Варення з яблук з лимоном - кращий рецепт приготування
Варення - це блюдо, відоме з давньоруських часів. На всіх етапах свого існування вона мала один і той же зміст: смачні ласощі, отримане після термічної обробки. Сьогодні воно популярно в різних країнах: наприклад, у Франції його називають "конфітюр", в Англії - "джем", а в азіатських країнах - "кий".
Рецептів приготування солодкого продукту існує багато, і головне їх відмінність полягає у використовуваних компонентах. Як правило, це різноманітні фрукти, хоча можуть використовуватися і ягоди, і навіть овочі з нейтральним смаком (кабачки).
Варення з яблук з лимоном - це дивовижне поєднання, яке дарує нам чудовий початок кожного дня, адже вживаючи його вранці на сніданок, ви заряджаєте себе енергією на кілька годин вперед.
Закінчення літа завжди знаменується значним збором урожаю, який всі ми намагаємося перетворити на запаси на зиму. Найпопулярнішим способом збереження овочів і фруктів є консервація. Звичайно, коли мова заходить про солодкі заготовках, перше, що спадає на думку, це варення - улюблені ласощі дитинства! Дійсно, в радянські часи не було такого достатку солодощів на магазинних прилавках, тому наші мами старанно купорілі в трилітрові банки оброблені фрукти з цукром.
Варення з яблук з лимоном прекрасно справляється з роллю самостійного блюда. Однак його з успіхом можна додавати в домашню випічку в якості начинки, фарширувати ним млинці або заправляти каші на сніданок. Подібна універсальність своєму розпорядженні до приготування заготовок з цих продуктів, адже в зимові холоди іноді так хочеться різноманітності! Варення з яблук з лимоном володіє унікальним смаком, які мають ніжний відтінок одного компонента і яскраву кислинку другого - справжня кулінарна феєрія!
Для того щоб зробити цей кондитерський шедевр, візьміть по 2 кг яблук і цукру, 3 лимона, півлітра води, 1/2 ч. Л. ваніліну і 5 г кориці. Вимийте і очистіть фрукти, з цитруса видавіть сік, а його цедру натріть на дрібній тертці. Вилийте в об`ємну каструлю воду, додайте до неї цукор і зваріть сироп. Потім поріжте очищені яблука невеликими і рівними шматочками і перекладіть їх в отриманий розчин, після чого варіть близько півгодини. Далі влийте в майже готову страву лимонний сік, всипте ароматні прянощі і натерту цедру, потримайте на плиті ще 5 хвилин. На даному етапі блюдо бажано накрити кришкою. Готове варення з яблук з лимоном розкладають по стерильним банкам і купорят на зиму.
У далекому дитинстві ми могли бачити, як легко і просто наші бабусі справляються з величезним урожаєм в кінці літа. Насправді весь секрет полягає в знанні особливих рецептів, які значно економлять час. Наприклад, швидке варення з яблук, а інакше його називають "П`ятихвилинка". Фрукт натирають на крупній тертці, пересипають з цукром в рівних пропорціях і залишають на дві години. Потім у цю суміш додають корицю, подрібнений горіх або інший компонент за смаком і варять протягом п`яти хвилин і закупорюють звичайним способом. От і все!
Приготування варення з яблук займає не так багато часу, як може здатися. Однак, проявивши трохи фантазії, ви можете отримати результат, який перевершить сам себе!
Готуємо джем з груші на зиму Заготовки з груш виходять дуже смачними і ароматними, їх приємно вживати самі по собі, а також використовувати як доповнення до десертів, випічці або навіть морозиву. При правильному приготуванні зберігаються і вітаміни. Тому зробити джем з груші на…
Варення в мультиварці з яблук. Приємна простота Кожен другий любить побалувати себе булочкою з варенням. Воно при цьому може бути будь-яким за смаком. Абсолютний лідер - яблучне варення. На жаль, промислова продукція не завжди відповідає всім вимогам ласунів. Та й продукт, зроблений своїми…
Варення з яблук «Янтарне»: рецепти З усіх фруктів яблука, мабуть, є найпопулярнішим і найбільш часто вживаним вітамінним продуктом протягом усього року. Дуже смачними виходять з них і різні заготовки: джеми, соки, компоти, варення. Також плоди сушать, маринують, запікають. У цій…
Хто як варить варення з яблук: кілька смачних рецептів Яблука - один з найпопулярніших фруктів, з сотень сортів і смаків кожен може вибрати свій, найулюбленіший. Вони хороші не тільки у свіжому вигляді, але і для заготовок - джемів і конфітюрів. Про те, хто як варить варення з яблук, ми розповімо в…
Конфітюр з яблук: рецепт приготування смачної і ароматної зимової заготівлі Яблука - один з найбільш популярних і улюблених усіма фруктів. Їх можна купити в магазинах круглий рік. І хоча яблучні джеми і варення також продаються в широкому асортименті, найкраще зробити заготовку самостійно, адже вона буде повністю…
Грушево-яблучне варення - поєднання смаків Варення готують практично з усіх фруктів, кожен з яких вносить свої смакові нотки. Одні плоди мають яскраво вираженим ароматом і смаком, інші не можуть похвалитися такими перевагами, але мають масу вітамінів. Щоб поєднати приємне з корисним, можна…
Варення з райських яблук: рецепт ароматної заготовки на зиму Варення з райських яблук готують з цілих плодів - ви можете видалити плодоніжки перед варінням, а можете залишити і їх, а потім прикрашати симпатичними невеликими яблучками торти і тістечка. Ця заготовка відмінно поповнить ваші запаси на зиму, тим…
Варимо разом смачне і ароматне варення зі слив і яблук Домашні заготовки - тема буквально невичерпна, і обговорювати її можна нескінченно. Особливо коли справа стосується десертів, солодощів, іншої смакоти. Наприклад, способу варіння варення і того, з яких ягід і фруктів воно готується.Принадність…
Варення з яблук і абрикосів. Рецепти приготування варення на зиму Яблучно-абрикосове варення повинно стояти в коморі у кожної господині, адже згодом воно буде використовуватися в якості начинки до різних пекарським виробам. Жінки можуть трохи поекспериментувати зі смаком такого десерту, додавши незвичні…