Калорійність тушкованих овочів - смішна цифра
Рідко можна зустріти того, хто не знає про користь овочів. Ось тільки не всі їх люблять їсти. І абсолютно даремно. Адже вони багаті незамінними для кожної людини вітамінами, майже повністю складаються з грубих волокон, а це сприяє очищенню кишечника. Вважається, що сирі овочі мають найбільшою користю. Частково це так. Але й правильно приготовлені вони зберігають всі свої властивості. Разом з тим калорійність тушкованих овочів порадує тих, хто стежить за фігурою.
Овочі в будь-якому вигляді відмінно поєднуються з м`ясними та рибними продуктами. З легкістю вони можуть замінити і основне блюдо. Особливо це актуально для тих, що худнуть. Адже для них овочі повинні становити основу всього денного раціону. Багато хто віддає перевагу вираховувати калорії, які містяться в споживаної їжі. В даном випадку це допомагає не тільки скинути зайву вагу, але і протягом довгого періоду утримувати його, адже калорійність тушкованих овочів зовсім маленька.
Багатьом подобаються овочеві рагу, що складаються з набору різних продуктів. Прекрасним прикладом є наступне блюдо. Можна назвати його просто «Овочеве асорті». Потрібно підготувати і порізати будь-якими шматочками або скибочками відразу баклажани і картоплю, потім томати та перець солодкий. Овочі можна брати в будь-якому співвідношенні, тут важливі особисті переваги. Також слід додати моркву і ріпчасту цибулю. Всі підготовлені овочі доводяться до готовності під кришкою в глибокій сковороді або сотейнику. Краще обійтися без солі, так це малокалорійне страва буде ще корисніше. Розрахувати точну цифру калорійності порції можна шляхом складання цього показника для кожного інгредієнта окремо.
Відмінним варіантом для легкої вечері можуть стати тушковані кабачки з овочами. Калорійність цього блюда буде залежати від того, які саме складові в нього потраплять. Самі кабачки в тушкованому вигляді мають на 100 грам всього лише 27 Ккал. А якщо додати стільки ж тушкованої капусти, то доведеться додати ще 102 кілокалорії. Тому слід ретельно вибирати інгредієнти для страви, якщо є завдання зробити його низькокалорійним.
Потрібно відзначити, що калорійність тушкованих овочів найчастіше вище, ніж свіжих. Це пояснюється тим, що під час приготування використовуються додаткові жири, а це робить страву менш дієтичним. Та ж капуста в сирому вигляді налічує в 100 грамах всього 29 Ккал, тоді як приготовлена - майже в 3,5 рази більше.
Хорошими смаковими якостями володіють баклажани, тушковані з овочами. Калорійність можна варіювати, додаючи різні інгредієнти. Краще всього поєднуються «синенькі» з помідорами, солодким перцем, кабачками, морквою, цибулею і часником. Приготувати їх простіше простого. Тільки потрібно пам`ятати, що баклажани повинні пустити свій гіркий сік, для чого їх складають у сито і посипають сіллю. Буквально через 10 хвилин потрібно промити їх холодною водою і можна гасити. Всі інші овочі готуються, як зазвичай. У 100 грамах тушкованих баклажанів міститься 189 Ккал. Можна сміливо включати це блюдо в раціон тих, що худнуть, адже калорійність тушкованих овочів це дозволяє.
Тушкований баклажан зі сметаною, а також запечені овочі під сирною скоринкою Баклажан - невибагливий овоч, який можна знайти на ринку або в супермаркеті в будь-який час року. Завдяки своєму нейтральному смаку, він відмінно поєднується з будь-якими іншими овочами в солянках або рагу, а також з м'ясом, сиром та іншими…
Овочеве рагу з картоплею. Рецепти приготування Рагу можна приготувати не тільки смачно, але й корисно. Овочі, тушковані без додавання жирів, - один з традиційних рецептів дієтичного меню. А любителям поживних страв додати відсутні інгредієнти не складе труднощів. Отже, кілька нескладних…
Як приготувати баклажан тушкований з овочами Рецепт тушкованих баклажанів з овочами досить-таки простий. Таку страву можна використовувати і як гарячого гарніру, і як холодну закуску.Як готувати баклажан тушкований з овочамиНеобхідні інгредієнти для страви:томати свіжі стиглі - 3 шт.;баклажани…
Овочеве рагу з кабачка і баклажана - готуємо вдома Рагу - це страва з додаванням різних інгредієнтів. Країна його походження - Франція. Спочатку рагу подавалося в якості закуски і на початку бенкету. Складалося воно переважно з тушкованих овочів, але для більшої поживності і ситності нерідко туди…
Як смачно приготувати тушкований кабачок з помідорами: рецепт дієтичного страви і овочів в сметанному соусі Якщо ви віддаєте перевагу страви з овочів, є вегетаріанцем або просто хочете приготувати смачне друге, зверніть увагу на наш рецепт. Сьогодні ми розповімо про те, як готувати тушкований кабачок з помідорами. Таке рагу готується досить швидко і з…
Як приготувати в мультиварці овочеве рагу: рецепти Не секрет, що овочі корисні, особливо в тушкованому вигляді. Мультиварка прекрасно зберігає всі корисні властивості плодів. Варити, тушкувати або смажити в ній дуже зручно. А як приготувати в мультиварці овочеве рагу? Скориставшись наступними…
Смажені баклажани: калорійність страви залежить від способу приготування Любителі пікантних овочевих страв повинні знати про користь деяких холодних закусок. Чим такі хороші, наприклад, баклажани смажені? Калорійність будь-якої страви, в яке додають цей овоч, стає значно нижче. Яка ж калорійність смажених баклажанів з…
Курячі сердечка: калорійність, користь, шкода Про користь субпродуктів давно ведуться суперечки. Їх противники стверджують, що вони здатні накопичувати свинець, ртуть, кадмій та інші важкі метали, які несприятливо позначаються на здоров'ї людини. Однак прихильники недорогого способу…
Як готується тушкована капуста з баклажанами? Тушкована капуста з баклажанами – відмінний гарнір до риби, м'яса або ковбасним виробам. Робити його можна, використовуючи різні рецепти. Найбільш доступні і швидкі з них будуть описані в матеріалах цієї статті.Тушкована капуста з баклажанами:…