Шампанське Миє. Вікова історія кращого в світі вина

category Їжа та напої

Шампанське Миє з давніх часів створюється всесвітньо відомим шампанським будинком Moet et Chandon. Це найбільший виробник ігристих вин у світі: щорічно випускається більше 26 мільйонів пляшок шампанського. Цьому виробнику належать більше тисячі гектарів виноградників. Саме завдяки цьому факту, вартість однієї пляшки досить демократична порівняно з іншими відомими марками. Старовинні рецепти, за якими виготовляється цей божественний напій, зберігаються в найсуворішому секреті з часів заснування.

шампанське миєКращими у своєму роді, звичайно ж, є шампанське Миє Шандон Брют Імперіал і Роз Імперіал. Вперше вони були випущені в 1863 році спеціально на честь французького імператора Наполеона Бонапарта. Смак настільки сподобався французу, що до оригінального назвою було додано визначення «Imperial - імператорський». Згодом Бонапарт відвідував винний дім всякий раз, коли був в тих краях. Варто відзначити, що шампанське Chandon Rose Imperial - це одне з перших в історії рожевих вин. Від одного ковтка свідомість переноситься в атмосферу середньовічного французького шику і шарму.



Вже більше двох століть дім «Миє і Шандон» є першим виноградарем Шампані і першим покупцем винограду. Тому його вина настільки різноманітні й надають всі відтінки французького винограду. Шампанське Миє - це показник найвищої якості. Його м`якість і збалансованість незрівнянні ні з одним іншим вином. Завдяки ферментації Миє набуває свою знамениту легкість і прозорість.шампанське миє Шандон

Незважаючи на те, що нещодавно компанія Миє відсвяткувала своє 265-річчя, якість вина за ці довгі роки ніяк не погіршився. Навпаки, технологи шампанського будинку постійно вдосконалюють продукт залежно від переваг клієнтів і нових віянь. Також смак вин, що постачаються на різні ринки, змінюється щодо регіонів збуту. В одних провінціях більше люблять солодкуватий смак, тому в вина стали додавати цукор, в інші, навпаки, стали поставляти сорти вин, в яких практично відсутній цукор.



У чому успіх ігристих вин Moet et Chandon? Відповідь проста: це талановиті винороби, досвідчені фахівці, новітні технології виготовлення в сукупності зі збереженням традиційних стародавніх рецептур. Кожен етап народження вина строго контролюється, починаючи від посадки першої лози і процесу дозрівання виноградника, закінчуючи збором урожаю, виготовленням вина і старінням. Шампанське Миє виготовляється з винограду, який ще досі дбайливо збирається вручну.

миє шампанськеЯкщо вам коли-небудь доведеться побувати в провінції Шампань, обов`язково відвідайте багатоповерховий винний льох Миє. Шампанське тут довгий час витримується і дозріває в ідеальних умовах вологості і температури. Довжина підвалу складає близько 28 кілометрів. Тут найкраще у світі вино набуває свою вишуканість, багатство смаків і неповторний аромат.

Шампанське Миє ідеально підходить будь-якої страви, як закусок, так і десерту. Але особливо вдало воно поєднується з морськими продуктами, сирами, а також супами та рибними стравами. Подавати до столу Moet et Chandon слід при температурі від 6 до 8 градусів.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Яке шампанське краще? Яке шампанське краще?

Історія питанняНа пагорбах нинішньої Шампані виноградну лозу почали вирощувати давні римляни. Вони ж зробили перші ігристе вино. Набагато пізніше в 17-му столітті чернець-бенедиктинець П'єр Періньон знову відкрив, що в пляшці при певних умовах…

«Кристал» - шампанське, яке називають «рідким золотом» «Кристал» - шампанське, яке називають «рідким золотом»

Шампанське «Кристал» виготовляється з винограду сортів Pinot Noir і Chardonnay. У нього оксамитовий, гармонійний смак з відтінками обсмажених горіхів і зацукрованих фруктів. Колір вина красивий, солом'яний, аромат - щедрий.Це вино випускається з…

Пляшка шампанського - неодмінний атрибут свята Пляшка шампанського - неодмінний атрибут свята

Стало традицією відзначати свята в галасливій компанії. І один з головних, Новий рік, неможливо уявити без шампанського. Опівночі, під бій курантів, салютує пляшка шампанського, сповіщаючи про початок наступного року. Будь-яке нову справу скріплюють…

Ігристі вина - святковий настрій у пляшці Ігристі вина - святковий настрій у пляшці

Неможливо уявити жодне торжество без шампанського. Весілля, Новий рік, день народження, святкування перемоги в конкурсі - все це вінчається бурлінням ароматного напою в келихах. У нашій країні помилково все ігристі вина називають шампанським.…

Шампанське "Мартіні Асті" - вишуканий смак Шампанське "Мартіні Асті" - вишуканий смак

Існує багато різних коктейлів, в які додають мартіні. Розповісти про всіх, зрозуміло, неможливо. Всі вони цікаві і незвичайні. У кожного бармена є свій секрет приготування коктейлю з додаванням мартіні. Саме цими напоями він дивує найвимогливіших…

Шампанське "Боска" - напій для справжніх цінителів прекрасного Шампанське "Боска" - напій для справжніх цінителів прекрасного

Компанія "Bosco" на весь світ славиться виробництвом благородних тонких вин. У її асортимент входять як ігристі напої, так і абсолютно особливі, створені за новими технологіями. Для поліпшення смаку і фортеці в одні вина кладеться цукор, інші ж…

Детально про те, скільки градусів в шампанському Детально про те, скільки градусів в шампанському

Перш ніж говорити про те, скільки градусів в шампанському, слід розібратися, що саме мають на увазі під фортецею алкогольних напоїв. Як відомо, під цим розуміється процентне співвідношення спирту до основної рідини. У зв'язку з цим деяким людям…

Шампанське брют: що це таке, як і з чим подавати Шампанське брют: що це таке, як і з чим подавати

Напевно, вже нікому не потрібно пояснювати, що шампанське - це ігристе вино з однойменної провінції Франції, а не шипучка, отримана накачуванням в пляшку вуглекислого газу на заводі «Золота Балка». І неважливо, як точно дотримується виробник…

"Новий світ" - шампанське для гурманів "Новий світ" - шампанське для гурманів

Шампанське сьогодні є незамінним атрибутом практично кожного романтичного вечора. За правилами етикету його подають охолодженим у високому вузькому келиху, наповнюючи його на дві третини. Неважко відрізнити гарної якості напій, він матиме на стінках…

Що п'ють з шампанським: ідеальні поєднання Що п'ють з шампанським: ідеальні поєднання

Шампанське сьогодні п'ють по самим радісним приводів, таким як заручин чи весілля, народження малюка, відкриття нового підприємства, успішне завершення великого проекту і т. Д. Крім того, вже стало усталеною традицією розбризкувати цей напій при…

Цимлянськоє шампанське - вибір багатьох Цимлянськоє шампанське - вибір багатьох

Цимлянськоє шампанське не дарма займає одне з перших місць на ринку вин. Ми всі добре його знаємо і любимо. Зараз, напевно, вже й не знайдеш людини в Росії, яка хоч раз в житті не пив це вино.ІсторіяНазва походить з глибин нашої історії, яку ми з…

Весільне шампанське Весільне шампанське

В даний час весільне шампанське є обов'язковим елементом такої важливої події в житті. Цей пінистий винний напій давно став улюбленим у більшості людей, а також перетворився на невід'ємну частину всіляких свят і різних важливих заходів.…

Весільне шампанське або як вибрати головний напій весільного торжества Весільне шампанське або як вибрати головний напій весільного торжества

Дітище мосьє Періньона (саме він, французький абат, вважається легендарним творцем ігристого видна з Шампані) повинне бути присутнім на будь-якому весіллі. Але от біда - вибирати серед сотень сортів і марок скрутно. Більш того, весільне шампанське…


» » Шампанське Миє. Вікова історія кращого в світі вина