Чай з медом - рецепти

Чай з медом люди вживають з тих самих пір, коли в Китаї в 2737 році до н. е. відкрили цей божественний напій. І це не дивно, адже тоді тільки бджоли могли дати єдиний доступний підсолоджувач, а цукор був отриманий набагато пізніше. Правда, в Китаї все-таки воліють не робити чай солодким, так як, на думку знавців, це перекриває насичений і терпкий смак чистого напою. В даний час налічується величезна кількість різних сортів чаю і ще більше число рецептів його приготування.

Чай з медомЧорний чай з медом і лимоном - один з найпопулярніших напоїв у холодну пору року. Він не тільки здатний запобігти застуда або сприяти якнайшвидшому одужанню, але і допомогти подолати сезонну депресію. Готувати такий напій просто: міцно заварений чай змішати з медом і соком лимона. Пити неодмінно в гарячому вигляді.

Любителям здорового способу життя сподобається зелений чай з медом - він є більш корисним, ніж чорні сорти. Рецепт нескладний: кілька ложок сухої суміші заварити гарячою, але не киплячою водою, а після того як настоявся, додати мед. Пам`ятайте, що зелений чай заварюється в середньому в два рази довше, ніж чорний. При бажанні в напій також можна додати сік лимона. А ось цукор і молоко з зеленими сортами чаю в принципі несумісні, краще все-таки додати мед або пити без підсолоджувача.



Чай з медом і лимоном

Людям, які прагнуть позбутися зайвої ваги, можна порадити пити вранці чай з медом і імбиром. Цей напій став надзвичайно популярним у багатьох країнах, і рецептів його приготування досить багато. Найпростіший: заварити чорний або зелений чай (за смаком) разом з тертим імбиром і настоювати не менше 20 хвилин, потім розлити і додати мед. Більш складні варіанти передбачають використання кардамону, кориці, лимона і гвоздики.



Знавцям чайних традицій припаде до смаку англійський варіант - чай з медом і молоком. До цих пір ведуться суперечки про те, що потрібно наливати в чашку першим, молоко або чай. Прихильників і супротивників обох теорій приблизно порівну, єдине, в чому вони сходяться - напій дійсно виходить різним, навіть при однакових пропорціях обох продуктів. Рецепт: дві чайні ложки зеленого або чорного чаю залити склянкою окропу і дати настоятися протягом 5 хвилин. Після чого можна додати по одній столовій ложці молока і меду.

Зелений чай з медом

Найбільш незвичайний вид чаю - з імбиром і часником, його вживають при сильній застуді. Такий засіб - виключно на любителя.

Чай з медом - напій, який з`єднав всі корисні властивості обох продуктів. Він відновлює сили, додає бадьорості, піднімає загальний тонус організму і активізує роботу імунної системи. Єдине, про що варто пам`ятати любителям чаю: не варто класти мед в окріп, інакше він втратить більшу частину своїх корисних властивостей. Оптимальна температура: не вище 40 ° С.

Тому якщо за вікном дощ або сніг, то варто налити великий кухоль гарячого чаю з медом і, сидячи в затишному кріслі, закутатися в плед. Це, мабуть, одна з найприємніших традицій, яку придумали люди за весь час свого існування.




» » Чай з медом - рецепти