Як приготувати банан в клярі
Смачно приготована їжа - джерело задоволення. Але не завжди ми приділяємо належну увагу і час десертів в повсякденному житті. Найчастіше ми просто після ситної вечері п`ємо чай з печивом, і на цьому солодке закінчується. Незважаючи на нашу зайнятість і круговорот справ, завжди можна викроїти пару хвилин, щоб освоїти новий рецепт і порадувати їм наших рідних і близьких, які будуть дуже вдячні за будь-яке нововведення в домашньому меню, особливо таке, як банан в клярі. Спробуємо приготувати це незвичайне для нашої кухні блюдо.
Класичний рецепт «Банан в клярі»
Нам знадобляться свіжі стиглі, але не перезрілі банани та інгредієнти для клярі: один стакан борошна, 1-2 яйця, одна столова ложка цукру, один пакетик розпушувача, одна столова ложка молока. Спочатку змішуємо яйце з цукром, після додаємо молоко і просіяне борошно з розпушувачем. Ретельно перемішуємо до однорідної консистенції. Банан нарізаємо кружечками середньої товщини. Умочуємо їх в кляр і викладаємо на сковороду, на заздалегідь розігріте вершкове масло, можна використовувати маргарин. Обсмажуємо часточки з обох сторін по 1-2 хвилині до отримання злегка золотистої скоринки. Важливо не перетримати їх, так як вони можуть згоріти через цукру. Це основа рецепта «Банан в клярі». Ви також можете додавати для поліпшення смакових якостей ванільний цукор або корицю. А перед подачею блюда на стіл можна полити банани тонкою цівкою малинового або полуничного сиропу.
Банан в клярі по-тайськи
Це одна з варіацій приготування такої страви. Основна відмінність полягає в інгредієнтах, які входять до складу клярі. Для нього нам потрібно змішати півтори склянки борошна з половиною склянки цукру, стільки ж додати кокосової стружки, 1,5 чайної ложки солі, 1 чайну ложку кунжуту і 1,5 чайної ложки соди, попередньо розмішати в склянці ледве теплої кип`яченої води. Все ретельно вимішати до отримання однорідної маси. Банани розрізають НЕ кружечками, а навпіл уздовж і кілька разів поперек. Виходять довгасті часточки. Далі в каструльку або глибоку сковороду наливаємо соняшникову олію і розігріваємо. Після чого скибочки в клярі опускаємо в масло. Важливо, щоб вони повністю були покриті ім. Обсмажуємо до отримання світло-коричневої скоринки. Виймаємо готові банани шумівкою і викладаємо на сухі паперові рушники, щоб вони ввібрали в себе зайве масло. Блюдо за цим рецептом зображено на фото. Банани в клярі по-тайськи - прекрасне доповнення до вашого вечері.
З чим подавати цей десерт?
Відмінно з бананами піде шоколад. Плитку молочного або темного солодкого продукту необхідно розтопити на водяній бані і красиво полити вже готові банани перед їх подачею. Можна подати окремо від фруктів в маленькій глибокої тарілочці. Тоді скибочки бананів потрібно буде вмочати в розтоплену шоколадну масу. В якості прикраси часто використовують морозиво, яке викладається кульками на банани в клярі. У будь-якому випадку, як би ви не подали блюдо, воно урізноманітнює ваш раціон. А якщо в будинку є маленькі діти, такі ласощі стане одним з улюблених. Сподіваюся, ви з легкістю впораєтеся з приготуванням цієї солодощі. Смачного!
Смачні смажені банани - рецепт їх приготування Одним з найбільш легких у приготуванні десертів є смажені банани, рецепт яких, крім того, що простий, до того ж має декілька варіацій. Для початку спробуємо просто обсмажити цей фрукт на сковорідці - це стане першим варіантом страви. Для цього нам…
Смачні рецепти: риба в клярі Риба в клярі може послужити не тільки закускою, а й основною стравою на святковому столі. Існує величезна кількість рецептів її приготування. Різниця не тільки в видах риби, але і в рецептах приготування клярі. Давайте подивимося, як же можна…
Рецепти з бананів: смачно, незвично У нашій країні здавна існувало помилкова думка, що банани - це фрукти, які можна їсти тільки сирими. Тільки на початку нашого століття, коли потік інформації посилився, а банани престали бути дефіцитом, з'ясувалося що з цих фруктів можна готувати…
Банани в шоколаді Банани в шоколаді - це відмінний десерт, який підійде для всіх свят. Ми пропонуємо вам два цікавих рецепта приготування, обидва з яких дуже прості.Ось перший з двох популярних рецептів смажених бананівКількість продуктів, які потрібно на…
М'ясо в клярі. Рецепт приготування Кожна досвідчена господиня знає, як приготувати м'ясо в клярі. Рецепт цієї страви простий, але дуже ситний. Воно чудово прикрасить святковий стіл. Завдяки клярі, м'ясо зберігає всі свої соки і аромати.Найпоширеніше блюдо - це відбивні зі свинини,…
Як приготувати кури в клярі М'ясо, запечене в клярі, виходить соковитим і смачним. Завдяки оболонці воно зберігає всі свої соки і аромати. А якщо додати деякі спеції та приправи, то можна отримати оригінальне блюдо. Кури в клярі - це швидке блюдо, яке чудово зійде як для…
Кабачки в клярі і не тільки Кабачки є універсальним овочем. З них можна зробити багато різних страв. Це не тільки гарніри, але і прекрасні рецепти з використанням кабачка, як основного блюда. Цей овоч запікають, смажать, тушкують, варять з нього варення і додають до інших…
Курка в клярі. Швидко і смачно Як приготувати курку, щоб вона була ароматною і соковитою? Просто вибрати відповідний рецепт. Курка в клярі виходить саме такий. А якщо при приготуванні використовувати деякі спеції, то вона буде ще і незвичайно ароматною. Таке блюдо можна не тільки…
Рецепт: банани в клярі і не тільки Рецептів по приготуванню страв з бананами в Інтернеті предостатньо, а ось таких, в яких банани є основним інгредієнтом, не так вже й багато. Насправді такі страви досить прості і легкі в приготуванні, при цьому вони дуже смачні і незвичайні.…
Справа смаку: банани в клярі Кілька десятків років тому банани в нашій країні були екзотичним фруктом. Зараз же ними нікого не здивуєш, і за звичкою ми їх їмо тільки в сирому вигляді. Виявляється, з бананів можна приготувати смачні десертні страви. У цій статті наведемо шість…
Банани з сиром і йогуртом - смачний десерт Всі ми звикли до бананів як до фруктів, які швидко вгамовують голод. А чи часто ми готуємо з них які-небудь страви? А адже з цього фрукта можна приготувати чудові десерти. Наприклад, сир з бананом відмінно доповнюють один одного.Що можна…
Смажений кабачок в клярі - смачно і дешево У літню пору особливо популярні страви, приготовані зі свіжих овочів. Вони багаті корисними речовинами, порівняно дешеві (особливо якщо вирощені на власній присадибній ділянці) і прості у приготуванні. Смажений кабачок в клярі - це прекрасне…
Дуже смачні бананові оладки Банани чудово вписалися в наше повсякденне життя і вважаються екзотичним фруктом, а своїм, рідним. Двадцять п'ять років тому неможливо було уявити, що за бананами не потрібно буде відстоювати кілометрову чергу. В даний час їх можна купити в…