Смажене морозиво: рецепт порційного десерту і торта "Аляска"
По-справжньому незвичайний і оригінальний десерт - смажене морозиво. Рецепт цього (удаваного на перший погляд неймовірним) ласощі простий. 
За тим же принципом можна приготувати і торт, який називається «Аляска». Рецепт смаженого морозива з фото доведе вам, що приготувати таку страву простіше простого. І що воно доступне практично будь-якій людині. Відправляйтеся в магазин за морозивом і приступайте до приготування.
Смажене морозиво. Рецепт
Купуйте кілограм вашого улюбленого морозива. Краще, щоб це був вершковий або ванільний пломбір. Також знадобиться пачка кукурудзяних солодких пластівців, пара яєць і кокосова стружка для клярі. Смажене морозиво, рецепт якого ми пропонуємо вам випробувати, найкраще робити з начинкою з ягід. Тоді десерт придбає закінчений вигляд і заграє різноманітними відтінками смаку. Якщо у вас є спеціальна ложка для формування кульок морозива, це полегшить роботу. 
Якщо ж її немає, обійдіть звичайної десертною ложкою - нею потрібно зачерпувати трохи розм`якшити пломбір і, поклавши в середину ягоду полуниці, малину або вишню без кісточки, скачувати. Отримані кульки помістіть в морозильну камеру для того, щоб вони затверділи. На це потрібно близько двох годин. Тим часом готуйте кляр. Можна взяти замість кукурудзяних пластівців і борошно, але в цьому випадку смажене морозиво, рецепт якого має бути продуманий до дрібниць, не буде таким ніжним. Пластівці подрібніть в блендері або вручну. Збийте яйця, в окрему мисочку насипте кокосову стружку і займіться приготуванням фритюру. Для цього потрібно в глибоку сковороду налити дезодорована олія, розігріти його до ста шістдесяти градусів Цельсія. 
Після чого діставайте кульки морозива, умочуйте їх спершу в яйце, потім в стружку кокоса, а потім в кукурудзяні пластівці. Якщо повторити цю процедуру кілька разів, то вийде більш товста скоринка. На тридцять секунд занурюйте кожен кульку в масло і, вийнявши, укладайте на паперові серветки. Подавайте десерт тільки гарячим!
Торт «Аляска»
Після того як ви приготували смажене морозиво (з фото поетапно виконати це нескладно), ви вже напевно зрозуміли, яким вишуканим є поєднання холодного і гарячого в десерті. Цей елементарний рецепт покаже вам, що можна спекти з морозива справжній торт, як би неймовірно це не звучало. Вам потрібна куполообразная скляна миска, чотири яйця, двісті грамів цукру, сто грамів борошна, столова ложка кукурудзяного крохмалю, трохи розпушувача, щіпка солі, ложка гарячої води, шістсот грамів вашого улюбленого морозива, ягоди полуниці і ваніль (лікер) для ароматизації. Застеліть миску харчовою плівкою. Наріжте полуницю на дрібні шматочки. Перемішайте морозиво в мисці до пластичності, умішайте нарізану полуницю, викладіть в ємність з плівкою. Помістіть все це в морозильник. А тим часом розігрійте духовку і збийте білки, відокремлені від жовтків, з цукром і крохмалем. Жовтки також розітріть з цукровим піском. Жовтки змішайте з борошном і розпушувачем. З тіста треба спекти невисокий бісквіт. Коли він охолоне, діставайте морозиво з холодильника, перекидається на корж, покривайте білками і знову розміщуйте в морозильну камеру. Коли вся конструкція затвердіє, помістіть в максимально розігріту духовку на п`ять хвилин. Подавайте негайно.
Торт-морозиво - смачні ласощі Серед десертів гідне місце завжди займає торт-морозиво. Ці ласощі прекрасно підходить для спекотного літа і є доречним в холодну пору року. Торт з морозива готується різними способами. Розглянемо кілька варіантів.Для приготування десерту з полуниці…
Торт «Політ». Рецепти святкових тортів Кращий десерт на будь-якому святі - торт. Видів їх безліч. Ви можете спробувати приготувати його самостійно або купити в магазині. Як правило, для випічки коржів потрібна спеціальна форма. Для прикраси десерту знадобиться кондитерський мішок.…
Як приготувати морозиво самостійно? Морозиво - всіма улюблений продукт ще з дитинства. Кому не хочеться хоча б раз порадувати сім'ю або здивувати друзів цим смачним ласощами власного приготування? Тому багато господинь цікавляться тим, як приготувати морозиво в домашніх умовах.…
Як робити морозиво? Поради і рецепти Морозиво - універсальне ласощі, улюблене практично кожною людиною з раннього дитинства. Тому кожна господиня цікавиться тим, як робити морозиво. Насправді настільки смачний десерт можна приготувати і в домашніх умовах, використовуючи при цьому…
Як приготувати фісташкове морозиво вдома Морозиво - найпрекрасніше ласощі на планеті, яке люблять як діти, так і дорослі. Історія виникнення його рецепта оточена легендами і припущеннями. Найперші згадки про це знаменитому десерті відносяться до часів Нерона, який наказував своїм підлеглим…
Кращі рецепти морозива для виготовлення морозива - те, що потрібно спекотним літом! Чого ще хотіти влітку, крім щоденних купань в морі, загоряння на пляжі і поїдання свіжих ягід і фруктів? Звичайно ж, морозива! Ніякої шоколад та інші солодощі не йдуть в порівняння з цим освіжаючим замороженим ласощами у спекотні сонячні дні. Але от…
Рожок - морозиво, яке люблять багато Рожок - морозиво, яке користується великою популярністю, а все завдяки смачному вафельному стаканчику. Але що ми знаємо про ці ласощі, як воно з'явилося, хто його придумав? Давайте розберемося разом.Вафельний ріжок для морозива, по суті, є звичайною…
Кілька способів, як зробити морозиво пломбір в домашніх умовах Морозиво подобається і дітям, і дорослим. Навіть у зимові дні іноді хочеться спробувати апетитне ласощі, а до святкового столу можна подати цілий торт з цього чудового продукту. Але склад, що не радує наявністю стабілізаторів і підсилювачів смаку,…
Як приготувати морозиво пломбір в домашніх умовах: рецепт і технології Домашнє морозиво, без сумніву, - десерт дуже смачний. Правда, для його приготування потрібно чимало часу і сил. Зате отриманий результат буде радувати вас і домашніх, а саме блюдо стане традиційним на вашому столі.Пломбір з ваніллюСмак цього десерту…
Вчимося тому, як робити морозиво в домашніх умовах У літню спеку думки про морозиво приходять в голову самі собою. І якщо дорослим ще якось вдається встояти перед спокусою, то діти мріяти про нього не перестають. Що ж робити? Як уникнути шкоди від магазинних продуктів з надлишками цукру і…
Шоколадний фондан: рецепт французького ласощі Десерт, в який можна закохатися з першої ложки. Фондан - це висока мода, ласощі "від кутюр", якщо можна так висловитися, у світі кулінарії. Його відмінна риса - тверда скоринка і рідка шоколадна начинка. Шокоголіков і всім, хто багато про нього чув,…
Смажене молоко. Рецепт сонячної Іспанії Іспанська десерт «Смажене молоко» мало відомий у світі. Але це просто дивовижне ласощі - у нього домашній смак, він подобається дітям і дорослим. Коріння у цієї страви баскські, але смажене молоко поширене зараз у всій центральній частині Іспанії.…
Морозиво з банана: рецепт приготування. Як зробити морозиво з банана? Якщо магазинні делікатеси приїлися і хочеться домашнього десерту, але немає бажання провести на кухні півдня, спробуйте зробити морозиво з банана. Ви витратите мінімум зусиль, при цьому солодкість підійде і для святкового столу, і для…