Улюблені рецепти. Як зробити шоколадну ковбасу
В даний час існує величезна безліч способів, що описують, як зробити шоколадну ковбасу зі згущеним молоком і без неї, з додаванням різних горіхів і сухофруктів. Але все одно найпоширенішим залишається рецепт з минулого. Смак нагадує нам про дитинство, коли мама готувала нам ці ласощі. Сьогодні ми самі стали мамами і готуємо цю солодкість нашим нащадкам. До речі, до процесу сміливо можна підключати і дітей, так як він простий. Малюки будуть раді не тільки допомогти, але й приготувати смакоту самостійно. Порадуйте рідних і близьких улюбленими стравами!
Як готувати шоколадну ковбасу. Класичний рецепт
Нам знадобиться:
- печиво класичне - 300 грам-
- цукровий пісок - 0,5 стакана-
- вершкове масло -1 пачка-
- какао (порошок) - 5 ст. о.-
- подрібнені волоські горіхи - 4 ст. л.
Як зробити шоколадну ковбасу. Спосіб перший
Приготування
1. Для початку візьміть печиво і подрібніть його зручним для вас способом (особисто я кладу печиво в целофановий пакет і за допомогою кухонного молоточка подрібнюю його).
2. Далі візьміть каструлю і розтопіть в ній вершкове масло. З`єднайте його з цукровим піском і продовжуйте нагрівати каструлю на повільному вогнику, поки цукор повністю не розчиниться.
3. Після цього масу знімаємо з вогню і додаємо туди какао-порошок і подрібнені волоські горіхи. Все добре перемішуємо.
4. Потім додаємо подрібнене печиво і знову все перемішуємо.
5. Далі беремо харчову плівку і викладаємо на неї шоколадну масу, потім акуратно згортаємо плівку так, щоб вийшла ковбаска.
6. Готову шоколадну ковбаску кладемо в холодильник до її застигання мінімум на пару годин.
Як зробити шоколадну ковбасу. Видозміни рецепта
Щоб урізноманітнити смак улюбленої страви, в нього можна додати родзинки, різні горішки, сухофрукти, корицю, шматочки цукерок або шоколаду. Всі добавки - це особиста справа кожного, адже про смаки не сперечаються!
Ще один корисний рецепт
Тут ми розповіли вам про те, як готується шоколадна ковбаса без згущеного молока. А тепер опишемо процес приготування ласощів з нею, тому це не менш смачна страва. З цим знайомим нам з дитинства продуктом наша солодкість з печива набуває особливу ніжність.
Нам потрібно:
- 1 пачка пісочного печива-
- 100 грам розм`якшеного масла-
- одна третина банки сгущенкі-
- 5 ст. л. какао.
Як зробити шоколадну ковбасу з додаванням згущеного молока. Спосіб другий
Приготування
- Печиво ламаємо руками, молоточком або блендером.
- У крихту додаємо м`яке масло.
- Додаємо в загальну масу какао і ретельно перемішуємо.
- Тепер вливаємо згущене молоко і перемішуємо до однорідної маси.
- Укладаємо масу на харчову плівку і надаємо потрібну нам форму ковбаси, відправляємо в холодильник.
Поради:
- Замість 5 ложок какао можна використовувати розтоплену плитку гіркого шоколаду.
- Звичайне вершкове масло замінюють шоколадним.
- Існує інший спосіб укладання - масу скачуємо в кульки і обвалюють у какао.
- До печінкою можна додати ванільні сухарі.
Далі залишається тільки йти на кухню і заварювати чай, насолоджуючись смаком отриманого ласощів. Смачного!