Як пити кальвадос правильно
Цей унікальний напій, що з`явився приблизно в п`ятнадцятому столітті в Нормандії, з плином часу завойовує все більшу популярність. Щоб визначитися з тим, як пити кальвадос, з чим його подавати, нагадаємо, що це міцне спиртне (близько 40 градусів), а виробляється воно з сидру. Найчастіше яблучного, але іноді і грушевого. У світі існує зовсім небагато виробників кальвадосу, які мають право на використання цієї марки. І всі вони зосереджені у Франції. 
Вважається, що саме французи задають тон тому, як пити кальвадос. І не випадково: адже напій впевнено лідирує в їх алкогольної культурі серед міцних, випереджаючи арманьяк і коньяк. Яблучний смак і особливий бурштиновий колір кальвадос набуває від довгої ферментації в бочках з французького дуба. Завдяки вмісту яблучної кислоти напій часто використовують як аперитив або діжестів. Звичайно, як пити кальвадос - кожному вирішувати для себе самому, ми ж дамо лише кілька рекомендацій.
Цей напій не п`ють залпом, як, наприклад, горілку. Швидше манера вживання ближче застосовної до "довгограючим" напоям - тим, які повільно потягують, смакують. Якщо ви любите і цінуєте коньяк, то ви вже знаєте, як пити кальвадос правильно. 
Напій не охолоджують. Як правило, його подають в широких келихах або невеликих склянках для віскі. Перед вживанням напою посудину з ним зігрівають в долоні. Відмінно поєднується кальвадос з терпкими і гострими закусками: сиром, оливками (краще зеленими). Часто те, як пити кальвадос, залежить від ситуації: можна подавати його і до кави, і до десерту. У Франції прийнято вживати напій по ковточку протягом тривалої трапези. Іноді кальвадос подають до післяобіднього відпочинку, щоб гості повільно потягував його, насолоджуючись неквапливою бесідою і дорогими сигарами. До речі, кальвадос, ціна якого може досягати декількох сотень євро за пляшку (в середньому 70-80), може бути і відмінним подарунком. Як і коньяк, він може мати зірочки: три позначають, що витримувався напій не менше 2 років. На ринку елітного алкоголю можна зустріти кальвадос навіть шістдесятирічної давнини, що тільки облагороджує цей напій.
Якщо ви любите і знаєте, як пити кальвадос, вам можуть сподобатися і рецепти коктейлів з ним. Наприклад, можна змішати його в рівних пропорціях з вермутом або іншим аперитивом на травах, додати кілька кубиків льоду, змішати в шейкері і подавати з лимоном і оливками. Можна поєднувати його і з солодкими лікерами, і з гранатовим соком, яблучним або журавлинним сиропом. Якщо кальвадос подається до десерту (наприклад, бісквітів або морозиву), то ніякі додаткові інгредієнти вже не потрібні. 
Коктейлі можна прикрашати вишнями, лимонними або апельсиновими часточками, цедрою - цей напій взагалі дуже добре поєднується з цитрусовими.
Знавці, які розуміють, як пити кальвадос, рекомендують подавати його в чарках або келихах у вигляді тюльпана, наливаючи приблизно до половини обсягу. Букет цього напою в повній мірі можна відчути при температурі навколишнього середовища (кімнатної), тому немає потреби його додатково охолоджувати. Як аперитив або дижестива (кошти, що поліпшує апетит і травлення), кальвадос подають перед їжею.
Як пити горілку правильно Горілка являє собою шляхетний алкогольний напій сорока градусів, який у більшості випадків вживається як аперитив, оскільки має властивість збуджувати апетит. Цей напій досить популярний в Росії, так як ідеально підходить до її національної…
Як пити коньяк: фахівці радять Історія походження цього благородного напою йде корінням в далеке минуле. Так, високо цінується сьогодні продукт виноробства з'явився у Франції в 17 столітті. Він став несподіваним відкриттям виноробів, коли їм довелося зменшувати обсяг вина, що йде…
Коли і з чим п'ють лікери? Лікери були відомі вже в 11 столітті. Багато настойки раніше використовували як мікстури, а щоб вони були смачніше, в них додавали мед. Так з'явився лікер. З чим пити цей міцний і солодкий напій? Є кілька моментів, на які варто звернути увагу.Лікер…
А ви знаєте, з чим п'ють бренді? Багато спиртні напої, назви яких всім широко відомі (ми не станемо їх зараз перераховувати), мають свою культуру пиття. Бренді не виняток. Що це за напій? «Бренді» - саме так називається ціла серія міцних напоїв, одержуваних при перегонки вина та…
Напої Франції: як п'ють кальвадос правильно? Кальвадос - алкогольний напій, оспіваний у творах Ремарка. Його батьківщиною є Франція (провінція Нормандія), де його отримують шляхом перегону яблучного сидру. Виробники вирощують спеціальні сорти яблук - вони повинні бути дрібними і містити…
Чим закусити віскі: кілька порад Віскі - це благородний і оригінальний напій, технологія виготовлення якого дуже складна. Для приготування використовують злакові культури: кукурудзу, пшеницю, ячмінь. У даній статті спробуємо розповісти про правила вживання напою і про те, чим…
Як зробити кальвадос в домашніх умовах Будь-який з існуючих напоїв можна спробувати приготувати вдома, але ніхто не гарантує оригінальності смаку. Кальвадос в домашніх умовах створити нескладно, потрібні тільки яблука і спеціальні пристосування для дистиляції. Кальвадос - регіональний…
З чим пити джин: найкращі способи Джин - благородний і дуже міцний напій. Цінителі вміють насолоджуватися смаком. Але задоволення буде доступним тільки в тому випадку, якщо вміти правильно вживати алкоголь. А з чим пити джин?Як подавати?Подача важлива, адже правильна посуд - це…
З чим, коли і як пити Ягермастер - популярний німецький лікер Сьогодні ми розповімо про лікері Ягермастер: як пити, в чому його подавати і чим закушувати. Цей напій (його ще називають егермейстера) з'явився на ринку в 1934 році, однак ідея створення цього біттера зародилася раніше, в 1978 році. Саме тоді…
Кальвадос. Рецепт яблучної горілки Міцні спиртні напої улюблені в багатьох країнах. Так, нормандський яблучний бренді з високим відсотком алкоголю в Росії здобув особливу популярність. Називається він кальвадос. Рецепт цього напою простий, а ось технологія приготування вимагає уваги…
Дивовижний кальвадос. Що це таке, знає не з чуток кожен гурман Хто не чув про такий напій, як кальвадос? Що це таке, напевно, знає кожен, принаймні, те, що його виготовляють з яблук. Особливо популяризував його Ремарк, який змушував пити кальвадос героїв «Тріумфальної арки» майже на кожній сторінці свого твору.…
Чим коньяк відрізняється від бренді? Що краще: коньяк або бренді. Види коньяків Незважаючи на те що бренді і коньяк досить схожі напої, все ж існує між ними певна різниця. Існує думка, що для того щоб розрізняти ці напої, потрібно бути справжнім професіоналом. Дуже часто можна зустріти в магазинах пляшки з написом - коньяк,…
Мартіні «Б'янко» як пити? Що подають до мартіні «Б'янко»? Мартіні «Б'янко» - досить-таки поширений алкогольний напій, який користується чималою популярністю у великої кількості людей. Цікаво, що вживати цей напій можна в різних варіаціях. Що ж являє собою мартіні «Б'янко»? Як пити цей напій? Що прийнято до…