночі форуми, журнали та інтернет-сторінки напхані інформацією про швидкі і нібито корисних дієтах, таблетках і мазях, які раз і назавжди допоможуть схуднути і зберегти результати…
Який чай допоможе схуднути? Чай для схуднення: який обрати? У прагненні стати красивими і стрункими жінки вдаються до різних дієт і способам скинути вагу - вони худнуть на воді, кефірі, травах. Лідером в даному відношенні по праву є зелений чай. Його корисні властивості багато століть тому оцінили в Китаї, а…
Сенча - чай. Опис і корисні властивості Сенча - найпопулярніший сьогодні в Японії сорт зеленого чаю. Його вирощують і заготовляють на території Країни висхідного сонця, а потім експортують по всьому світу. Сенча - чай, який виробляється з чайних листочків, оброблених особливим чином. Їх…