Як приготувати в духовці цвітну капусту смачно
Цей продукт відрізняється незвичайним смаком і невисокою калорійністю. Тому його із задоволенням вживають ті, хто стежить за своїм харчуванням. Цвітна капуста не тільки корисна, але й смачна, якщо її приготувати незвично. В рецепти можна додавати вершки, сметану, сир. Це буде більш поживно, але дуже апетитно. Як приготувати в духовці цвітну капусту? Читайте і вибирайте рецепт.
Румунська кухня
Беремо 250 грам цвітної капусти, 10 грам масла вершкового, трохи борошна, 10 грам гарної сметани, 40 грам молока, 10 г сиру, трохи сухарів і сіль. Приготувати цвітну капусту в духовці просто. Для початку розбираємо її на великі частини (суцвіття). Потім відварюємо в злегка солоній воді. Зливаємо воду і викладаємо суцвіття у змащену маслом форму. Ставимо сковорідку і трохи обсмажуємо борошно. Після того як вона підрум`яниться, розбавляємо її молоком. Далі додаємо сметану і натертий сир (беремо половину). Заливаємо цією сумішшю капусту. Частину сиру трьом на тертці і змішуємо з сухарями. Перед тим як приготувати в духовці цвітну капусту, посипаємо її сумішшю сухарів і сиру і скроплюємо маслом. Ставимо форму в піч і запікаємо, поки не з`явиться гарна скоринка. Рецепт цвітної капусти в духовці не відрізняється складністю і витратою великої кількості часу.
Страва, гідне святкового столу
Знадобиться один качан цвітної капусти, близько 20 помідорів чері, спеції за смаком (сіль, перець), 300 грам сиру адигейського, два яйця, три ложки масла оливкового, 200 мілілітрів вершків, одна цибулина і два зубчики часнику. Капусту розбираємо на суцвіття і відварюємо в солоній воді. Тут головне - її не переварити (7 хвилин, але час залежить від розмірів). Зливаємо воду і охолоджуємо. Тим часом ріжемо дрібно цибулю і часник, а сир кубиками. У сотейник наливаємо масло і викладаємо в нього капусту. Наступним шаром йдуть цибулю, часник і сир. Потім сипем спеції (можна використовувати прованські трави). В окремому посуді збиваємо яйце з вершками (краще брати жирні). Додаємо в цю суміш спеції і зелень. Заливаємо цією масою капусту. Перед тим як приготувати в духовці цвітну капусту, викладаємо зверху помідори черрі, які треба злегка втопити в заливку. Посипаємо блюдо паприкою. Накриваємо сотейник кришкою або фольгою і ставимо в духову камеру на 30 хвилин. Температура приготування становить 220 градусів. Наприкінці відкриваємо кришку на 10 хвилин, щоб вийшла гарна скоринка.
Хороше поєднання
Для цієї страви потрібно взяти два виду капусти: кольорову і брокколі (по 400 грам). Також знадобиться 200 грам сметани, 100 г сиру твердих сортів і 100 грам плавленого, два зубчики часнику, спеції і трави (орегано, чебрець). Капусту розбираємо на частини і відварюємо близько 5 хвилин в солоній воді. Зливаємо рідину (залишаємо половину склянки). Перекладаємо капусту у форму. З`єднуємо сметану, тертий сир, нарізаний дрібно часник і всі спеції. Вливаємо в цю суміш бульйон, в якому варилася капуста. Цим соусом заливаємо овочі. Запікаємо в духовці до красивої скоринки. Знаючи, як приготувати в духовці цвітну капусту, можна порадувати всіх смачним і корисним стравою.
Страви з цвітної капусти рецепти та поради приготування Вважається, що кольорова капуста прийшла в Європу з острова Крит. Її вживали в їжу ще стародавні римляни. У Європі цвітна капуста поширилася тільки в XVI столітті. Спочатку насіння доводилося возити зі Сходу, так як капуста ніяк не хотіла в…
Цвітна капуста в духовці. Незвичайні рецепти З цвітної капусти можна приготувати багато оригінальних страв, які стануть окрасою столу. Вони не просто незвичайні, а смачні і корисні. Про властивості цього продукту сказано вже дуже багато. Тому поговоримо про те, як готується кольорова капуста в…
Що приготувати з кольорової капусти Цвітна капуста стала частим гостем на нашому столі - це все завдяки відмінному смаку і масі корисних властивостей. Що приготувати з цвітної капусти швидко? Цей овоч можна віднести до продуктів швидкого приготування, так як тільки в цьому випадку…
Готуємо смачний і ароматний суп-крем з цвітної капусти Не знаєте, що приготувати в якості першої страви? Відмінним варіантом стане крем-суп з цвітної капусти. Відомо чимало рецептів приготування цього чудового супчику. Пропонуємо вам пару варіантів. Вибирайте на здоров'я!Суп-крем з цвітної капусти з…
Така різна овочева запіканка Овочева запіканка - настільки універсальне блюдо, що його можна готувати з різноманітних продуктів, і кожного разу отримувати чудовий результат. Існує велика кількість різних рецептів і у кожної людини є один і найулюбленіший варіант. Овочева…
Тушена капуста з грибами - просто і смачно Просте блюдо - тушкована капуста - може заграти новими смаками, якщо внести в рецепт трохи змін. Вийде смачний гарнір або доповнення до м'яса. Особливе місце серед варіантів приготування займає тушена капуста з грибами. Готується це блюдо швидко і…
Як смачно запекти кольорову капусту в духовці Овочі не тільки корисні, але і дуже смачні. Дієтичні страви, приготовані з них, зазвичай відрізняються низькою калорійністю і забезпечують організм необхідними клітковиною, вітамінами і мінералами. Звичайно, якщо ви стежите за енергетичною цінністю…
Тушкована квашена капуста Тушкована квашена капуста є одним з національних страв народів Прибалтики та Німеччини. Решта рецепти теж смачні, але саме дані варіанти мають неповторний смак. Розглянемо кілька різних рецептів. Приготувати коштує кожен, щоб зрозуміти смакові…
Як приготувати цвітну капусту з яйцями: два рецепта Просте і дуже смачна страва - кольорова капуста, залита яйцями. Готується воно швидко і прекрасно зберігається в холодильнику протягом декількох днів. Пропонуємо ознайомитися з рецептом.Як приготувати цвітну капусту з яйцями: рецепт перший Для цієї…