Яка найсмачніша начинка для лаваша? Рецепти кращих закусок

Лаваш з начинкою - це страва впевнено підкорює серця і шлунки жителів нашої країни. Тонкий хлібний корж зараз присутня практично на кожному святковому столі. Винахідливі господині навчилися робити різноманітні смачні начинки для лаваша: овочеві, фруктові, м`ясні, рибні, грибні. Ми вибрали самі оригінальні та доступні в приготуванні рецепти цієї страви, якими і поділимося з вами в даній статті.

начинка для лаваша рецептМ`ясна начинка для лаваша

Рецепт приготування цієї страви припускає наявність наступних інгредієнтів:

  • лаваш (1 упаковка з 3-х аркушів) ;
  • подрібнене м`ясо (свинина, яловичина) 350 г;
  • цибуля - 1 штука;
  • морква - 1 штука;
  • помідори 100 г;
  • сир твердих сортів 50 г;
  • листя салату;
  • майонез середньої жірності;
  • часник 2 зубка;
  • масло будь растітельное;
  • петрушка і кріп.

Начинка для вірменського лаваша. Опис процесу приготування:

  1. На розігріту сковороду налийте будь-якого рослинного масла і обсмажте цибулю, моркву і фарш.
  2. Сир натріть на великій тертці.
  3. Помідори поріжте гуртками.
  4. Часник потрібно подрібнити і перемішати з майонезом.
  5. Листя салату помити, просушити паперовою серветкою.
  6. Лист лаваша розгорнути, нанести на нього соус з майонезу з часником, зверху покласти обсмажений фарш з овочами. Посипати подрібненою зеленню. Зверху накрити іншим листом лаваша.
  7. Наверх покласти листя салату, помідори і сир. Змастити все майонезом і накрити чистим листом лаваша.
  8. Поверніть рулет і залиште в холодильнику на 60 хвилин.


Грибна начинка для лаваша

смачні начинки для лавашаРецепт цієї страви дуже простий. Для приготування рулету з овочами знадобляться:

  • лаваш;
  • цибуля - 2 штукі;
  • морква - 100 г;
  • гриби свіжі (печериці, лисички, гливи) ;
  • зелень;
  • масло растітельное;
  • кетчуп або томатний соус 100 г;
  • сметана середньої жирності 100 м

Обсмажити цибулю, гриби і моркву. Лист лаваша помазати сметаною і кетчупом, зверху викласти начинку, посипати кропом, петрушкою або іншою улюбленою вами зеленню. Згорнути рулет і поставити в холодне місце на кілька годин для просочування і застигання.



Риба в лаваші

Шпроти самі по собі - продукт звичний і звичайний. Але зовсім по-іншому відчувається смак цієї риби в закусці з вірменського хліба. Отже, ще одна начинка для лаваша (рецепт для любителів шпротів): виделкою подрібнити консерви, додати до них дрібно порізаний солодкий перець, маринована цибуля і домашній майонез. Всі інгредієнти перемішати. Лист лаваша намазати майонезом, розкласти зверху листя салату, а на них рибно-овочеву начинку. Згорнути рол і покласти в холодильник.

Фруктовий рулет з вірменського хліба

Яблучна начинка для лаваша, рецепт якій ви зараз дізнаєтеся, може за бажанням бути доповнена будь-якими іншими фруктами або ягодами.начинка для вірменського лаваша

Скласти в тарілку дрібно нарізані яблука, родзинки, горіхи. Посипати цукром, корицею, ваніллю і перемішати. Викласти начинку на лист лаваша, скрутити рулет. Зверху помазати його жовтком, посипати цукром. Випікати десерт в духовій шафі при температурі 180 ° С близько півгодини.

Як бачите, варіантів начинки для лаваша багато. Ви можете самі експериментувати, виконуючи їх з тих продуктів, які є у вас в холодильнику. І, можливо, вже дуже скоро ви поділіться з нами рецептами смачних закусок з вірменського хліба.




» » Яка найсмачніша начинка для лаваша? Рецепти кращих закусок