Рецепт: кабачковий торт з помідорами
На грядках вашого городу ховається багато різних місцевих пузатих жителів, яких можна швидко перетворити на дуже смачний обід або вечерю, до того ж дієтичний і дуже корисний для здоров`я. Наприклад, взявши з грядки кілька кабачків, трохи повороживши на кухні, можна приготувати справжній торт. Зовнішність цих непоказних на вигляд овочів оманлива. Розглянемо досить простий рецепт: кабачковий торт з помідорами.
Для його приготування візьмемо такі інгредієнти: кабачки - кілька штук загальною вагою близько одного кілограмма- яйця - 4 штукі- борошно - один стакан- перець, сіль-половина склянки майонеза- часник - два-три зубчіка- помідори - чотири штуки середнього розміру-зелений цибуля - кілька пір`їнок.
Готуємо торт з кабачків з помідорами наступним чином. Натираємо на крупній тертці кабачки, прибираємо зайву рідину легким віджиманням, додаємо борошно, яйця, перчимо і солимо. Перемішуємо, повинно вийти тісто звичайне, як для оладок.
Змащуємо трохи сковорідку рослинним маслом і починаємо випікати млинці. Наявне тісто необхідно ложкою розмазувати по поверхні з метою, щоб млинці вийшли не дуже товстими. Залежно від розмірів сковорідки їх повинно вийти приблизно п`ять штук. Потрібно обсмажувати з двох сторін. Остудити.
Дивимося далі наш рецепт - кабачковий торт майже готовий. Пропускаємо часник через прес і додаємо в майонез, перемішуємо. Максимально тонко нарізаємо помідори, можна філейним ножем. І приступаємо до складання торта. Кожен млинець не дуже густо змащуємо майонезом, зверху розкладаємо кружечки помідорів і так до самого останнього. Зверху прикрашаємо наш виріб майонезом, колечками зеленого лука і помідорами.
Бажано на півгодини прибрати вкуснотень в холодильник. Але можна і їсти. Ось ми і освоїли, як приготувати кабачковий торт. Рецепт, як видно, цілком простий, і немає необхідності закуповувати багато продуктів. Все, швидше за все, і так знайдеться у вашій шафі і холодильнику. Так що потрібно всього лише бажання і трохи часу.
Це далеко не єдиний рецепт. Кабачковий торт можна приготувати в безлічі різновидів. Коротенько про них.
Для приготування торта з грибами треба запастися 400 грамами грибів, двома яйцями, двома цибулинами і 3-4 столовими ложками крохмалю. Кабачки - само собою. Млинці готуються так само, як і в попередньому варіанті, тільки додаємо крохмаль. Начинка: ріжемо цибулю та гриби, обсмажуємо до золотистого кольору цибулі. Тертий часник змішуємо з майонезом. Кожен млинець змащуємо цим соусом, а зверху викладаємо цибулю з грибами. З верхнім нічого робити не потрібно.
Трохи екзотичним є наступний рецепт: кабачковий торт з морквою по-корейськи. Для начинки використовуємо два плавлених сирка, три варених яйця, часник - три часточки, два помідори і саму моркву. Начинка: трьом на тертці попередньо заморожені сирки, подрібнюємо яйця, часник. З`єднуємо все це з майонезом і змащуємо цим кремом млинці. На верхній викладаємо томати, нарізані кружальцями, і морква по-корейськи.
Інтерес може представити і наступний рецепт: кабачковий торт з м`ясним фаршем. Треба взяти півкіло фаршу м`ясного, чотири цибулини, все той же майонез, приправи, сіль, зелень і часник. Начинка: обсмажити цибулю, додати фарш, посолити, приправити, видавити в цю суміш часник. Довести до готовності і надати можливість охолонути. Кожен млинець змастити майонезом, зверху викласти отриману суміш. Можна прикрасити зеленню.
Смачного!
Салат "Наполеон", рецепт приготування Що ж це за салати, які мають назву знаменитого торта? Салат "Наполеон" - страва, що складається з декількох шарів, зовні його нагадує, звідси і така назва. А як звучить! Відразу привертає увагу. Продукти для цієї страви можуть бути…
Як приготувати салат з кабачків рецепт дуже простий Серпня багатий на дари з наших присадибних ділянок і дач. Саме зараз завбачливі господині починають робити заготовки на зиму і балувати своїх домочадців різною смакотою з власне вирощених грядок. До числа таких смакоти можна віднести і кабачок, при…
Найніжніший салат з ківі. Якщо хочеться здивувати гостей або спробувати рецепт незвичайного страви, то приготуйте салат з ківі. Він може бути не тільки фруктовим, але і м'ясним або навіть рибним. Ніжне поєднання виходить при змішуванні ківі і крабових паличок або курячого…
Овочевий торт на радість дітям і дорослим Доброго часу доби, любителі смачно і корисно поїсти! Сьогодні ми познайомимося з приготуванням дуже смачною закуски.Навчитися готувати овочевий торт не складе ніяких труднощів, будь ви кулінар від Бога або звичайна людина, яка бачила плиту тільки на…
Простий рецепт печінкового пирога. Печінка вважається одним з корисних продуктів. У ній містяться всі необхідні для людини амінокислоти і велика кількість вітамінів і мінералів. Ось тому вона є незамінним елементом харчування, особливо для майбутніх мам і дітей.Печінка має…
Помідори з сиром і часником - легка і смачна закуска Легка і смачна закуска обов'язково має бути присутня на столі. Зазвичай таке блюдо робиться швидко і просто, але серед гостей користується популярністю. Помідори з сиром і часником можна приготувати в різних варіантах і подати в якості закуски.…
Як приготувати пиріг з печінки? Деякі господині і не здогадуються, що можна приготувати з печінки. Список страв досить значний. Одне з провідних місць у ньому займає пиріг з печінки. Рецепт його приготування не дуже складний і під силу навіть початківцю кулінарові.Для наступного…
Кабачки Смажені Рецепти смачних страв Кабачки є легко засвоєними і корисними овочами, які зовсім не важко готувати. З кабачків готують різноманітні смачні страви. Можна, наприклад приготувати смажені кабачки. Кожен готує це блюдо по своєму: хтось любить кружечки товстіший, хтось -…
Рецепт приготування фетучіні з грибами та іншими соусами Фетучіні - це італійська паста, довгі широкі макарони. Вона надзвичайно смачна, якщо для неї приготувати соус.Фетучіні з грибами Інгредієнти:борошно, оливкова олія;невеликий червоний перець;п'ять свіжих грібов;молоко;червоний цибулялимонний…
Рецепт для оригіналів: кабачковий торт Кабачок - це американський побратим гарбуза. Прийшовши в Європу разом з кораблями конкістадорів, що повертаються з Мексики, цей овоч не відразу набув популярності. Але вже з XVII століття ці схожі на огірки заморські гості починають з'являтися на…
Як приготувати печінковий торт з морквою і грибами Нещодавно натрапила в Інтернеті на дуже цікавий, на мій погляд, торт. Ну і що такого, скажете ви, досвідчені господині кожен день придумують який-небудь новий солодкий шедевр. Ось в цьому-то й справа - торт не солодкий, а зовсім навпаки. Головним…
Як пріготовіт' печінковий торт: деякі різновиди рецептів Не секрет, що печінка дуже корисна. З неї можна приготувати багато різноманітних і смачних страв. Проте найпопулярнішим є печінковий торт. Він не займає багато часу в приготуванні, рецепт досить простий, а смак страви - фантастичний. Але перед тим…
Печінковий торт зі свинячої печінки: готуємо цю страву на святковий стіл. Різні рецепти приготування Несолодкий печінковий тортик чудово прикрасить як повсякденний обідній стіл, так і святковий. Готують його з свинячий або яловичої печінки. Смакової різниці тут немає абсолютно ніякої. Перевага свинячий - тільки питання ціни. Приготування займає не…