Рецепти з Кабачків в духовці

Якщо Ви задалися метою приготувати собі яке - небудь блюдо з кабачків, але не знаєте що саме, то ви потрапили точно за адресою. Тут ви зможете знайти рецепти з кабачків в духовці, рецепти приготування оладок з кабачків і багато інших кулінарні рецепти з кабачків.

Рецепти з кабачків в духовці різноманітні. Для того щоб у вас був вибір, у статті запропоновано 4 таких рецепта. Також є 2 рецепта приготування оладок.

Так які ж рецепти з кабачків в духовці існують?

Рецепти з кабачків в духовці.

Кабачки з сиром.

Знадобиться:

2 кабачка, головка цибулі, 200 гр. сиру, майонез, масло рослинне, сіль.

Приготування:

Кабачки помити під струменем холодної води і очистити від шкірки. Порізати їх кільцями, викласти на деко і посолити. Цибулю почистити, порізати півкільцями і викласти на кабачки. Сир натерти на тертці і рівномірно зверху посипати кабачки. Потім нанести майонез на сир. При цьому краще, коли майонез не надто густий, тому що він краще намазується. Помістити кабачки в духовку і випікати до готовності.

Кабачки з паприкою і сиром.

Знадобиться:

2 кабачка, паприка, тертий сир, 2 яйця, свіжий кріп, frac12- склянки мінералки, 3 ст. л. олії соняшникової, мелений перець, сіль.

Приготування:

Помити кабачки, почистити, нарізати скибочками і посолити.

Курячі яйця збити разом з дрібкою солі, додати мінералку, олія соняшникова, паприку і мелений перець. Кабачки обваляти в отриманому соусі і посипати зверху порізаним кропом. Викласти їх на деко і помістити в духовку. За 5 хвилин до готовності необхідно посипати кабачки тертим сиром.

Кабачки з кропом і сметаною.

Знадобиться:

3 кабачка, 2 зубчики часнику, олія оливкова, сметана, оцет бальзамічний, перець, сіль, чебрець.

Приготування:

Кабачки помити і порізати на шматки. Обваляти їх у борошні, посолити і поперчити. Додати чебрець і ложку бальзамічного оцту. Після цього змастити деко оливковою олією, викласти все на деко і запекти в духовці. Поки кабачки запікаються, придушити часник часничницею, і змішати його з порізаним кропом і зі сметаною. Одержаний соус перемішати з готовими шматочками кабачка.

-Кабачки з фаршем.

Потрібно: 3 кабачка, frac12- кг. яловичини, frac12- кг. свинини, яйце, 2 морквини, 2 головки цибулі, 2 шматки батона, півсклянки молока, 2 картоплі, помідор, зубчик часнику, 150 гр. сиру,

петрушка, кріп, масло рослинне, сіль, перець.

Приготування:

Спочатку готуємо фарш. Для цього на м`ясорубці перекручуємо м`ясо, картоплю, головку цибулі, морквину. У склянку з молоком кладемо шматки батона і даємо їм намокнути. Після цього додаємо у фарш, солимо, перчимо. Дрібно нарізаємо цибулину і морквину. Обсмажуємо на сковороді на олії. На тертці натираємо помідор, також кладемо в сковорідку і обсмажуємо, поки сік не випарується. Подрібнюємо кріп і петрушку. Змішуємо всі разом з фаршем, додаємо пригнічений зубчик часнику і яйце.

Далі приступаємо до приготування самих кабачків. Моєму їх і очищаємо від шкірки. Розрізаємо кожен на дві половини і вичищаємо від насіння.

Деко змащуємо маслом і викладаємо кабачки. Закладаємо в них фарш і зверху посипаємо натертим сиром. Поміщаємо в духовку до готовності.

Оладки з кабачків рецепт.

Для приготування 1 рецепта знадобиться: кабачок, 2 яйця, 1,5 склянки борошна, frac12- склянки сметани, 1,5 ст. ложки масла топленого, 1 ст.л. олії соняшникової, 2 ст.л. цукру, сіль.

Приготування:

Кабачок помити, почистити і натерти на тертці.

Посипати цукром і сіллю, вбити яйця і влити олію соняшникову. Все добре перемішати. Просіяти борошно і додати її в масу. Знову перемішати. Розтопити на сковороді топлене масло і за допомогою ложки викласти на скорода вийшло тісто. Обсмажити з обох сторін і подавати разом зі сметаною.

Для приготування 2 рецепта знадобиться: кабачок, 2 головки цибулі, 3 помідори, 4 яйця, склянка борошна, 200 гр. сметани, петрушка, сіль і перець.

Спосіб приготування:

Кабачок почистити і натерти на тертці. Дрібно порізати цибулю, помідор і петрушку. Додати в кабачки. Туди ж покласти жовтки і сметану. Ретельно перемішати. Збити білки міксером і теж додати в кабачки. Всипати борошно і перемішати. Посолити, поперчити і обсмажити на сковороді.