Рецепт: банани в клярі і не тільки
Рецептів по приготуванню страв з бананами в Інтернеті предостатньо, а ось таких, в яких банани є основним інгредієнтом, не так вже й багато. Насправді такі страви досить прості і легкі в приготуванні, при цьому вони дуже смачні і незвичайні. Розглянемо найбільш цікаві з них.
Рецепт: банани в клярі смажені
Рецепт «Банани в клярі смажені» - це відмінний десерт для таких кухарів, які ніколи не відмовляться поекспериментувати. Він настільки простий, що будь-який початківець кулінар з легкістю приготує це блюдо. Рецепт «Банани в клярі» - це дуже незвичайний і смачний десерт.
Для приготування нам буде потрібно:
- кілька бананів, приблизно 3-4 штукі;
- трохи рису (будь-якого) ;
- панірувальні сухарі і олія для смаження (можна оливкове).
Рецепт «Банани в клярі» говорить про те, що це блюдо можна приготувати за три простих кроки:
1. Для початку необхідно перемолоти рис, зробити це можна за допомогою кавомолки або в блендері. Потім перемішати отриману борошно з рису з панірувальними сухарями.
2. Ретельно промиємо банани і очистимо їх від шкірки. Далі нарізаємо невеликими шматочками і обвалюють у отриманою раніше суміші з панірувальних сухарів і рису.
3. Смажити банани необхідно не більше п`яти хвилин, постійно перевертаючи, поки не утвориться хрустка скоринка. Після обсмажування треба покласти наші банани в клярі на паперовий рушник, щоб з них пішов зайвий жир.
Смажені банани в клярі готові! Смачного!
Банани в тісті
Тим, кому хочеться приготувати щось смачне і при цьому провести мінімум часу на кухні, відмінно підійдуть банани в листковому тісті. Цей десерт може здивувати гостей і при цьому не перевантажити господиню турботами, адже банани в тесті дуже легкі в приготуванні.
Можна приготувати банани як в тесті власного приготування, так і в листковому тісті. Але так як власне тісто готувати досить довго, то відмінно підійде варіант з листковим тістом. На даний момент його зовсім нескладно купити, так як воно присутнє в будь-якому магазині.
Для приготування бананів в тесті знадобиться:
- банани (скільки вам необхідно) ;
- листкове тісто (для приготування 4-х бананів досить 500 г тесту) ;
- трохи цукру, підійде звичайний, але можна і тростинний, він додасть вашим бананам карамельний смак (приблизно дві столові ложки) ;
- молоко (200 г).
Приготування бананів в листковому тісті
У першу чергу необхідно вимити і очистити банани. Далі размороженное тісто (як це зробити, зазначено на упаковці) потрібно нарізати на смужки приблизно по 2 см.
Потім щільно накручуємо на банани тісто, не розтягуючи його, і занурюємо банани в молоко, після цього обвалюють їх в цукрі. Викладаємо у форму для випічки і випікаємо при 200 градусах приблизно 10 хвилин, до появи золотистої скоринки.
Для дітей можна зробити оригінальних человечков- «мумій». Після того як банани готові, намалюйте на них очі і рот, наприклад, за допомогою розплавленого шоколаду. Можна залучити і дітей до малювання, їм обов`язково сподобається така ідея, та й дорослі теж не відмовляться від такого смачного і незвичайного тістечка.
Смачного!