Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах смачно?
Багато хто, особливо в спеку, замислювалися про те, як зробити морозиво. Фруктовий лід є найбільш простим видом холодного десерту. Його з легкістю можна приготувати навіть вдома. Таке прохолодне ласощі доступно всім. Його люблять не тільки діти, а й дорослі, тим більше що лід підніме настрій не тільки в спеку. Цей десерт низькокалорійний, і його можуть дозволити собі сидять на дієті, крім цього, він містить фрукти і ягоди, а значить, у ньому багато вітамінів і корисних речовин.
Зараз ми поговоримо на тему: "Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах". На перший погляд, це може здаватися складним і майже не здійсненним, але насправді, це досить легко.
Ключові моменти:
1) Використовувати можна як свіжі, так і заморожені фрукти (ягоди). Якщо немає ні тих, ні інших, то відмінно підійдуть консервовані.
2) У «лід» можна додавати або желатин, або крохмаль
3) Заморожувати у формах для морозива або в креманках. Підійдуть і звичайні формочки для приготування льоду. Якщо таких немає, то можна використовувати стаканчики (самі звичайні пластикові).
Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах багатобарвним? Використовуйте сік (пюре) різних фруктів і ягід (наприклад, спробуйте змішати полуницю і апельсин). Варіантів приготування смугастого десерту достатньо. Розглянемо самий основний: наливаємо трішечки соку (можна використовувати пюре) одного кольору, заморожуємо і потім додаємо іншого - і ставимо в морозильник. Кольори можна змішувати, і тоді ефект буде незвичайним. По товщині шари можуть бути різними. Ви можете налити сік одного кольору, недовго потримати в морозильнику, додати інший і перемішати. Також можна додавати шматочки фруктів і ягід. Перед тим як зробити фруктовий лід в домашніх умовах незвичайним і смугастим, потрібно включити фантазію, і тоді він вийде неповторно красивим і смачним. Пам`ятайте, що тут не існує ніяких обмежень. Використовуйте будь-які ягоди і фрукти, експериментуйте з формочками і квітами. Уявіть, що це полотно, а ви - художник! Кілька простих рецептів на тему: "Як зробити фруктовий лід вдома".
«Ананас»
Вам знадобиться:
• Вода - 500 мл.
• Шматочки ананаса - 500 гр.
• Сік (лимонний) - 100 мл.
• Цукор - близько 300 гр.
Процес приготування: Варимо сироп (цукровий) використовуючи воду і цукор. Ананас ріжемо на шматочки і за допомогою блендера подрібнюємо до пюре. До цієї маси додаємо сироп, сік, змішуємо і розливаємо по формах. У разі необхідності можна вставити палички. Ставимо в морозильну камеру.
«Полуниця»
Вам знадобиться:
• Полуниця - 500 гр.
• Вода - близько 400 мл.
• Крохмаль - 20 гр.
• Цукровий пісок - близько 200 гр.
Приготування:
Кип`ятимо воду і додаємо цукор. Полуницю варимо в цукровому сиропі на повільному вогні протягом чверті години. Збиваємо блендером, додаємо розведений у воді крохмаль (розводиться тоненькою цівкою в невеликій кількості), змішуємо, охолоджуємо і розливаємо по формах. Ставимо в морозилку. Тепер ви знаєте, як зробити фруктовий лід. У домашніх умовах за наявності будь-яких фруктів ви зможете без праці його приготувати. Порадуйте своїх дітей і рідних смачним, корисним і низькокалорійним десертом. А якщо на дворі стоїть зима, то ви зможете внести в будинок крапельку літа.
Пиріг з лимоном - смачно і просто Якщо ви що ніколи раніше не пекли пироги, але завжди дуже хотіли спекти бісквітний пиріг або пиріг з тертими яблуками, тоді потрібно обов'язково виправити цю ситуацію. Для любителів пирогів, і для тих, хто тільки починає вчитися майстерності…
Салат з серця - оригінально і смачно Серце ще з давніх часів вважалося особливим інгредієнтом, тому як його не було в такій кількості, як, наприклад, м'яса. У наші дні ситуація дещо змінилася і для нас цей продукт більш доступний. Можливо, саме тому, сьогодні серце є інгредієнтом, який…
Легкий літній торт. Сметана обов'язкове! Коли настає літня пора і з'являється багато фруктів, так і хочеться приготувати щось смачне і легке з них. З величезної кількості десертів давайте зупинимося на тортах, які відрізняються своїм вишуканим смаком і надзвичайною легкістю. Адже є рецепти…
Апельсинове варення - вишуканий десерт Варення - це десерт, зварений з фруктів або ягід з додаванням цукру. Звичайно, сьогодні таким ласощами навряд чи когось можна здивувати, в магазинах продається великий асортимент різноманітних джемів. Але все ж домашнє варення набагато смачніше, та…
Як варити варення з груш Варення є одним з найулюбленіших ласощів у ласунів. Особливо цінується цей продукт, якщо він приготовлений в домашніх умовах. Досвідчені господині знають, як зварити варення з груш, щоб воно вийшло не тільки смачним і ароматним, але і дуже красивим.…
Повидло з яблук та інших фруктів Щоб зварити смачне повидло з яблук та інших фруктів, потрібно брати перестиглі плоди. Залежно від використовуваних фруктів, можна додавати різну кількість цукру. Але якщо повидло з яблук зварено без цукру, то його просто необхідно стерилізувати. Для…
морозиво з фруктами - легке літній настрій Все частіше ми піклуємося не тільки про насичення шлунку і задоволенні смакових рецепторів, але й про підтримання здорового способу життя. Приготувати морозиво з фруктами в домашніх умовах нескладно, зате скільки позитивних емоцій можна доставити…
Як приготувати молочний коктейль в блендері: легкі рецепти та корисні поради Молочний коктейль - це один з найпростіших і швидких десертів. Тим не менш, перед тим як приготувати молочний коктейль в блендері, варто ознайомитися з деякими простими порадами. Найважливіші з них наведені нижче.Як приготувати молочний коктейль в…
Як зробити морозиво вдома: поради та рекомендації Морозиво - улюблені ласощі літа не тільки дітей, а й дорослих. Хоча чому б його не їсти і навесні, і восени, і навіть взимку. Зараз ринок пропонує нам величезну різноманітність: морозиво на будь-який смак і колір. Але іноді все-таки хочеться чогось…
Фруктовий лід - порятунок від літньої спеки Як врятуватися від літньої спеки, духоти і спраги? Є просте рішення: приготувати фруктовий лід. Рецепт цього холодних ласощів настільки простий, що впорається з ним навіть малюк, а за смаком це морозиво доведеться всім. Крім того, додаючи в нього…
Як приготувати смачний і корисний фруктовий лід в домашніх умовах Фруктовим льодом можна побалувати себе не тільки в спекотний літній день. Він може стати чудовим десертом і взимку - якщо подати його з гарячим чаєм і медом. Адже взимку так приємно згадати аромати літнього саду! А ще цієї смакоти можна сміливо…
Як зробити фруктовий лід самим? Морозиво є, мабуть, найбільш улюбленими ласощами, яке обожнюють не тільки діти, а й дорослі. Вершкове, шоколадне, пломбір ... Сьогодні існує маса найрізноманітніших варіантів і сортів. Але саме фруктовий лід, склад якого часом жахає надмірно…
Смачні десерти для тих, хто любить вершки з цукром Багатьом здається, що для того, щоб приготувати гарний і смачний десерт, потрібна маса вишуканих інгредієнтів і сила-силенна часу, однак, на практиці все виявляється набагато легше. Головне, щоб у вас під рукою були вершки з цукром. На основі цього…