Овочеві нарізки: смачно, корисно, красиво!

category Їжа та напої

Отже, настала черга чергового сімейного свята. Пора готувати святковий стіл. Сьогодні ми поговоримо про такому елементі сервіровки, як овочеві нарізки. Їх наявність обов`язкова на будь-якому заході, де передбачається прийом їжі. З естетичної точки зору овочеві нарізки прикрасять будь-який стіл без праці. Вони додадуть фарб, відтінків і загального різноманітності. Крім естетики, овочі в свіжому вигляді мають набагато більше плюсів, ніж здається на перший погляд.

При великій кількості гостей цілком можливо, що будь-хто соблюОвочева нарізка оформлення фотодає пост або просто не вживає майонез, олію або сметану. І ось в цей момент на зміну майонезним салатам є овочеві нарізки. Хіба це не порадує гостей? Крім того, немає нічого корисніше, ніж свіжі овочі. Багато хто з них допомагають впоратися з проблемами травлення або ж просто полегшити процеси роботи шлункового тракту.

Крім того, овочі підвищують апетит. А оскільки на свята, крім їжі, як правило, вживають і алкогольну продукцію, прагнення побільше з`їсти нікому не завадить. При бажанні поруч з тарілкою, де знаходиться красива нарізка овочів і фруктів, можна поставити різні соуси і спеції. Це дозволить гостям самостійно зробити салатик на свій смак. Отже, овочеві нарізки - незамінне блюдо!



Наведемо кілька прикладів на допомогу господиням.Овочеві нарізки

  1. Роза з вареного буряка. Необхідно розрізати навпіл по вертикальній лінії зварений коренеплід. Помістити продукт на горизонтальну поверхню, як правило, обробну дошку, на розріз. Розрізати половинки вареного буряка на тонкі пластинки і, розставляючи їх в горизонтальному положенні, викласти троянду. Розмір майбутньої квітки може бути різним, залежно від вихідного овоча. Така трояндочка відмінно прикрасить будь-яку тарілку, на якій будуть знаходитися овочеві нарізки.



  2. Квітка з ріпчастої цибулі. Як його робити? Необхідно почистити цибулину середнього або великого розміру, обов`язково містить серцевину. Зробити це потрібно так, щоб не пошкодити м`яку луску. Зрізати цибульне донцеві товщиною 3-5 міліметрів. Ножем із загостреним кінцем зробити надрізи під кутом в 45 градусів в центрі по всьому периметру. Вони повинні бути приблизно до середини плода. Потім цибулина ділиться на дві половинки шляхом натискання на її краю. Кожну частину розділіть на лусочки так, щоб вони нагадували пелюстки майбутнього квітки.

    Красива нарізка овочів і фруктів

    Далі необхідно зібрати прикрасу. Треба викласти 2-3 луски особливим чином - так, щоб з розрізу нижньої «тичинки» були видні зубці верхньої луски. У ролі інших частин квітки будуть виступати тонкі скибочки моркви або зеленого лука. Квіткова гамма букета може бути різною: зеленою, лілового, білуватою. Такий компонент є декоративною прикрасою овочевих нарізок або інших страв.

  3. Роза з шкірки помідора. Необхідно рифленим ножем очистити плід томату стрічкою однакової ширини. З протилежного кінця скрутити з отриманої стрічки квітка, який і буде нагадувати королеву флори - троянду. Дуже ефектно виглядає таке «рослина» в центрі будь-яких страв.

Сподіваємося, що ви зрозуміли всю важливість такого компонента свята, як овочева нарізка. Оформлення, фото якого ви бачите в цій статті, допоможе зрозуміти, що красиво - не означає складно! Смачного!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Красива нарізка фруктів Красива нарізка фруктів

Красива нарізка фруктів для святкового столу вимагає дотримання певних нескладних правил. Вони застосовуються і для прикраси салатів. Фрукти, придбані для декору святкового столу, повинні бути тільки свіжими, пружними і стиглими. Їх шкірка не…

Оформлення м'ясних нарізок з творчим підходом Оформлення м'ясних нарізок з творчим підходом

Не буває святкового столу без ковбас і делікатесного м'яса, як і Нового року без олів'є. Гарне оформлення м'ясних нарізок сприяє появі апетиту і створенню урочистого настрою як у господині, так і у гостей. Нарізати і покласти делікатеси…

Як смачно і красиво запекти баклажани в духовці Як смачно і красиво запекти баклажани в духовці

Кожна господиня знає, як приготувати кілька страв з баклажанів. Зазвичай ці овочі додають в різні рагу і солянки, смажать з часником, маринують по-корейськи і так далі. Те, як смачно зробити запечені баклажани (Фото, рецепт і докладний опис красивою…

Ошатна овочева нарізка: оформлення святкового столу Ошатна овочева нарізка: оформлення святкового столу

Красива, естетично витримана сервіровка столу - справжнє мистецтво. Адже господині потрібно врахувати безліч нюансів: підбір посуду, яка повинна гармоніювати з скатертиною і серветками, графинами і стаканамі- зручне розташування страв, щоб всім…

Легкі і швидкі овочеві салати на святковий стіл. Рецепти до нового року і не тільки. Легкі і швидкі овочеві салати на святковий стіл. Рецепти до нового року і не тільки.

На жаль, овочеві салати на святковий стіл ставлять досить рідко. Багато хто вважає, що якщо в закусці немає м'яса, риби або морепродуктів, то на торжестві їй робити нічого. А адже святкові овочеві салати не просто існують, насправді їх дуже багато,…

Як красиво нарізати кавун для подачі на святковий стіл? Як красиво нарізати кавун для подачі на святковий стіл?

Свіжі фрукти завжди були обов'язковим прикрасою святкового столу. Часто подають їх не тільки в цілому, але і в порізаному вигляді. Існує навіть спеціальна методика «Карвінг», за допомогою якої можна творити справжні чудеса (фото 1). Звичайно ж,…

Меню на ювілей будинку: обов'язкові елементи Меню на ювілей будинку: обов'язкові елементи

Іноді замість шикарного і показного походу в ресторан на святкування дня народження люди вибирають дружні домашні посиденьки. Однак це свято не так простий, щоб організувати лише солодкий стіл з чаєм і тортом, тому доведеться задуматися про тих…

Як красиво нарізати фрукти і здивувати всіх гостей Як красиво нарізати фрукти і здивувати всіх гостей

Організація свят - це один з найбільш захоплюючих процесів, в який можна з легкістю залучити всю родину. Найцікавіше займатися прикрасою квартири, стола, кожної окремо взятої тарілки. У цій статті мова піде про те, як красиво нарізати фрукти для…

Карпаччо - це вишукана італійська закуска для вашого свята Карпаччо - це вишукана італійська закуска для вашого свята

Страви італійської кухні відомі в усьому світі соєю вишуканістю і витонченим смаком. Карпаччо - це чудова закуска, яка стане прикрасою святкового столу.Назви багатьох італійських страв схожі за звучанням, що викликає деяку плутанину. Запам'ятайте,…

Уроки кулінарної майстерності: оформлення овочевих нарізок Уроки кулінарної майстерності: оформлення овочевих нарізок

З твердженням, що їжа повинна побут не тільки смачною, але і привабливою, погодяться всі. Страви, подані до столу, повинні викликати інтерес і апетит, спонукати негайно його спробувати. Ось чому оформлення так важливо в кулінарному мистецтві. Гарне…

Як засолити свинячу грудинку: два різних варіанти Як засолити свинячу грудинку: два різних варіанти

Про те, як засолити свинячу грудинку, знають далеко не всі господині. Адже сьогодні такий смачний і ароматний продукт можна придбати в будь-якому супермаркеті. Проте варто відзначити, що найчастіше в магазинах продають грудинку, яка була засолена з…

Як красиво нарізати ковбасу і сир? Поради від кулінара! Як красиво нарізати ковбасу і сир? Поради від кулінара!

Холодні закуски, як здавна повелося, - це одне з найбільш очікуваних і популярних страв на святковому столі, особливо зараз, коли в моду починають входити фуршети. Але як красиво нарізати ковбасу і сир, щоб таке блюдо порадувало гостей? Все, що для…

Оформлення фруктових нарізок. Правила. Фото Оформлення фруктових нарізок. Правила. Фото

Ніякої банкет, домашнє застілля, дитяче свято не обходяться без фруктів. І лежать вони намиті і рум'яні на блюді цілий вечір. Адже ніхто не візьметься гризти ціле яблуко або чистити апельсин - це незручно, забирає багато дорогоцінного святкового…


» » Овочеві нарізки: смачно, корисно, красиво!