Коктейль "Текіла Санрайз": рецепт приготування красивого напою
"Текіла Санрайз", рецепт якого ми розглянемо трохи нижче, являє собою один з найкращих і популярних коктейлів, який люблять і замовляють більшість відвідувачів сучасних барів і ресторанів.
У перекладі з англійської "sunrise" означає "схід сонця". І це не випадково, адже "Текіла Санрайз", рецепт якої вкрай легкий і простий, зовні дуже схожий на це природне явище. Напевно, саме тому такий коктейль має шалену популярність серед поціновувачів слабоалкогольних напоїв.
Історична довідка
Коктейль "Текіла Санрайз", рецепт якого був створений в 20-і роки минулого сторіччя, так само, як і "Лонг Айленд" був вперше зроблений в часи сухого закону. Батьківщиною ж цього красивого і романтичного напою є мексиканське місто під назвою Аква Кальенте, що знаходиться на кордоні c США.
Варто особливо відзначити, що "Текіла Санрайз", рецепт якої досі викликає суперечки, не раз змінював свій склад, пропорції, види напоїв і їх черговість появи в келиху. Однак сьогодні спосіб приготування такого коктейлю досить легкий і простий. У зв`язку з цим його дуже часто роблять не тільки в ресторанах і барах, але і в домашніх умовах.
Для того щоб приготувати собі цей незвичайний коктейль, необхідно всього лише дізнатися його складу. "Текіла Санрайз" включає в себе наступні інгредієнти (на один келих):
- сік апельсиновий свіжовичавлений - 90 мл;
- текіла - 35 мл;
- сироп гранатовий «Гренадін» - 20 мл;
- колотий лід - по усмотренію;
- свіжа часточка апельсина або кілька Вишеньок - для прикраси.
"Текіла Санрайз": рецепт приготування красивого і смачного напою
Перед тим як приготувати такий напій самостійно, потрібно придбати спеціальний високий келих - хайболл. Адже без нього зробити коктейль буде досить проблематично. Колотий лід (можна звичайні кубики) необхідно викласти в склянку (практично до самої поверхні), а потім влити туди 35 мл текіли. Далі до міцного спиртного напою слід додати свіжовичавлений апельсиновий сік. Якщо ж у вас відсутній соковижималка для цитрусових, то для приготування такого коктейлю можна використовувати і звичайний сік в упаковках, який продається в магазинах.
Завершальний етап приготування напою
Після того як два інгредієнти будуть додані в келих, потрібно соломинкою відсунути лід у бік, а потім влити туди 20 мл гранатового сиропу «Гренадін». Варто особливо відзначити, що кількість цієї яскравої солодкої рідини не повинно перевищувати встановленої норми. В іншому випадку коктейль з романтичною назвою "Санрайз" вийде не таким красивим і смачним, як хотілося б. Далі слід трохи почекати, поки гранатовий сироп не опуститься в нижню частину келиха. Тільки після цього високу склянку, наповнений трьома різними рідинами, можна прикрасити часточкою свіжого апельсина або декількома вишеньками на шпазі.
Незважаючи на те що в такому рецепті бере участь досить міцний спиртний напій, коктейль "Текіла Санрайз" має не дуже високий градус. Але захоплюватися їм теж не слід.
Коктейлі з текілою: рецепти Текіла - це національний мексиканський спирт, він виходить під час перегонки спиртного напою з серцевини агави, яка перебродила - він називається пульке.Деякий час тому мало хто мав поняття про цей напій. Однак ця екзотика міцно закріпилася в…
Мексиканська текіла: з чим пити її в чистому вигляді і як змішувати в коктейлях Текіла, фото якої представлено ліворуч, - популярний напій, одержуваний з блакитної агави. Його класична фортеця становить 38-40%. Батьківщиною цього алкоголю є Латинська Америка, сучасна територія Мексики. Інформацію про те, яка буває текіла, з чим…
Сучасна текіла: з чого роблять цей напій? Алкогольний напій текіла зародився в запальною і неповторною Мексиці, де завжди панує атмосфера веселощів і нестримного свята. У цій країні даний напій вважається практично символом держави, тому він став настільки популярний у всьому світі. Багато…
Історія і рецепт «Маргарити» - коктейлю, який підкорив весь світ «Маргарита» - це класичний коктейль, який, безсумнівно, присутній в меню будь-якого ресторану або бару. Цей коктейль - оригінальне рішення, секрет якого в поєднанні відразу декількох різноманітних смаків. У ньому текіла бездоганно відтінена…
Рецепт "Текіли Бум" і культура споживання коктейлю Як це трапляється з багатьма алкогольними напоями, тепер уже ніхто не скаже напевно, хто придумав рецепт "Текіли Бум". Існує міф, що нібито в часи сухого закону один темпераментний мексиканець зайшов в американський бар і попросив горілку з агави.…
Коктейль "Піна Колада": рецепт приготування Достеменно не відомо, хто і коли придумав коктейль "Піна Колада", рецепт якого сьогодні знає будь-який пристойний бармен. За незвичним назвою вгадується тільки батьківщина напою - Пуерто-Ріко. Цікаво, що буквальний переклад назви цього коктейлю -…
Історія коктейлю «Лонг Айленд». Рецепт та інгредієнти Напевно мало хто з відвідувачів барів, ресторанів і кафе, насолоджуючись черговим келихом освіжаючого смачного коктейлю, хоча б раз замислювалися про історію його походження. А адже такі напої з'явилися на світ не випадково. Історія їх винаходу, як…
Горілка з колою - головні компоненти алкогольного коктейлю Горілка з колою являють собою класичні напої, поєднання яких досить часто використовується для приготування різних алкогольних коктейлів. Завдяки бульбашок газованої води спирт досить швидко всмоктується в кров людини, що викликає моментальне і…
Виїзний бар Виїзний бар, що це таке, на що звернути увагу при замовленні і виборі організатора? Якщо ви не хочете проводити своє свято в прокуреному барі, натовпі людей, то вам до душі доведеться виїзний бар. Ви обираєте місце, де б хотіли провести свято, і…